
芹菜炒透支
chun手作料理食堂無薪防疫假第二天,週末全家整天關在家,我負責午餐和晚餐給母親加菜。(不過昨晚又牙痛到今天痛麻,興趣缺缺。牙齒痛不好?)晚餐:我把透...
食材:透支、雪白菇、香菇素蠔油、芹菜、辣椒、蒜末
無薪防疫假第二天,週末全家整天關在家,我負責午餐和晚餐給母親加菜。(不過昨晚又牙痛到今天痛麻,興趣缺缺。牙齒痛不好?)晚餐:我把透...
食材:透支、雪白菇、香菇素蠔油、芹菜、辣椒、蒜末
看家人買泡麵,跟家人要這包來做料理,邊工作空閒來做泡麵料理,大蛋餃內餡鴨肉炒泡麵,淋三絲芡汁即完成。
食材:統一肉燥麵、煙燻鴨肉、油包、A菜、調味粉、雞蛋、沙拉油
最近沒下雨,超熱的,工作中已開始花錢放冷氣了,吹的很涼!無法心境自然“涼”...“涼”..“涼”。把市場蚵仔拿來酥炸加入蒜頭即完成。
食材:蚵仔、香菜、鹽巴、蒜頭、胡椒粉、辣椒、炸油、低筋麵粉、番薯粉
統一肉燥泡麵獨特紅蔥味,從小吃大味道,每次家人爸特別喜歡換沖泡湯麵來當宵夜直說好吃。 現利用統一肉燥泡麵+什錦來炒,小資女大享受。
食材:統一肉燥麵(大)、什錦料、泡麵油包、蔥段、調味粉
祝明天五一勞動節連假快樂!上禮拜拔掉稚齒現還痛?卻忍不住嘴饞用統一肉燥麵做煎餅,酥脆口感好吃!
食材:統一肉燥麵、高麗菜、肉燥油包、豬絞肉、調味粉、美乃滋、海苔粉、低筋麵粉、雞蛋
利用煎泡菜干貝,炒縮食炒麵。
食材:愛料理市集-帶卵干貝、泡菜、肉燥油包、統一肉燥麵、調味粉
會買統一麵會聯想看溫馨廣告給吸引,或有造型的泡麵廣告,很難想像這泡麵也可變炒麵或乾拌麵。 所以把宵夜當正餐來煮,嘗試買佛手瓜試試,...
食材:統一肉燥麵(大)、佛手瓜、泡麵調味粉、肉絲、肉燥油包
今天過很不開心工作錢難賺,做料理吃料理,把自己餵飽,吃小時候懷念統一肉燥泡麵,湯頭好吃,宵夜泡湯。正餐也可炒麵,加入絲瓜和肉絲來炒...
食材:統一肉燥麵(大)、絲瓜、統一肉燥麵內調味粉包、肉絲、肉燥油包
今天天氣又變熱,昨晚吃了小七超市農糧局第二屆冠軍炒飯後,今天在家自己炒起飯來當正餐。蘭陽五農米是冷凍米,Q粒口感不輸別的米,因為家...
食材:蘭陽五農米的白飯
利用豬肚來做料理,用酸菜來炒,很對味!
食材:豬肚切條、酸菜、糖、薑絲、味精、蒜末、辣椒、沙拉油
前陣子被家人載去玩突然打嗑睡載我去摔車(因為延路經過墓地?問家人她說不知原因,所以有點毛毛的。以前笨笨的有空去傳藝中心都沒事)機車...
食材:豬肚、酸菜、白飯、薑絲、蒜末、A菜
利用溫泉番茄蒸飯加入鮭魚來做鮭魚炊飯。
食材:溫泉番茄、鮭魚、醬油、蔥段、米酒、辣椒、沙拉油、白米、水
用青芒果代替青木瓜,加入雞絲用越南春捲醬做沙拉。
食材:青芒果刨片、雞肉取絲、越南春捲醬、胡蘿蔔絲、黃檸檬擠汁、花生刨粉
最近在市場發現青芒果,試著做芒果青。
食材:青芒果、話梅、鹽、糖、黃檸檬擠汁
天氣晴又熱吹電風,蚊子和蟑螂開始出現腦人,晚上嗡嗡叫。 最近溫泉番茄產季,皮薄肉軟入口即化,拿來好喝湯!
食材:溫泉番茄
早安!又是一週開始,草莓季吃草莓,順便把它當裝飾。這次去市場買鮭魚和蔥蛋餅,於是用鬆餅機來做看看,意外酥脆好吃!
食材:鮭魚、蔬菜蛋餅皮、派翠絲雙色起司絲、川燙A菜、雞蛋、無鹽奶油
把冰箱之前買食材,利用空檔清冰箱。最近蠻多人愛吃麻醬麵,所以 自己做炸醬,煮麵來拌好吃!類似吃乾麵感覺。
食材:自己做韓式炸醬、油麵、黑醋、芹菜珠、香菜、油蔥酥、高湯
利用當季鳯梨+梅汁豆腐乳炒五花肉切條,炒出好味道!
食材:五花肉、梅汁豆腐乳、糖、鳯梨1顆切片、蒜末、沙拉油