蔥香鹽味嫩烤雞串
viola料理師優雅做料理 使用小磨坊的金黃蔥油，不用切蔥！ 就可以製作出香氣豐富的烤雞串囉～ 製作方法很簡單，配合烤箱輕鬆完成！
食材：去骨雞腿肉、四季豆、小磨坊金黃蔥油、小磨坊玫瑰鹽
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梅酒
viola料理師今年梅子出的時間比較晚，這幾天想做梅酒都還來得及喔！泡梅酒低失敗率,梅子、冰糖、酒、玻璃瓶準備好，就來動手做吧！ 詳細做法：htt...
食材：梅子、酒、糖
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蒜香蘑菇鮭魚排
viola料理師氣炸鍋烤過的鮭魚排，經過梅納反應，表面金黃油亮，外酥內軟，多汁的口感！ 很有餐廳的風味，而且還沒有一點油煙，真的很得我心。
食材：鮭魚菲力、蒜頭（切末）、奶油、花椰菜、海鹽、紅蘿蔔（切條狀）、胡椒粉、小番茄、蘑菇、檸檬
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牛排彩椒溫沙拉佐莎莎酪梨醬
viola料理師烤好的牛肉先靜置一下，再切片！透過7倍極速熱穿透氣旋技術，氣炸出的牛排有外酥內嫩的口感，切開還有肉汁流出，真的超誘人的！
食材：牛菲力、花椰菜、海鹽、紅彩椒（切片）、胡椒粉、酪梨（壓成泥）、黃彩椒（切片）、橄欖油、番茄（切丁）、小番茄、洋蔥（切末）、美生菜（撥小片）、海鹽、胡椒粉、橄欖油、檸檬汁、糖
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小杯子蛋糕
viola料理師小點心自己動手做 烤個蛋糕＋當季水果 擠上動物鮮奶油！ 假日跟孩子可以一起玩樂的小杯子蛋糕分享給大家
食材：蛋黃、糖、蛋白、鮮奶、糖、沙拉油、香草精、低筋麵粉
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水果鬆餅
viola料理師鬆軟的餅皮配上新鮮水果～ 可以搭配上果醬或是克林姆 簡單好吃的下午茶輕鬆完成
食材：低筋麵粉、糖、泡打粉、蛋黃、牛奶、水果、糖粉（撒表面裝飾用）
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照燒雞腿
viola料理師簡單又下飯的雞腿料理，可以冷吃熱吃，都好吃，當便當菜色也不走味！
食材：去骨雞腿肉、白芝麻、日式醬油、味霖、米酒
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咖哩番茄牛肉燴
viola料理師常吃的咖哩醬，加入蕃茄一起拌炒，這樣的風味帶點微酸微甜！更是下飯。 裡面加的肉，可以用煮好的牛肉塊（滷味攤賣的牛肉）這樣醬汁煮好後...
食材：煮熟的牛肉塊、洋蔥、S&B 金牌咖哩塊（甜味）、番茄丁罐頭、糖
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日式炒麵-日式家常料理
viola料理師日式炒麵在日本是相當常見的食物，除了豐富的食材外，還有經典的醬料一同拌炒，簡單就可以做出大人小孩都喜歡的日式家常菜色。 ＊日式炒麵...
食材：豬梅花肉片、洋蔥(切絲）、桂冠沙拉醬、高麗菜(切絲）、日式醬油、桂冠沙拉醬、紅蘿蔔(切絲）、日式醬油、蔥（切段）、伍斯特醬、油麵、海苔粉、蛋
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印度烤餅
viola料理師用平底鍋也可以做出烤餅，利用鮮奶取代水份來揉製麵糰，製作出有奶香、口感鬆軟的美味烤餅，搭配濃郁醬汁的料理最合適，烤餅蘸著咖哩ㄧ起享...
食材：高筋麵粉、冰鮮奶、糖、鹽、酵母粉、橄欖油、義式香料
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綠咖哩
viola料理師綠咖哩的主要成分包括椰奶、各種香料、綠辣椒、大蒜、香茅...香氣十足！ 使用特福不沾鍋來料理，先煎出雞腿肉的油脂，讓油脂來炒醬料，...
食材：去骨雞腿肉、洋蔥（切末）、椰漿、乾燥檸檬葉（沖洗一下）、有心綠咖哩醬、椰子汁或一般高湯、魚露、糖
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泰式牛肉沙律
viola料理師使用保鮮盒來製作料理，輕鬆快速，重複使用的容器，更友善對待地球。 透明的上蓋，快速辨別保鮮盒內容物，放置在冰箱隨時取出就可以食用。...
食材：牛肉片、蘿美生菜、魚露、小番茄、糖、醬油、小黃瓜、檸檬汁、糖、蒜末、玉米粉、香菜末、辣椒末
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鮪魚芥末玉米塔
viola料理師用簡單易取得的食材，組合變化一下～ 稍微用一點巧思，讓造型美麗一些！ 簡單也可以完成好吃又美麗的下午茶。 ＊家裡有烤模、餅乾模可以...
食材：玉米粒、鮪魚罐頭、美乃滋、雜糧麵包、S&B 山葵膏、起士片、海鹽、黑胡椒粉
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蒜味奶油烤雞肉
viola料理師蒜泥醬、奶油抹在雞胸肉上， 經過烤箱烤培，就會傳出令人吞口水的香氣！ 一出爐香氣逼人，可以稍微等待冷卻後再切片！ 配上沙拉就是一盤...
食材：雞胸肉、S&B 生蒜泥醬、奶油、海鹽、胡椒粉
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四川辣味涼拌雞絲
viola料理師帶點麻帶點辣的涼拌雞絲 簡單利用S&B 辣油（四川風） 就可以調出辣、麻的醬汁。 醬汁稍微煮一下淋在雞胸肉絲上～ 簡單就可...
食材：雞胸肉、小黃瓜、辣油、乾辣椒、醬油、鹽、花生粒、醋、胡椒粉、白芝麻、糖
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芥末黃瓜雞肉捲
viola料理師很適合夏天的沙拉料理～ 雞胸肉小火慢煮，讓肉質保持嫩口～ 再用芥末、沙拉醬一起調味 用小黃瓜片捲起，一起吃口感豐富！
食材：雞胸肉、小黃瓜、S&B 山葵膏、沙拉醬、海鹽、胡椒粉
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蒜味起士漢堡排
viola料理師小朋友喜歡的漢堡排～ 加入生蒜泥醬來混合絞肉～ 整個風味更為加分。 因為有包入起士片，所以調味上建議少少的鹽分即可！ ＊有些品牌的...
食材：豬絞肉、起士片、S&B 生蒜泥醬、美乃滋、鹽、鹽、胡椒粉、胡椒粉
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酸辣粉
viola料理師酸辣粉 口味是重口味的～ 又酸又辣，在沒有胃口的時候～ 來上一碗，真的很是好吃啊！ 運用Ｓ＆Ｂ的辣油，讓酸辣粉超簡單就可以上桌！ ...
食材：豬絞肉、牛肉片、S&B 辣油（四川風）、韓國冬粉、S&B 辣油、蒜頭、醬油、綠豆芽、五印醋、蔥、糖、花生粒、高湯
