喝不完可可粉巧克力燕麥梅果餅乾🍪
佩姬💚蔬果冬天熱巧克力泡沒幾次剩一堆 眼看就要過期超可惜😭 就把他做成巧克力餅乾吃掉吧🍪 這次做兩種版本 手工餅乾版和厚切布朗尼版本
食材：caotina瑞士黑巧克力粉、低筋麵粉、黑糖混二砂、奶油、橄欖油、鹽、桂格大燕麥片、藍姆酒泡果乾
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簡易好吃魯白菜粉絲煲～《全素》🌱
佩姬💚蔬果想揣摩沒有肉的砂鍋魚頭🍲只有滿滿蔬菜與濃郁沙茶鹹香頭湯好下飯～豆腐或豆皮取代肉類蛋白質，吃素一樣健康又營養👍加入粉絲後就是高纖又低...
食材：乾香菇泡軟、辣椒、紅蘿蔔、醬油、大白菜、糖、木耳、素沙茶、油豆腐或豆皮、水、金針菇、糖、冬粉、胡椒
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💚麵包機抹茶蜜豆捲之方便黑八寶🖤
佩姬💚蔬果使用的是Panasonic 105T一斤型機 照食譜做的抹茶黑豆捲，只是把黑豆用現成的黑八寶代替！省時美味風味好～也可用紅八寶代替喔💕
食材：高筋麵粉、奶油、奶粉、鹽、抹茶、雞蛋打散、砂糖、冷水5度c、酵母粉、泰山黑八寶粥
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鷹嘴豆泥漢堡排🌱全素
佩姬💚蔬果素食者的高蛋白超級食物～鷹嘴豆👍🏽 變化成漢堡排，夾在三明志或漢堡裡，或是煎起來放盤子內，搭配蔬菜或蛋變成排餐～非常營養又有飽足感...
食材：乾燥鷹嘴豆兩杯、馬鈴薯、紅蘿蔔、芹菜、咖哩粉、孜然粉、鹽與胡椒、醬油、麵粉、果渣
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義式蘑菇起司蛋泡麵煎餅🍳蛋奶素
佩姬💚蔬果登扔～沒吃完的泡麵要過期怎麼辦！搖身一變成泡麵煎餅！加上紅醬與起司撒下橄欖～頗有pizza的感覺～好吃又有飽足感喔😋
食材：泡麵、紅蘿蔔絲、市售番茄義大利麵醬、蛋、黑橄欖、鹽與胡椒、起司、素肉鬆、芹菜、牛奶
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焗烤白醬起司馬鈴薯佐沙拉棒《蛋奶素》🍳
佩姬💚蔬果晚餐吃膩麵飯～來客美式風格的烤馬鈴薯吧～風味十足又超簡單料理，一人一顆相當有飽足感！別少了高纖蔬菜水果去油膩～才能營養均衡少負擔喔！
食材：馬鈴薯、菇類、甜椒、毛豆仁、牛奶、起司絲、奶油、芹菜、起司絲、紅蘿蔔、麵粉、美乃滋與番茄醬、鹽與胡椒
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🌿自製超簡單濃郁青醬～無蒜奶素版本🍼
佩姬💚蔬果首先妳要有一台果汁機或是調理機～就可以女工變貴婦～ 超簡單省時～此為奶素因為有加起司粉，但我沒加蒜頭～我喜歡它ㄍㄡˊㄍㄡˊ的像抹醬...
食材：市售九層塔、橄欖油、堅果類、海鹽、黑胡椒、起司粉、檸檬汁、椰子油
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火龍果皮汁橙香吐司《麵包機》
佩姬💚蔬果火龍果皮汁也可以做麵包喔！ 這次用的是麵包機的速成麵包選項，把水換成柳丁汁與火龍果皮汁～滿屋子的香橙味令我想起小時候吃的柳丁果醬～...
食材：高粉、奶油、砂糖、鹽、奶粉、火龍果皮汁+鮮榨柳丁汁、葡萄乾與柳丁皮
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玉米濃湯與剩飯變成白醬焗烤飯～蛋奶素🍳
佩姬💚蔬果兩個人吃常常剩湯剩飯，隔天拿來混搭亂加變成意想不到的好味道！ 我是用康寶玉米濃湯（全素），加上平時習慣冷凍起來的剩飯，冷凍蔬果，加...
食材：康寶金黃玉米濃湯、冷凍剩飯、鳳梨、起司、玉米脆片、毛豆仁、美白菇與洋菇、甜椒、鹽 黑胡椒
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🌱超懶人簡易全素燕麥堅果蛋花粥-萬歲牌
佩姬💚蔬果真的是超懶人簡易料理（這也能算料理嗎？） 哈哈～不過對素食初心者因該滿方便的～ 食材就是大賣場都買得到的穀片飲，這次萬歲牌有出全素...
食材：萬歲牌海苔昆布燕麥、冷凍剩飯、水、蛋、鹽 胡椒、豆漿
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麵包機做果醬-🍑水蜜桃果醬-全天然健康
佩姬💚蔬果我用的是Panasonic SD-BMS105T 一斤型 麵包機不止單作麵包而已～搭配自己做的無添加物全天然果醬最安心。 這次用...
食材：水蜜桃、砂糖、檸檬汁
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🌱零失敗手作蔬食披薩🍳（麵包機）
佩姬💚蔬果用的是Panasonic 一斤型麵包機，用15披薩麵團模式～在家就可做出多變化又好吃的披薩～以後不用去賣場買冷凍披薩了！自己做美味...
食材：高筋麵粉、奶油、現成蘑菇紅醬、砂糖、嫩菠菜葉（或九層塔）、奶粉、洋菇、鹽、罐頭黑橄欖、水、起司絲、酵母粉
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火龍果皮汁進階～潤腸養顏美容花青素
佩姬💚蔬果學會打火龍果皮汁當基底，就能輕鬆變化許多好喝營養的飲料，幫助消化潤腸減肥喔！ 內含百香果、蘋果、檸檬豐富維生素c 和火龍果皮內的...
食材：火龍果皮基底汁、蘋果、百香果、檸檬、柚子醬或蜂蜜、冷凍芒果、果汁機、水
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《蔬食》藜麥酪梨脆片加州捲🍳蛋奶素
佩姬💚蔬果某天在餐廳吃到這道菜驚為天人～趕快用我的血輪眼拷貝起來回家試做！才知道這加州捲原來是美國人不喜歡刺身，改成酪梨，再把海苔捲在裡面方...
食材：紅藜麥、白米或壽司米、壽司醋、苜蓿芽、美乃滋、海苔、小黃瓜、酪梨、素肉鬆、啤酒酵母粉
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《蔬食》奶油烤酪梨蛋包藜麥飯🍳蛋奶素
佩姬💚蔬果從歐美紅到台灣的藜麥富有高營養和優質蛋白～搭配我最愛的酪梨，同樣具有高蛋白與營養素，還有優質油脂，最適合素食者的蛋白補給食物～不吃...
食材：酪梨、紅藜麥、白米、蛋、素肉鬆、日式醬油、素烤肉醬、奶油
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蔬食)簡易電鍋咖喱田園起司燉飯🍳蛋奶素
佩姬💚蔬果超簡單一個電鍋搞定兩人晚餐～省時懶人必備菜單～時蔬可隨意更換自己喜愛菜色，也可算是清冰箱料理喔～
食材：糙米+十穀米（免泡型）、毛豆仁、薑、咖哩粉、紅蘿蔔、薑黃粉、起司片撕碎、青江菜、芹菜（梗）、黑胡椒、鹽、青江菜、芹菜（葉）、椰子油或奶油、牛番茄切片
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百搭多變化～潤腸火龍果皮汁
佩姬💚蔬果火龍果只吃果肉？皮別丟掉打出汁多變化又營養喔！ 火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質：花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿...
食材：白肉或紅肉火龍果、剪刀、黑糖、蘋果、柚子醬、優落乳
