
芹菜沙茶牛肉
Yuki LW本想炒肉片⋯但冰箱只剩牛小排燒烤肉片
食材:芹菜、牛小排肉片、醬油、大蒜、醬油膏、辣椒、沙茶醬
本想炒肉片⋯但冰箱只剩牛小排燒烤肉片
食材:芹菜、牛小排肉片、醬油、大蒜、醬油膏、辣椒、沙茶醬
我可愛的姐姐說她住德國的時候常常吃這個,一邊煎給我吃,吃完覺得驚為天人~水份好多好甜,超好吃的! 現在櫛瓜很普遍了~自己買來依樣...
食材:櫛瓜、雞蛋、麵粉、鹽
皎白筍盛產季節,買太多~要快快消滅它
食材:蝦、皎白筍、紅蘿蔔、大蒜、鹽
下班趕滷~請鑄鐵鍋出來工作 今天吃還比較Q彈,明天加熱續滷就更入味更軟爛
食材:五花肉、大蒜、冰糖、水、豆乾
天氣漸涼~來碗熱呼呼的湯米粉很棒!
食材:米粉、蛤仔、醬油、蝦、白胡椒粉、透抽、鹽、乾香菇、冰糖、蝦米、青蔥、芹菜、香菜、高麗菜葉、玉米筍
下班時間很緊迫,就炒一炒送入電鍋去, 我還有其他菜要配飯,如果只單吃這鍋,就放多些蔬菜種類進去更健康也更簡便
食材:鴻禧菇、洋蔥、大蒜、義大利香料、粗黑胡椒粒、洋香菜
營養健康的蔬菜
食材:地瓜葉、蒜、鹽
炒白蘿蔔是煮湯之外的新選擇,蘿蔔的甜加上白胡椒的淡淡辛辣,別具風味。蘿蔔要再切小一點更好入味,我切太大了
食材:白蘿蔔、蒜苗、油、蝦皮或蝦米、白胡椒、鹽
不愛芝麻~撒個意思就好
食材:中筋麵粉、黑糖、地瓜粉、酵母粉、芝麻、水
食材:鴻禧菇、雪白菇、醬油、青蔥、醬油膏、大蒜、沙茶醬、皎白筍、辣椒
食材:皎白筍、梅花肉、醬油膏、大蒜、醬油、地瓜粉
不想吃涼拌,手邊又沒排骨,拿一片里肌肉擋著,很清甜爽口哦
食材:竹筍、里肌肉、枸杞、鹽
食材:小松菜、大蒜、鹽、米酒
不喜歡豆瓣醬,所以用醬油、生辣椒+冰糖去炒~很OK
食材:里肌肉或絞肉、冬粉、醬油、青蔥、地瓜粉、醬油、大蒜、水(量米杯)、辣椒、白胡椒粉、冰糖、香油
我非常喜歡吃蛋~金針菇和九層塔拿來煎蛋也很好吃!
食材:金針菇、九層塔、雞蛋、鹽、醬油(可省略)
想要肉質軟嫩,抓醃時加一點點地瓜粉就行了
食材:糯米椒、梅花牛肉片、醬油、大蒜、米酒、辣椒、鹽、糖
早餐吃粥~蔥花蛋是不能少的好朋友呀!雖然最近蔥價貴的嚇死人⋯還是要吃
食材:青蔥、雞蛋、鹽
本想做紅蘿蔔煎蛋,但飯桌上已經有蔥花蛋了,就清炒吧
食材:紅蘿蔔、大蒜