VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]
醋溜土豆(馬鈴薯) viola料理師

食材:馬鈴薯、味霖、米酒、辣油、鹽、香油、白醋

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味噌鮮魚湯 viola料理師

食材:鮮魚 *石斑,鱸魚皆可、薑、麻油、蔥、味噌、米酒、水

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烏骨雞湯 viola料理師

食材:烏骨雞、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、鹽

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雞肉蔥串燒 viola料理師

食材:雞里肌肉、蔥、日式照燒烤肉醬

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明太子烤雞翅 viola料理師

食材:三節雞翅、明太子、美乃滋

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韓式辣雞炒年糕 viola料理師

食材:無骨雞腿肉(切小塊)、高麗菜(切絲)、韓國辣醬、紅蘿蔔(切絲)、糖、洋蔥(切絲)、水、蔥花、香菇(切絲)、韓國年糕、韓國泡菜

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日式馬鈴薯燉肉 viola料理師

食材:豬梅花肉(切塊)、馬鈴薯(去皮切滾刀塊)、日式醬油、洋蔥(切片)、油膏、紅蘿蔔(去皮切滾刀塊)、糖、蔥(切蔥花)、水、大蒜(切片)

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南瓜雞肉水管麵 viola料理師

食材:南瓜 (去皮切小塊)、無骨雞腿肉、黑胡椒粉、洋蔥(切小片)、海鹽、柳松菇(撥散)、起士粉、義大利水管麵、牛奶、鯷魚罐頭

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香煎鯖魚 viola料理師

食材:鯖魚(剖半)、檸檬(切角狀)、海鹽、九層塔(裝飾用)、黑胡椒粒

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好人緣三杯雞 viola料理師

食材:雞肉、蔥(切段)、麻油、蒜頭(整顆)、醬油、辣椒(切片)、米酒、薑片有留皮、糖、九層塔

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百香優酪涼拌綠竹筍 viola料理師

食材:綠竹筍、福樂希臘式優酪、蜂蜜、百香果、堅果餅乾或堅果

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鹹水雞 viola料理師

食材:去骨雞腿肉、四季豆、香油、紅黃彩椒、辣油、蔥花、玉米筍、胡椒粉、蒜末大匙、海鹽、薑末、雞高湯、辣椒片

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