
【早餐系列】培根牛肉火腿蛋堡
哈士奇料理教室早餐忽然想吃漢堡,所以我就用家裡的其他食材做這個小漢堡了,跟大家分享~
食材:漢堡麵包、生菜、燒肉醬、培根、沙拉醬、火腿、奶油、五花牛肉片、雞蛋
早餐忽然想吃漢堡,所以我就用家裡的其他食材做這個小漢堡了,跟大家分享~
食材:漢堡麵包、生菜、燒肉醬、培根、沙拉醬、火腿、奶油、五花牛肉片、雞蛋
有剩下的白飯做炒飯就對了~酸甜的番茄醬口感配上蝦仁最適合了~
食材:隔夜飯、蝦仁、番茄醬、雞蛋、胡椒、洋蔥丁、鹽、蔥花、辣椒(不吃辣可免)、蒜末
好做又下飯的家常菜──蚵仔滑蛋~15分鐘即可上菜~自己做比外面餐廳便宜多了。
食材:雞蛋、蚵仔、蔥花、鹽、太白粉
15分鐘快速上菜的麻油松阪豬,肉片、湯汁配飯吃都非常下飯~
食材:松阪豬肉、薑片、黑麻油、水、胡椒、鹽
外酥內嫩的咖哩炸魚酥~這是我自己發明的料理,不一定要用巴沙魚,我用巴沙魚只是因為便宜(這一盤的魚肉才約30元而已) ,同樣的方法也...
食材:巴沙魚塊、太白粉、地瓜粉、咖哩粉、鹽、胡椒、辣椒粉(可免)、麵包粉or炸蝦粉、雞蛋
想吃煎餃但家裡的冷凍水餃太硬嗎?那試試看這種作法吧~加入澱粉水會讓底層更脆喔~
食材:冷凍生水餃、水、太白粉or玉米粉
好吃的小鬆餅來囉~當早餐、點心吃最適合了,沾醬的口味還可以依個人喜好調整,鬆餅糊本身也可以自己調味喔~像我就是在裡面加香蕉泥作成香...
食材:鬆餅粉、牛奶、雞蛋、香蕉(可免)、奶油
簡單、好做、又下飯的雲泰椒麻雞~覺得餐廳賣的太貴嗎?為何不自己做呢?(我買的雞腿肉一片平均才38元而已)淋上調好的醬汁,要鹹一點、...
食材:雞腿肉、低筋麵粉、醬油、地瓜粉、魚露、鹽、黑醋、胡椒、檸檬汁、辣椒粉、糖、碎辣椒、蒜末、香菜
好吃又多汁的雞腿肉三明治~當早午晚餐都可以喔~
食材:吐司、雞腿肉、黑胡椒牛排醬、雞蛋、燒肉醬、生菜、米酒、奶油
想吃奶油烤玉米但家裡沒有烤箱嗎?來跟大家分享這個小訣竅,可以用電鍋做出跟烤箱烤出來一樣的奶油烤玉米~
食材:玉米、奶油、鹽、水
想吃丼飯但不想花大錢去日本料理店嗎?教你自己在家裡做簡單的牛肉丼飯~
食材:五花牛肉片(豬肉也行)、洋蔥、黑胡椒牛排醬、蔥花、燒肉醬、雞蛋、米酒、白飯、香油、辣椒(可免)
超下飯超簡單的速成料理!又好做又好吃,配飯、做牛丼等等都可以喔~
食材:五花牛肉片、洋蔥、黑胡椒牛排醬、蔥花、燒肉醬、米酒、辣椒(可免)
早餐沒東西吃,只剩冰箱裡一個小餐包,所以我就用家裡的其他食材做這個小漢堡了,跟大家分享~
食材:小餐包or漢堡麵包、高麗菜絲or生菜、燒肉醬、五花牛肉片、鹽、雞蛋、黑胡椒、牛奶、沙拉醬、奶油
配上醬汁的川燙魷魚,超簡單,又好吃又下飯的十分鐘速成料理~沒時間、不會煮飯的人也可以快速上手!
食材:魷魚、鹽、白醋、白糖、薑
好吃又快速上手的奶油白醬時蔬雞腿肉~一鍋到底,肉菜都有,配飯、拌義大利麵、做燉飯都行~
食材:雞腿肉、去殼蝦or蝦仁、奶油、玉米筍、低筋麵粉、紅黃甜椒、牛奶、蔥段、水、杏鮑菇、起司片、鹽、胡椒
不必去美式餐廳也可以吃到自己做的歐姆蛋~不必完全照著食譜,自己喜歡的玉米、香菜、培根、青豆等都可以放進去喔~
食材:雞蛋、牛奶、火腿、焗烤用乳酪絲、洋蔥、蔥花、杏鮑菇、蘿蔔、糖、鹽、黑胡椒、太白粉
好吃的炒飯來囉!不必完全照著食譜,剩下的隔夜白飯加上各種肉(牛、羊、雞、豬、蝦)或蔬菜(洋蔥、玉米粒、蔥花、蘿蔔丁)都可以做成~
食材:隔夜飯、蝦仁、醬油or魚露、牛五花肉片、蠔油、火腿、黑胡椒、雞蛋、糖、洋蔥、鹽、蔥花、辣椒(不吃辣可免)
超市買的巴沙魚(其實我不知道巴沙魚是甚麼,但是它很便宜),300公克才59元而已,肉質很軟很好吃,加上糖醋醬更下飯~
食材:巴沙魚片(每片約150公克)、洋蔥、番茄醬、玉米or低筋麵粉、蜂蜜(可用糖代替)、白醋、檸檬汁、米酒、鹽、黑胡椒、太白粉or玉米粉、水