
醬燒豬肋排
🌸Annie’s料理小天地📣這道料理的醬汁無敵下飯的,鹹甜中還帶有八角的香氣,醬汁潐在飯上可以吃上一碗飯,燉煮的過程小孩一直說好香,吃著肋排配上啤酒超級幸福的唷!
食材:豬肋排、蔥、醬油、蒜頭、米酒、白芝麻、糖、八角、白胡椒
這道料理的醬汁無敵下飯的,鹹甜中還帶有八角的香氣,醬汁潐在飯上可以吃上一碗飯,燉煮的過程小孩一直說好香,吃著肋排配上啤酒超級幸福的唷!
食材:豬肋排、蔥、醬油、蒜頭、米酒、白芝麻、糖、八角、白胡椒
很家常的一道料理,家家戶戶都知道的一道菜,這道菜的煮法也有好多方式,今天的煮法是我家小孩喜歡的,小孩不敢吃蕃茄但這樣的煮法他們卻敢...
食材:蕃茄、蛋、蕃茄醬、蔥、砂糖、薑泥、鹽
鯖魚又名青花魚,含有豐富的Omega-3。鯖魚是我最愛料理的魚類,簡單又方便,沒有魚鱗、煎時也不太會噴油,今天的料理方式很下飯大小...
食材:鯖魚、薑、醬油、味霖、米酒
這道料理好適合當下酒菜,配上啤酒好消暑。松阪肉不管烤或煎還是煮麻油料理都好好吃,大家可以試試喔!
食材:松阪豬、蒜頭、鹽、蔥、黑胡椒、辣椒、白胡椒粉
炎熱的天氣不想吃太油膩,這道沙拉很清爽讓身體沒負擔的料理,也可以再加自已喜歡的蔬果或菇類喔!
食材:鮮蝦、節瓜、黑胡椒、牛蕃茄、橄欖油、檸檬、鹽、蒜頭、香菜(九層塔)
喜歡茄子的人不可錯過的料理,濃郁醬汁帶點微辣加上九層塔的香氣,超級下飯。
食材:茄子、蒜頭、沙拉油、辣椒、醬油、九層塔、辣豆瓣醬、糖
我的蒸蛋做法不需要去過濾蛋液也可以蒸出漂亮的蒸蛋表面喔!真的很簡單。
食材:蛤蠣(小)、雞蛋、米酒、水、鹽、薑片、蔥
油炸過後的食材冷掉後外層軟爛顯著油膩,這次的酥炸粉去炸蔬果即使冷掉也不會變的很軟爛和油膩,外層還是會有酥脆感搭配柴魚醬油更帶出食材...
食材:南瓜、茄子、柴魚醬油、四季豆、白蘿蔔泥、節瓜、柴魚片、酥炸粉、白胡椒粉
五花肉油脂很多,烤箱可以把五花肉的油脂烤出來讓肉比較不油膩,配上泡菜包上萵苣會讓整個口感很清爽喔!
食材:五花肉、萵苣、蒜頭、泡菜、鹽、韓式辣醬、黑胡椒
這一道是我先生的最愛,每次煮他都吃得很開心,湯頭有點辣還有蕃茄帶來微微的酸真的很開胃,食材和烹煮過程比較繁複,時間也比較長但很值得...
食材:牛腩、白蘿蔔、橄欖油、紅蘿蔔、醬油、牛蕃茄、米酒、洋蔥、辣豆瓣、蒜頭、糖、薑片、白胡椒、蔥、蕃茄醬、八角、月桂葉
蔥蒜和胡椒的香氣加上蝦子的鮮甜真的好好吃,也是一道簡單又快速的一道料理喔!
食材:蝦子、蒜頭、蔥、米酒、胡椒鹽(市售)
這道料理很常做,真的非常簡單,小孩超愛,只要把食材放入烤盤,其他就交給烤箱就可以完成了!也是一道超級下飯的料理喔!
食材:雞腿、蒜頭、蕃茄、九層塔、調味料(鹽)、調味料(黑胡椒)、調味料(橄欖油)
適合夏天溫補的一道湯品,黑蒜燉煮之後有一種特殊香氣和口感,喜歡或不喜歡可能看個人喔!黑蒜對人體也有很大的功效如降低血脂和膽固醇還有...
食材:土雞腿肉、黑蒜、蒜頭、薑片、枸杞、米酒、鹽
虱目魚一般都是煎或著煮成湯,今天做成清蒸口感很清爽作法也很簡單,電鍋就可以幫我們完成,不用煮的滿身大汗唷!
食材:無刺虱目魚肚、醃製破布子、酒、薑片、蔥、辣椒、香油
一般看到南瓜都想到南瓜濃湯,今天我們把南瓜和豬肉一起燉煮,南瓜真的好好吃,醬汁也好下飯,而且南瓜多吃好處很多,大家可以參考看看唷!
食材:五花肉、南瓜(半顆)、醬油、米酒、味醂、薑片、糖、鹽、水
小孩很喜歡喜歡的一道菜非常下飯,不用花太多時間去滷就能入味,對趕時間煮飯的人也很適合,這道很多人也會拿來做便當菜超級適合的,真的很棒喔!
食材:棒棒腿、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、糖、沙拉油、米酒、水、鹽
這一道台式料理相信大家都不陌生,也應該都有吃過,真的是道非常下飯的菜餚,雞肉吸附濃郁的醬汁最後下的九層塔真的讓味道更美味喔!
食材:雞肉、薑、蒜頭、九層塔、麻油、醬油、米酒、水、辣椒、鹽
有台灣人蔘之稱的狗尾草又名通天草,婆婆媽媽們會拿來燉煮雞湯,據說會讓胃口不佳的小孩開脾、成長的小孩轉骨療效不少,一般藥草店或市場都...
食材:(新鮮)狗尾草、土雞腿肉、紅棗、枸杞、水、米酒、鹽