檸檬乳酪塔
Kate Hua食材：檸檬、Cream cheese、奶油、瑪斯卡彭起司、糖粉、細砂糖、低筋麵粉、蛋
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咖啡胡桃瑪芬
Kate Hua咖啡與胡桃的邂逅
食材：低筋麵粉、糖、泡打粉、即溶咖啡粉、卡魯瓦咖啡酒、牛奶、雞蛋、胡桃、植物油
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檸檬乳酪千層蛋糕
Kate Hua酸甜香的好滋味
食材：奶油乳酪、馬斯卡彭乳酪、鮮奶、鮮奶油、低筋麵粉、蘋果、糖、蛋、檸檬汁、檸檬皮、糖、糖、檸檬汁、融化奶油
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手指餅乾 Ladyfingers
Kate Hua食材：蛋、糖、低筋麵粉、糖粉
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柚香巧克力瑪芬
Kate Hua柚子醬的滋味讓巧克力瑪芬的味道瞬間變得高雅而不甜膩。
食材：低筋麵粉、糖、法芙娜無糖可可粉、泡打粉、牛奶、蛋、植物油、香草精或君度橙酒、韓式柚子醬、耐烘焙巧克力豆
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藍莓塔
Kate Hua簡單好吃，小孩都可以做
食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、砂糖、藍莓、杏仁粉、玉米粉或低筋麵粉、全蛋、牛奶
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高昇排骨
Kate Hua簡單的懶人料理，最關鍵的是收乾湯汁前的十分鐘開始要注意。
食材：小排、水、醬油、醋、糖、酒
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雲朵蛋
Kate Hua食材：蛋、鹽、胡椒
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荷蘭鬆餅
Kate Hua食材：蛋、中筋麵粉、牛奶、砂糖、香草精、無鹽奶油、水果、糖粉
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抹茶咕咕霍夫
Kate Hua食材：低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、抹茶粉、奶油(常溫)、砂糖、鹽、雞蛋(常溫)、香草精、鮮奶、耐烘焙巧克力豆
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抹茶紅豆瑪芬
Kate Hua濃濃抹茶香，Q彈蜜紅豆完美的組合
食材：低筋麵粉、泡打粉、糖、小山園綠茶粉、蛋、牛奶、植物油、香草精、蜜紅豆
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檸檬咕咕霍夫蛋糕
Kate Hua酸酸甜甜的感覺，搭咖啡搭紅茶搭牛奶都好。本配方可做咕咕霍夫，4吋模8個或是7吋模2個。
食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、無鹽奶油（回到室溫）、檸檬汁、糖粉、糖、檸檬汁、鹽、檸檬、雞蛋（回到室溫）、檸檬皮碎、檸檬汁、香草精、牛奶
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梅酒醃小番茄
Kate Hua大人味的醃番茄
食材：小番茄、砂糖、水、乾甜梅、梅酒
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如意十香菜
Kate Hua傳統年菜
食材：乾香菇、金針、五香豆干、芹菜、千張、胡蘿蔔、酸菜(無葉子)、黃豆芽、筊白筍(或冬筍)、豌豆苗、沙拉油、岩鹽、糖、淡醬油、香油
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烤地瓜
Kate Hua寒冬裡的心頭好，方便簡單。
食材：地瓜
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純素千島醬(無蛋奶)
Kate Hua無蛋無奶純素食，可果美番茄醬經製造商確認為素食。
食材：板豆腐、植物性食用油、白砂糖、檸檬汁、可果美番茄醬、無糖豆漿、精鹽、白胡椒
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蒼蠅頭
Kate Hua下酒菜也下飯, 可辣可不辣, 大人小孩都愛
食材：豬絞肉、韭菜花、豆鼓、蒜頭、辣椒、油、米酒無鹽
