
懶人高湯
禾&翊食材:好市多鰹魚湯包、蔥頭、帶皮蒜頭、昆布、老薑、水
食材:好市多鰹魚湯包、蔥頭、帶皮蒜頭、昆布、老薑、水
食材:糙米、櫻花蝦、雞蛋、醬油、魚露、蒜頭末、植物油、蔥花
食材:泡菜、鮪魚罐頭、洋蔥、韓式煎餅粉、冰水、雞蛋、油
食材:糯米椒、豬肉、韓式烤肉醬、牛奶、麻辣鍋底醬、蒜頭、油、太白粉(可略)
在自助餐常看到的菜色,也能簡單在家料理。
食材:桂竹筍(處理過的)、肉片、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、水、白胡椒粉、青蔥、米酒
酸酸辣辣的辣蘿蔔炒飯
食材:煮熟白飯、肉絲、韓式辣蘿蔔、青蔥、魚露、植物油、蒜頭
參考網址 https://www.facebook.com/mogoo.tv/videos/789712857798082/
食材:白米、水、去骨雞腿肉、鹽、黑胡椒顆粒、米酒、雞粉、紅蘿蔔、燙熟的秋葵、意大利香料鹽、青蔥、淡醬油、醬油膏、味醂
參考食譜 毛毛's 吃美食愛旅遊日誌 之脆皮焦糖烤布蕾
食材:鮮奶油、鮮奶、細砂糖、雞蛋、蛋黃、香草莢
食材:雞胸肉、米麴鹽、大杏鮑菇、波菜、麻油、鹽、白胡椒、薑泥、酒、煮熟的飯、柴魚高湯、黑胡椒顆粒、帕馬森起司粉
食譜參考 速水茂虎道。簡單&時尚食譜
食材:梅花肉塊、蒜頭、薑絲、青蔥絲、橄欖油、鹽、白胡椒、醬油、味醂、米酒、水
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽發酵奶油、無鹽發酵奶油、鹽、糖、鹽、速發酵母、冰水
食譜出自於 Jeanica老師,自製巧克力醬[快速又安心]
食材:動物性鮮奶油、全脂鮮奶、67%巧克力扣、萊姆酒
食材:已滷好的大腸頭(市售)、洋蔥(小顆)、大蒜、水
食材:麵粉、紅蘿蔔絲、香菇絲、大蒜、桂來標梅花臘肉、醬油、糖、米酒、水
食材:蛋、焗烤起司絲、滷過的豬肉、橄欖油
食材:煮好的飯、布拉魚、蔥花、黑胡椒顆粒、鹽
食材:奶油、牛奶、全麥麵粉、低筋麵粉、高筋麵粉、全蛋、牛奶、細砂糖、鹽、奶油、速發酵母
食材:煮熟的飯、英倫蛤蜊濃湯、水、新鮮香菇、蝦子、蛤蜊、大蒜葉、橄欖油