圓頂市集 la marche 分享的食譜

夏日享瘦溫沙拉

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食材：小黃瓜、洋蔥、茄子、南瓜、馬鈴薯、橄欖油、白酒醋、白葡萄酒、紅椒粉

45 分
65 讚

異國風情的搭酒小食

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輕鬆料理，讓您渾身充滿料理魂，簡單食材，簡易料理步驟，但做出來的料理，卻是如此美味。*你可以到這裡找到您所需要的食材材料與食材知識...

食材：歐式麵包切片、蛋、大蒜、生菜葉、鹽、胡椒、西班牙紅椒粉、美乃滋

10 分
16 讚

摩洛哥茄子古司古司沙拉

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食材：古司古司、橄欖油、洋蔥、茄子、小茴香粉、蒜粉、肉桂粉、匈牙利紅椒粉、無鹽奶油、丁香粉、乾燥荷蘭芹

30 分
9 讚

地中海培根鷹嘴豆沙拉

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食材：橄欖油、牛番茄、巴斯克豬醃腹肉培根、鷹嘴豆、番紅花粉、不甜的白葡萄酒、帕米吉安多-雷其安多乳酪

15 分
53 讚

紅椒洋蔥水波蛋佐稗雍生火腿

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輕鬆料理，讓您渾身充滿料理魂，簡單食材，簡易料理步驟，但做出來的料理，卻是如此美味。*你可以到這裡找到您所需要的食材材料與食材知識...

食材：雞蛋、稗雍生火腿切片、生洋蔥末、義大利莎法紐初榨橄欖油、西班牙甜椒粉

10 分
34 讚

香料羊肩排佐檸檬優格醬

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華麗感十足的一道菜，非常有異國風味，難以抗拒的香味四溢，就算是害怕羊騷味的人也可以接受。可以前一天先醃好，當成晚餐的重頭戲。

食材：小羊排（羊肩或羊肋均可）、乾燥百里香碎、印度masala咖哩粉、荷蘭芹碎、初榨橄欖油、原味優格、檸檬

143 讚

法式第戎羊小排

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法國菜有那麼難做嗎？答案是並沒有。像這道失敗率幾乎等於零的料理就是，簡單的調味就可以應付大小場合，無論是情人節年夜飯，一個人還是一...

食材：羊小排（羊肩排或羊肋排均可）、初榨橄欖油、法式第戎芥末醬、乾燥迷迭香

228 讚
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義大利煙花女麵 Spaghetti alla Puttanesca

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口味很重，鹹鮮噴香是這道麵的特色。Puttanesca的字源是Puttana，在義大利文中意指風塵女郎，義大利的風月場所裝有警報器...

食材：義大利麵Spaghetti，煮至aldente彈牙、橄欖油、大蒜，切碎、新鮮荷蘭芹碎（可用半大匙乾燥荷蘭芹碎代替）、乾燥辣椒片或新鮮朝天椒1顆、罐裝番茄塊，壓碎備用、罐裝番茄麵醬或罐裝番茄塊不限口味不建議用番茄肉醬以免口味混雜、酸豆，稍微切碎、油漬鯷魚或50g整盒下更夠味，切碎、黑橄欖、帕馬森乳酪粉