VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:ar052@yahoo.com.tw
鳳梨冰茶 viola料理師

食材:新鮮鳳梨、二砂糖

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可愛日式便當「米日一里三合米組」 viola料理師

食材:高雄 139 號+白米地瓜、清水、台中194號米、壽司醋、去骨雞腿肉、雞蛋、醬油、味霖、米酒、糖、全蛋液、地瓜粉

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韓式涼拌冬粉 viola料理師

食材:韓國冬粉、紅蘿蔔、甘甜醬油、洋蔥、一般醬油、韭菜、麻油、香菇、糖、小黃瓜、魚露、雞胸肉、蒜末、白芝麻

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養蔘糯米雞 viola料理師

食材:鹿野幼秀土雞、生栗子、鹽、紅棗、胡椒粉、枸杞、蔘鬚、圓糯米、蔥

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醃製黃金蜆 viola料理師

食材:黃金蜆、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、薑片、烏醋、糖

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西瓜粉圓 viola料理師

食材:西瓜汁、樹薯粉

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涼拌麻醬麵線 viola料理師

食材:手工麵線/壽麵、蒜頭(切末)、香蔥油(客家)、香油、醬油、芝麻醬、糖、烏醋、煮麵水

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黑醋嫩雞蔬菜燴 viola料理師

食材:無骨雞腿肉(切塊)、紅彩椒(切絲)、伍斯特醬、綠彩椒(切絲)、醬油、紅蘿蔔(切絲)、糖、香油、洋蔥(切絲)、米酒、辣椒(切片)、蒜頭(切片)、薑片

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五彩牛肉 viola料理師

食材:牛肉(里肌肉)、醬油、孜然粒、米酒、花椒粒、青椒、五香粉、油、多色彩椒、鹽、蛋、蒜頭、糖、玉米粉、辣椒、胡椒粉、魚露、香油

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花雕酸菜牛肉冷麵 viola料理師

食材:花雕酸菜牛肉麵、水煮蛋、金桔、小黃瓜絲、蛋絲、小番茄(切片)、熟豆芽菜、海帶芽(煮過)、洋蔥

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下酒涼拌豆乾 viola料理師

食材:豆乾(切小塊)、辣椒(去籽切末)、香油、香菜(切小段)、醬油膏、蒜頭(切末)、辣豆瓣醬、麻辣醬

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醬燒鮭魚/一鍋到底 viola料理師

食材:鮭魚(中段)、醬油、洋蔥、味霖、香菜、米酒、辣椒、清水、蒜頭、檸檬

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