🦐月亮蝦餅🦐 自製餅皮&厚厚蝦肉
微酵smile突然之間非常想吃月亮蝦餅，就決定自己來做一回合～ 中間的蝦肉想弄多厚都隨自己高興，配上脆脆的餅皮，沾一點泰式酸辣醬，馬上整盤掃光光😊
食材：白蝦、太白粉、中筋麵粉、鹽、太白粉、米酒、飲用水、黑胡椒、植物油
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雙色蘿蔔燴油豆腐
微酵smile一道帶有媽媽家傳味道的經典菜，從小吃到大依然非常喜愛，只好學來自己傳承繼續煮～ 紅白蘿蔔一起搭配變成一道入口即化，再配上吸滿甘甜湯...
食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、油豆腐、鹽、白醬油或鰹魚醬油、白胡椒
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～大口滿足～🌟厚燒豬排起士蛋餅🌟
微酵smile早上來一份自製手作的豬排起士脆蛋餅，想添加什麼配料都可以隨自己的喜好～ 非常喜歡餅皮恰恰脆脆的口感～一口咬下超級大滿足！
食材：中筋麵粉、全麥麵粉、切片里肌肉、水、蒜頭(切片)、雞蛋、植物油、醬油、起士片、二砂糖、烏醋、黑胡椒
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紫薯芝麻Q餅
微酵smile第一次用紫薯做了一個低甜度的QQ小點心，沒想到非常受到家人的喜愛~連小朋友都一口接一口! 這個食譜步驟也不多，也很適合家人朋友一起...
食材：紫薯、椰糖、芝麻粉、鮮奶、椰糖、糯米粉、白芝麻粒 (可省略)
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照燒皮蛋佐雞蛋豆腐
微酵smile吃膩了一般的皮蛋豆腐嗎～ 可以來試試這道照燒版本的皮蛋佐雞蛋豆腐，用簡單的變化，讓皮蛋和雞蛋豆腐出現不同的風味😋
食材：皮蛋、雞蛋豆腐、蒜頭 (切成蒜末)、太白粉、薑末、黑糖或二砂糖、黑醬油或鰹魚醬油、開水、烏醋
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莓果香蕉奶昔🍓🍌～簡單又營養～
微酵smile炎炎夏日來上一杯冰涼又天然的自製水果奶昔，沁涼又讓人充滿幸福感～ 簡單10分鐘就完成的下午茶！
食材：香蕉、冷凍綜合莓果、鮮奶、蜂蜜
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蕃茄炒蛋🍅～15分鐘上菜～
微酵smile大番茄炒熟後具有非常豐富的營養價值～所以番茄炒蛋一直是我的常備家常料理～ 胃口不好時，只是馬上來點這酸酸甜甜的炒蛋，就覺得也補充了...
食材：牛番茄、雞蛋、鮮奶、二砂糖、白醬油或鹽巴、白胡椒粉
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巧克力芋頭酥餅
微酵smile類似綠豆椪和酥餅的作法，可以隨自己喜好去變化餅皮的口味和內餡，就完成一個屬於自己的創意芋頭酥餅～ 這個版本吃起來比較不油膩而且低甜度～
食材：中筋麵粉、椰糖、低筋麵粉、冰開水、無鹽奶油、芋頭塊、無鹽奶油、椰糖、無糖可可粉、鮮奶
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南洋蔬菜海鮮咖哩
微酵smile天氣炎熱的時候，南洋風味的泰式咖哩非常適合提高食慾，加入滿滿的蔬菜和喜歡的海鮮或肉類，包準吃到停不下來～
食材：泰式黃咖哩醬包、椰奶、高麗菜、鮮奶、洋蔥、開水、紅蘿蔔、魚露、迷你杏鮑菇、鹽、九層塔、干貝、蝦仁
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洋蔥燒排骨
微酵smile簡單的洋蔥和排骨就能變出一道家常料理，省時又方便的完成香噴噴的主菜～
食材：豬小排、洋蔥、醬油、蠔油、開水、椰糖、米酒、白芝麻
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金沙南瓜
微酵smile南瓜是具有豐富營養的食物，切成薄片加入鹹蛋黃做成一道充滿香氣的料理，不用另外加入鹽就帶有淡淡的香氣又不會過鹹～
食材：南瓜、鹹蛋、蒜頭、蔥、黑胡椒
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無醣濃黑巧克力塔
微酵smile各種千變萬化內餡搭配無醣原味塔皮，就可以迸出不同風味的小塔～ 平常肚子有點小餓的時候，來一個黑巧克力塔馬上可以補充熱量又讓人心情變好～
食材：杏仁粉、赤藻醣醇、100%巧克力、融化無鹽奶油、鮮奶油、海鹽、赤藻醣醇
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無醣巴斯克乳酪蛋糕
微酵smile這是一款簡單製作卻又非常好吃的乳酪蛋糕，身為吃各種乳酪甜點成癮的我，這是一塊讓我完全大滿足的無醣低甜度的巴斯克乳酪蛋糕
食材：奶油乳酪、赤藻醣醇、雞蛋、細杏仁粉、鮮奶油
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生酮鮮奶蛋塔
微酵smile當工作完畢後， 想來個一人份的小點心當作小小犒賞， 我都會想到這個冰涼好吃的鮮奶蛋塔， 不會太甜膩也不會吃起來很膩口， 小小一份大...
食材：杏仁粉、赤藻糖醇、全蛋、融化無鹽奶油、鮮奶、海鹽、鮮奶油、赤藻醣醇
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無醣可可起司蛋糕
微酵smile想吃香濃的的重起司蛋糕的時候，卻又在心中想東想西，覺得糖量和澱粉都好高好恐怖，那麼這時候歡迎來試試這款無醣卻濃郁美味的的可可起司蛋糕
食材：杏仁粉、赤藻醣醇、奶油乳酪、融化的無鹽奶油、赤藻醣醇、海鹽、無糖可可粉、雞蛋
