
超簡單法式水果酥派
甜牙齒簡單又美味的法式水果酥派,非常適合飯後突然想吃甜點的朋友。更棒的是還可用家裡現有的水果來變化-夢娜這次就使用了葡萄,西洋梨和蘋果三...
食材:西洋梨/葡萄/蘋果、檸檬、糖、肉桂粉、肉桂粉、鹽、中筋麵粉、黑糖、糖、無鹽奶油切小塊、磨碎的杏仁
簡單又美味的法式水果酥派,非常適合飯後突然想吃甜點的朋友。更棒的是還可用家裡現有的水果來變化-夢娜這次就使用了葡萄,西洋梨和蘋果三...
食材:西洋梨/葡萄/蘋果、檸檬、糖、肉桂粉、肉桂粉、鹽、中筋麵粉、黑糖、糖、無鹽奶油切小塊、磨碎的杏仁
鋪滿藍莓和覆盆子的水果內餡,加上開心果和杏仁,最後再鋪上草莓及灑上糖霜作裝飾,一口咬下充滿鮮甜的水果內餡配上堅果顆粒,吃起來超級幸...
食材:全蛋、磨碎的杏仁、剝殼的無鹽開心果、重奶油、糖、無鹽奶油、中筋麵粉、莓果類水果、中筋麵粉、無鹽奶油切小塊、糖、海鹽、蛋黃、溫牛奶
這個法式香橙塔的味道超棒 ♥ 喜歡新鮮水果派的朋友,現榨的柳橙香味和濃密的內餡口感是這款甜點最吸引人的地方喔! 詳細圖文作法請參...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油切小塊、糖、蛋黃、現擠柳丁汁、柳丁皮碎屑、全蛋、玉米澱粉、奶油切成小塊、黑糖
秋天剛好是李子盛產的季節,趁著當季做個簡單又美麗的法式水果塔,鮮甜又爽口,非常適合配壺熱茶享受愜意的下午茶時光~ 詳細圖文作法請...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油切小塊、鹽、糖、冰水、新鮮李子、麵包粉、糖、肉桂粉
將原本單調的原味鬆餅加入熟透的香蕉,變成香蕉內餡塞滿滿的香濃鬆軟香蕉鬆餅,再配上一杯黑咖啡,享受寧靜又幸福的早晨~ 詳細圖文作法...
食材:中筋麵粉、熟透的香蕉、糖、泡打粉、鹽、牛奶、全蛋、香草精、沙拉油
每年中秋節最期待的就是吃烤肉,這個豬肋排特別又好吃,最令人吃驚的是,它是用沙士醃的!選在中秋前夕來分享,希望大家今年都可以嘗試更特...
食材:豬肋排、沙士、魚露、大蒜切碎、紅蔥頭切片、冰塊、香草豆、現磨黑胡椒粉、新鮮萊姆汁、黑胡椒顆粒碎片
只需冰箱冷藏就可做出的巧克力瑪士卡彭起士蛋糕,超適合夏天!瑪士卡彭起士是做提拉米蘇的食材,綿密細緻的口感再搭配60%濃度的苦甜巧克...
食材:消化/巧克力餅乾壓碎、白糖、無鹽奶油室溫融化、苦甜巧克力、奶油乳酪室溫融化、瑪士卡彭起士室溫融化、重奶油、香草精、白糖、無糖可可粉
父親節快到了,獻上自己做的蛋糕健康又用心十足!只需要冰箱冷藏就可以做出的草莓起士蛋糕,是超適合炎炎夏日的甜點!香濃的草莓香搭配爽口...
食材:消化餅乾、無鹽奶油(室溫融化)、黑糖、花生醬(非必要)、可可粉(非必要)、鹽、新鮮草莓、糖、吉利丁粉、奶油乳酪、重奶油、香草精
前幾天去好市多買了一大盒特價的藍莓,馬上決定來做超好吃的新鮮版現烤藍莓司康!喜歡比司吉和英國司康的朋友,看完後一定會覺得自己做的不...
食材:中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、荳蔻粉(非必要)、鹽、冰冷的奶油切小塊、大的雞蛋略打散、蜂蜜糖漿、酪乳(我用牛奶+檸檬汁代替)、新鮮藍莓、糖粉
鮮嫩多汁又入口即化的烤豬肋排簡單又好吃,和我一樣不喜歡油煙的人只要將豬肋醃好放入烤箱,等到時間到就可以上桌享用!夏天到了,大家也一...
食材:豬肋排、黑胡椒粉、辣椒粉、海鹽、黑糖、紅椒粉、月桂調味粉、百里香、洋蔥粉、紅酒、伍斯特醬/A1醬、蜂蜜、蒜兩片
超好喝的霜凍瑪格麗特,只要少少的材料,再花上五分鐘組合,就有清甜爽口的自製水果調酒可以享用啦~超適合夏天的清涼飲品! 五分鐘霜凍...
食材:龍舌蘭酒、柑香白酒或君度橙酒、萊姆汁(或檸檬/橘子汁)、鹽
清新爽口的白酒蛤蜊義大利扁麵最適合夏天享用!新鮮的檸檬碎屑絕對是最畫龍點睛的清新食材!夏天如果想吃一些涼爽又特別的菜色,推薦大家試...
食材:義大利麵、切碎的紅蔥頭、橄欖油、辣椒粉、義大利香芹菜根切碎、義大利香芹菜葉子切碎、白酒、檸檬皮削成碎屑、蛤蜊
今天要分享一種最最最簡單的五分鐘原味鬆餅,讓喜愛鬆餅的大家不用特別出門買材料都可以隨手享用美味的早午餐唷~ 五分鐘原味鬆餅詳細圖...
食材:牛奶、白醋、中筋麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽、全蛋、沙拉油
巧克力夾心餅乾是很多人兒時的美好回憶,但買現成的總是擔心人工添加物及新鮮度。這次要分享如何將糖和奶油減到最低,並且自己做出超美味又...
食材:中筋麵粉、無糖可可粉、小蘇打粉、鹽、無鹽奶油、黑糖、白糖、香草精、蛋白
配什麼都搭的法式麵包真是我的最愛之一!我最喜歡的搭配方法就是將法式麵包配上喜歡的起士,再加上一杯紅酒,就是很棒的餐前菜或是下午茶了...
食材:酵母粉兩包、蜂蜜、中筋麵粉、鹽、玉米粉、溫水
快爛掉的香蕉其實超級香甜,也是最適合做出好吃甜點的狀態!我這次做出肉桂風味的香蕉蛋糕特別想辦法簡化步驟,只需要一個碗就可以完成,連...
食材:爛掉的香蕉、沙拉油、黑糖、全蛋、香草精(調味用)、小蘇打粉、鹽、肉桂粉(調味用)、荳蔻粉(調味用)、中筋麵粉
五分鐘蘋果酥皮塔既美味又簡單,我個人覺得比外面賣的都還要好吃!喜歡蘋果相關甜點的朋友只要嚐過都絕對會愛上它唷! 五分鐘蘋果酥皮塔...
食材:酥皮、蘋果、黑糖、檸檬汁、鹽
只需要ㄧ個碗,五分鐘,就可以做出美味到令人融化的巧克力蛋糕! 五分鐘巧克力蛋糕圖文作法及撇步: 請參考「甜牙齒」部落格 ht...
食材:中筋麵粉、細砂糖、可可粉、泡打粉、鹽、蛋黃、無鹽奶油、香草精、半糖巧克力可可碎片、溫開水