
鮮貝香菇滑蛋粥
Sweet Betty西點沙龍只要食材好,不用繁瑣工序,更不用多餘的調味,東西自然好吃~ 小干貝的海味與香菇的鮮美,成就這碗山珍海味滑蛋粥 ^^ 歡迎來Sw...
食材:白飯、小干貝(珠貝)、香菇、鹽及胡椒粉、蛋、蔥
只要食材好,不用繁瑣工序,更不用多餘的調味,東西自然好吃~ 小干貝的海味與香菇的鮮美,成就這碗山珍海味滑蛋粥 ^^ 歡迎來Sw...
食材:白飯、小干貝(珠貝)、香菇、鹽及胡椒粉、蛋、蔥
草莓季除了應用草莓於蛋糕甜點外,飲料也不能忘了, 今日陽光賞臉,飲料禁喝令解除^^ 用天然草莓及益生菌豐富的養樂多來調配的滋味,絕...
食材:養樂多、草莓、蜂蜜
冬天吃膩了火鍋,那就換個口味~日式壽喜燒,清爽的鰹魚醬油裡,融入各式新鮮食材的鮮甜,食材隨君喜好,豐富地擺盤讓宴客也賓主盡歡=^_...
食材:火鍋肉片(牛豬皆可)、蒟蒻絲、青江菜、金針菇、板豆腐、玉米筍、鮮香菇、魚板、蕃茄、蔥、「醬汁」水、「醬汁」鰹魚醬油、「醬汁」味霖
想念艷陽日照的溫暖,來做個太陽蛋吐司吧 酥脆的吐司中,有著軟嫩的雞蛋, 伴隨著隨熱度化開的起司,以及火腿肉片香, 口感層次超豐...
食材:火腿、起司片、蛋、吐司、無鹽奶油、鹽
水嫩Q彈有勁的杏苞菇,拌炒大量的梅花肉片,以沙茶、醬油來提味,有時早餐也想來個稍重口味,提振一下精神^^ 歡迎來Sweet Be...
食材:杏苞菇、梅花豬肉片(火鍋肉片)、醬油、糖、米酒、沙茶醬、大蒜、厚片吐司
花點巧思將磅蛋糕妝點一下, 變裝成甜甜圈形狀, 換個造型,品嘗的心境也不同。 濕潤的巧克力蛋糕體, 內藏有苦甜巧克力豆在齒間中的驚...
食材:雞蛋、細砂、低筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、蘭姆酒、耐烘培巧克力豆
最近拜讀南雲醫生的作品,知悉牛蒡擁有諸多的功效,逆轉老化.鎖住肌力.遠離癌症, 所以買了吉園圃認證的有機牛蒡乾, 煮了鍋牛蒡紅棗桂...
食材:牛蒡乾、紅棗(畫十字切開、桂圓、水
有時北平烤鴨買太多吃不完,媽媽我當然不能浪費食材,隔天早上加個小黃瓜切片來增加膳食纖維,美味的甜麵醬多淋點,巧手幻化成早餐桌上的珍...
食材:北平烤鴨切片、小黃瓜切片、甜麵醬、青蔥絲(不加亦可)、三明治
小時候寒冬的夜晚,媽媽總會泡日本太白粉糖水,給我們小朋友解解饞,材料簡單,甜甜的喝,整個身心都暖和了,無懼低溫壓境。 如今我也泡...
食材:日本太白粉、冷開水、滾燙開水、黑糖(或砂糖)
廚房的電器用品,除了烤箱,就屬我的超人麵包機最常開機運轉,常常構思變化口味,來滿足小朋友吃早餐的胃口~ 今天就將培根,起司做成吐...
食材:糖、鹽、無鹽奶油、高筋麵粉、水、instant酵母粉、起司片、培根片、起司絲
高纖的地瓜是優質食物,為了應付挑食的小朋友,媽咪只好絞盡腦汁將它大變身, 拌入火腿丁、洋蔥丁來增加口味,再來是終極最終武器~~夾入...
食材:地瓜泥、火腿丁、洋蔥丁、鹽、黑胡椒、起司片、地瓜粉
小朋友最愛的薯餅,以烘烤的方式取代油炸,夾進用料豐富的總匯三明治中,別忘了再淋上一大匙薯餅的好搭檔~~蕃茄醬,配上新鮮果汁,這早餐...
食材:薯餅(市售)、荷包蛋、火腿、美生、起士、蕃茄醬、鹽、黑胡椒、三明治
幾餐暴飲暴食後, 是該吃個清爽無負擔的料理來平衡一下, 食材容易取得,作法工序簡單,且低脂無負擔 歡迎來Sweet Betty西...
食材:寬粉絲、玉米筍、豌豆、魚板、火鍋豬肉片、蛤、鹽、鰹魚粉、油豆腐
利用早晨來杯現打果汁,提神醒腦兼排毒 且蔓越莓有預防尿道炎、膀胱炎的功效,對胃潰瘍與心血管疾病也有效果,是不錯的天然食物 因蔓越...
食材:蔓越莓(costco冷凍裝)、冷開水、蘋果、蜂蜜
今天媽咪我不知哪根筋不對, 問小朋友說:我們今晚來吃宵夜好嗎??? 一夥人高興到手足舞蹈起來~ 平常家裡是沒有吃宵夜的習慣, ...
食材:醬油、糖、米酒、大蒜、醬油、糖、米酒、大蒜、醬油膏、沙茶
細緻的檸檬小蛋糕,最適合優雅的貴婦, 綴飲着英式紅茶,閒談間再小巧入口充滿檸檬香氣的小蛋糕, 茶香、檸檬香,與濕潤的蛋糕搭配,下午...
食材:蛋、細砂糖、檸檬汁、低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬皮
當日式醬燒風碰上法國麵包,會激盪出怎樣的美味關係?? 濃郁的醬燒豬肉香氣在法國麵包的嚼勁引領下,讓味蕾更能慢慢品嚐。 隱藏版吃...
食材:洋蔥、梅花豬肉火鍋肉片、蘑菇、醬油、法國麵包長條、味霖、米酒
這款超適合當小朋友下課的點心及零嘴, 準備時間快速,做法步驟簡單,烘烤時間又短, 重點是包滿媽媽的愛心*^ο^* 歡迎來Swee...
食材:市售派皮(我是用立基)、鈕扣巧克力或任何喜愛的巧克力皆可、蛋液