醬滷牛腱~時間淬釀的甘露之味
林茉莉一直很想試試這道料理，過程及備料不會太複雜，但主角-醬油及牛腱的選擇，就要精挑細選囉～使用好風味又不死鹹的淬釀日式和風醬油露，將牛...
食材：牛腱、黃酒、淬釀日式和風醬油露昆布、水、蔥段、薑片、蒜瓣、辣椒、冰糖、八角
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蔥花麵包~免揉系列
林茉莉身為蔥花控的我，怎麼會錯過可以大口吃蔥的機會呢!!!動手做了滿滿蔥花餡的麵包，鹹香滋味真的好好吃，利用免揉麵團做出來的麵包，口感紮...
食材：蔥花、高筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、蛋液、麻油橄欖油、黑胡椒、快速乾酵母、糖、鹽、全蛋、溫開水
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地瓜蔓越莓麵包~免揉系列
林茉莉自己動手做麵包吃起來也較安心，我試了微甜的地瓜泥及酸甜的蔓越莓，這個新組合挺搭的，當然單純地吃地瓜麵包也是不錯的選擇喲!趁週末自己...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、溫開水、快速乾酵母、糖、蜂蜜、鹽、雞蛋、地瓜、蔓越莓果乾、無鹽奶油
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蔓越莓餅乾
林茉莉非常簡單易上手的小餅乾，奶油香及酸甜滋味的蔓越莓是很棒的組合唷~
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、糖、蔓越莓果乾、泡打粉、鹽
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藍莓巧克力布朗尼-生日蛋糕
林茉莉一般巧克力布朗尼是方塊狀，茉莉做的是生日蛋糕版，所以是圓型的～表層有一點脆脆的加上中間鬆軟的口感，巧克力的香濃及藍莓的酸甜滋味，大...
食材：無鹽奶油、砂糖、苦甜巧克力碎片、雞蛋、無糖可可粉、中筋麵粉、鹽、藍莓
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醬燒大根豬肉片~時間淬釀的甘露之味
林茉莉這次使用淬釀日式和風醬油露的昆布甘味，搭配白蘿蔔,紅蘿蔔的清甜滋味，作出味鮮又不死鹹的料理-醬燒大根豬肉片。
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、豬肉片、淬釀日式和風醬油露昆布、味霖、冷開水、蔥花
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可樂茶葉蛋
林茉莉煮這一鍋茶葉蛋時，廚房裡飄散着令人食指大動的滷香味。浸泡入味的茶葉蛋，透著光亮褐色的色澤，好吃又幸福～
食材：水煮蛋、醬油、可樂、開水、八角、任何品牌紅茶包、鹽
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雪梨銀耳蓮子湯
林茉莉梨子的清甜香味與滑溜溜的白木耳，搭配起來真的很好喝唷～
食材：梨、白木耳、蓮子、枸杞、冰糖
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吐司烤蛋盅
林茉莉利用常見的早餐食材，變化一下料理方式，就有不同的驚喜喲～
食材：吐司、雞蛋、熱狗、黑胡椒、鹽巴
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蘇格蘭蛋
林茉莉炸得金黃酥脆又肉汁飽滿的蘇格蘭蛋，搭配番茄醬或黃芥末醬很好吃喲～
食材：水煮蛋、豬絞肉、洋蔥末、黑胡椒、香油、鹽、麵粉、蛋液、麵包粉
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藍莓起酥派-Dr's Formula果蔬淨
林茉莉用新鮮藍莓做出來的餡料真的很好吃，充滿濃郁果香的藍莓餡加上烤得脆脆的酥皮，讓人很難抵抗這道甜點的誘惑耶～為讓家人吃得安心又健康，而...
食材：藍莓、砂糖、檸檬汁、冷凍酥皮、蛋液
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蕃茄排骨湯
林茉莉酸甜的蕃茄排骨湯，只需要薑片和番茄就有非常鮮甜的滋味，名副其實地懶人與營養兼具的湯品唷~
食材：牛番茄、豬支骨、薑片、鹽、蔥段
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黑糖蝴蝶酥
林茉莉用冷凍酥皮做出好吃的小點心，很可愛的愛心圖形，撒上一些黑糖，微甜又充滿奶油香，是孩子們很喜歡的點心，做法也很簡單，找時間一起動手做吧！
食材：冷凍酥皮、全蛋液、黑糖
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法式土司-豆漿版
林茉莉滿滿蛋香味的法式吐司，是茉莉很喜歡吃的早餐選擇，這個版本是添加稍微有甜度的豆漿，不是加牛奶，也不另外加糖，是較健康清爽的法式土司～
食材：厚片土司、雞蛋、低糖豆漿、奶油、橄欖油
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香腸起酥捲
林茉莉利用烤箱輕鬆做出鹹香小點心，朋友或家庭聚會準備這道小點心，一定被吃光光，快點來試做看看吧～
食材：德式香腸、冷凍起酥片、蛋液
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韓式泡菜豬肉
林茉莉微辣的韓式泡菜炒豬肉很下飯喲～
食材：韓式泡菜、豬五花肉片、蒜末、辣椒、蔥段、香油
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黑糖地瓜薑湯
林茉莉濕濕涼涼的天氣，尤其出門忘了帶傘或穿雨衣，淋了滿身濕很容易感冒，快喝碗黑糖地瓜薑湯暖暖身吧~
食材：中型地瓜、薑片、清水、黑糖
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香鬆三角飯糰
林茉莉這真的是超級懶人速成料理，早餐不知道要吃什麼，就來做香鬆飯糰吧~只要有三角飯糰模型(也可以自己用手塑型)，簡單5分鐘就完成，而且完...
食材：白飯、香油或麻油、任何口味的香鬆
