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九層塔煎蛋

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食材：沙拉油、蒜頭、雞蛋、九層塔、鹽、味素、黑麻油

玉米排骨湯

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食材：玉米、排骨、鹽、紅蘿蔔、味素

地瓜飯

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食材：地瓜削皮切塊、白米、水、油

301-B3佛羅倫斯雞胸附青豆飯

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食材：奶油、洋蔥、沙拉油、蒜頭、雞胸肉、奶油、青豆仁、鹽、紅蔥頭、麵粉、白米、白胡椒、菠菜去梗、奶油、雞高湯、鹽、牛奶、鹽、起士、胡椒

期中-家常燒豆腐

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食材：豆腐、香菜、蒜頭、辣椒、蠔油、薑、水

期中-日式味增湯

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食材：洋蔥、水、糖、小魚乾、鹽、白味增、蛤蜊、板豆腐、柴魚片、花枝丸、鱸魚

期中-番茄蛋炒飯

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食材：雞蛋、洋蔥、醬油、牛番茄、鹽、隔夜飯、白胡椒、蔥、水、沙拉油

301-E3洋菇煎豬排附橄欖形胡蘿蔔

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食材：帶骨豬排、鹽、洋蔥、白胡椒、洋菇、紅蘿蔔、奶油、鮮奶油、奶油、高湯、奶油、鹽、白胡椒

301-D4香草餡奶油泡芙

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食材：牛奶、高粉、牛奶、玉米粉、細砂糖、奶油、香草精or香草粉、水、高粉、蛋黃、鹽、雞蛋、糖粉

301-c3青豆仁濃湯

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食材：奶油、洋蔥、白吐司、蒜頭、培根、青豆仁、雞高湯、鮮奶油、白胡椒粉、鹽

301-C1火腿乳酪恩利蛋

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食材：奶油、沙拉油、雞蛋、鮮奶油、起士片、火腿

301-A4奶油蘑菇鱸魚排附香芹馬鈴薯

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食材：鱸魚、鹽、白蘑菇、白胡椒、紅蔥頭、巴西里、紅蔥頭、奶油、奶油、白葡萄酒、鮮奶油、馬鈴薯、魚高湯、魚高湯、奶油

301-A2蒔蘿黃瓜沙拉

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食材：大黃瓜、酸奶油、蒔蘿草、鹽、白胡椒粉

303-E1鮪魚沙拉三明治

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食材：白吐司、鮪魚罐頭、洋蔥、酸黃瓜、西芹、鮪魚、沙拉醬、黑胡椒

302-A1炒蛋附脆培根及蕃茄

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食材：雞蛋、鮮奶油、培根片、鹽、小番茄、奶油、奶油、鹽

303-B1炒蛋附炒洋菇片

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食材：雞蛋、沙拉油、沙拉油或奶油、鮮奶油、洋菇、洋蔥、鹽、胡椒粉

301-A3匈牙利牛肉湯

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食材：牛絞肉、匈牙利紅椒粉、番茄粒(罐頭)、洋蔥、月桂葉、馬鈴薯、沙拉油、高湯

301-A1煎法國吐司

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食材：吐司、蜂蜜、雞蛋、牛奶、肉桂粉、鹽、白砂糖或糖粉、香草精、沙拉油