班尼迪克蛋燻鮭魚
Jessy & Baby ❤️💕曾經在一家咖啡店吃到了一道料理， 半熟水波蛋、加上酥脆烤麵包、燻鮭魚淋上荷蘭醬的早餐料理， 😋口感濃郁蛋黃的香氣搭上燻鮭魚的鮮美...
食材：麵包、雞蛋、奶油、生菜、檸檬汁、燻鮭魚、鹽巴、白醋、糖、辣椒粉、黑胡椒粒、洋香菜末、水
-
-
韓式辣排骨
Jessy & Baby ❤️去年韓國旅行中，吃到了這道韓式辣排骨，一直都在美食的記憶裡，香辣口感也是一種很棒的回憶，燉煮到軟嫩入口即化搭配生菜或是白飯，超級美味🤤
食材：豬排骨、馬鈴薯、洋蔥丁、洋蔥、馬鈴薯、薑片、蒜頭、蔥段、蘋果、生菜葉、味醂、糖、醬油、韓式辣椒醬、辣椒粉
-
豬小排咖哩飯
Jessy & Baby ❤️帶著奶油香氣的微辣咖哩～適合帶便當的滿滿幸福感～ 這次選用的是豬小排丁，燉煮後口感滑嫩鬆軟帶點彈性。
食材：豬小排、咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、無鹽奶油
-
酥皮鮭魚蔬菜起司鹹派😋
Jessy & Baby ❤️這個鹹派的開始是因為曾經在一間咖啡廳偶遇～想嘗試看看甜點與鹹食的午茶😋 餡料中的鮭魚是良好的蛋白質來源，蔬菜含有豐富的維生素和礦物...
食材：酥皮、披薩起司、雞蛋（全蛋）、鮭魚、彩椒、馬鈴薯、蘑菇濃湯或其他口味濃湯、鮮奶、義大利香料粉
-
紅燒牛腩飯😋
Jessy & Baby ❤️為了平常工作前～😋先替自己把便當準備好～💕 這道料理很簡單也很適合下飯😍 可以做《牛肉麵》也可以煮《牛肉湯餃》 冬天裡暖暖胃😘
食材：牛肋條、紅蘿蔔、八角、白蘿蔔、醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、豆瓣、青蔥、冰糖、老薑切片、味霖、辣椒、雞粉或鮮味炒手
-
獅子頭白菜滷😋
Jessy & Baby ❤️這道料理是跟著曾經記憶中的味道⋯⋯ 雖然料理前備料比較繁瑣。 是個入秋白菜清甜可以上桌的一道料理。😋 💕時間比較長的部份在炸蛋絲...
食材：豬絞肉、紅蘿蔔切絲、白胡椒粉、木耳切絲、鮮雞晶鮮味炒手、豬絞肉、乾香菇絲、醬油、板豆腐（可省略）、蝦米、黑醋、香油或芝麻油、蒜頭、香油或芝麻油、白胡椒粉、新鮮辣椒、油蔥酥紅蔥油、醬油、雞蛋、米酒、白菜、雞粉或鮮味炒手、雞蛋
-
夏日清爽鳳梨炒飯🍍
Jessy & Baby ❤️夏日最適合的餐點🍍 清爽酸甜的鳳梨炒飯 冰箱現有的食材搭配鳳梨食材 水果的香甜搭配上蔬菜的清脆口感
食材：鳳梨、隔夜冷藏白飯、黃彩椒、紅彩椒、豬絞肉、蔥花、香菇蒂頭（香菇）、蒜頭、雞粉、黑胡椒粒、義式香草粉（無鹽）
-
超簡單的滑Q地瓜圓🎉
Jessy & Baby ❤️是不是懷念起九份的芋圓冰～～～ 只要3種材料就能完成這道純手工製作的甜品🤩 地瓜蒸熟後可以製作不同的點心😋 手工的地瓜圓好吃又營...
食材：地瓜、樹薯粉、糖可加可不加
-
厚切里肌豬排
Jessy & Baby ❤️想自己在家吃到厚切豬排嗎～ 其實動手做很簡單喔～ 搭配咖哩飯或日式豬排醬都非常可口喔😋😋
食材：豬里肌、蒜頭、低筋麵粉、柴魚醬油、樹薯粉、味霖、雞蛋、香菇蠔油、麵包粉、白胡椒粉、五香粉、鹹酥雞鹽、冰糖、可食用清水、米酒
-
🍋檸檬巧克力蛋糕
Jessy & Baby ❤️這個檸檬🍋巧克力蛋糕 是由經典巧克力延伸而來 作法也很簡單。準備食材到出爐1個多小時完成🍋 食材比例以冰箱所剩🍋檸檬巧克力與無鹽...
食材：檸檬巧克力、無鹽奶油、牛奶、糖、雞蛋、低筋麵粉
-
清甜蒸冬瓜鑲肉
Jessy & Baby ❤️夏天是不是食慾不好⋯好熱啊🥵 吃膩了大魚大肉嗎～ 這道小料理也是不錯的選擇～ 冬瓜不再只有煮湯～還能做成精緻的料理。 冬...
食材：冬瓜、豬絞肉、醬油、米酒、白胡椒粉、雞粉或鹽、蒜頭末、薑末、蔥末
-
手工香菇冬粉素食水餃（含蔥、薑）
Jessy & Baby ❤️想到小時候吃過的素食水餃、用冬粉的清爽的口感。 在夏天裡適合當成午餐。 搭配辣椒、醋、醬油、非常可口美味😋😋😋
食材：水餃皮（現成）、冬粉、青江菜、醬油、豆干、香菇素蠔油、雞蛋、無鹽白胡椒粉、鮮香菇、麻油、嫩薑、鹽或香菇調味粉、蔥、米酒、素食沙茶醬
-
芋泥版起酥蛋糕❤️
Jessy & Baby ❤️話說⋯有天下午突然想吃芋泥蛋糕⋯😋 但因為芋泥分量太重⋯🥲後來完成半成品之後決定把它們包進起酥片～～ 結果意外的好吃😋 口感像起酥...
食材：芋頭、鮮奶油、鮮奶油、牛奶、糖粉、低筋麵粉、糖、牛奶、市售起酥片、無鹽奶油、蛋黃液、糖粉、白芝麻、雞蛋、鹽
-
真材實料不甜膩芋泥麵包❤️
Jessy & Baby ❤️這個麵包作法其實很簡單，可以前一天把芋泥製作完成。 🤩這個配方可以做成白吐司🤩 麵糰一定要發酵成功才能進烤箱～ 完全不會感覺甜膩...
食材：芋頭、牛奶、高筋麵粉、鮮奶油、無鹽奶油、糖、糖粉、酵母粉、牛奶、水、鹽
-
冰冰涼涼椰奶芋頭西米露🌿🌿
Jessy & Baby ❤️夏天即將來臨😎～芋頭控的我⋯⋯ 動手來製作這道真材實料的甜點～～ 西米露已經擋不住濃濃芋頭椰奶的滋味了～😋😋😋 打成芋泥冰沙。或...
食材：芋頭、椰奶、水、冰糖or白砂糖、西谷米
-
草莓鮮奶油蜜糖吐司🍓
Jessy & Baby ❤️回憶起多年前吃過的蜜糖吐司～😍 最適合搭配草莓🍓與鮮奶油的味道🍓 非常好吃的一道甜點～ 食材也很容易取得～草莓季節限定喔❤️ ...
食材：草莓、厚片吐司、動物鮮奶油、鮮奶、糖粉、雞蛋、無鹽奶油、白細砂糖
-
水果鮮奶油鬆餅🌿🌿
Jessy & Baby ❤️口感比較像是鬆軟綿密的鬆餅～❤️ 搭配新鮮水果及鮮奶油或是夏天冰淇淋都是很棒的選擇
食材：雞蛋、牛奶、糖粉、低筋麵粉、香草精（可不加）
-
華麗金色糖絲拉花焦糖布丁❤️
Jessy & Baby ❤️手工糖衣拉花⋯⋯確實需要多次練習 第一次成功照著牛奶+鮮奶油+雞蛋成功比例的布丁😋 一款非常材料純粹的雞蛋布丁。 不是Q彈的...
食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、砂糖、砂糖、雞蛋、熱水、香草莢精、冷水
