
馬鈴薯燉肉
Cindy媽咪食材幾乎跟咖哩一樣 但是煮的時候需要味醂 吃起來甜甜的 我覺得用牛肉片煮會比較搭
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、牛五花、醬油、味醂、糖、蒟弱絲、鴻喜菇
食材幾乎跟咖哩一樣 但是煮的時候需要味醂 吃起來甜甜的 我覺得用牛肉片煮會比較搭
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、牛五花、醬油、味醂、糖、蒟弱絲、鴻喜菇
作法很簡單 家中有過熟的香蕉時 可以來做做看哦
食材:香蕉、無鹽奶油、糖、蛋、泡打粉、核桃碎
作這道時要抓好醬汁的量跟把握蛋熟的時機
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、味醂、糖、水、蛋
聽說用老菜脯煮 湯會變得黑黑的 用一般的菜脯煮 就很夠味
食材:土雞、菜脯乾、薑片、紅棗、枸杞
最近看的一本書 作者提到她會自己作什錦燒來吃 查了一下作法很簡單 家裡剛好有低筋麵粉 其實也就是大阪燒 有要消化高麗菜時 可以考慮作這道
食材:低筋麵粉、水、蛋、高麗菜、豬五花
在外面店家會點來吃 沒想到烤魚真不簡單呀 烤完魚皮都黏在鋁箔紙上 下次改進
食材:柳葉魚
就是想喝玉米的甜味 沒想要外加蘿蔔跟蕃茄 煮出來之後 果然單純玉米的甜味就很足夠
食材:排骨、玉米、薑片
看到冰箱有之前買的金針 想到有想煮金針排骨湯 作法蠻簡單的 只是要留時間熬湯 要抓一下料理的時間
食材:排骨、乾燥金針、薑片
常聽到日劇中有這道料理 一直很想做做看 剛好有買白醬塊 就來試作 結果好久沒有處理透抽 還好有想起來
食材:透抽、蝦仁、馬鈴薯、紅蘿蔔、青花菜、洋蔥、北海道白醬
一般芹菜是炒花枝 但家裡沒有花枝的時候 可以改炒貢丸 整體口味也很搭哦
食材:西洋芹、貢丸、蒜
為了煮這道 特地去市場買了一整把的西洋芹 結果只用一支 剩下的還要再想想要做什麼料理…之後煮時應該不會加西洋芹吧
食材:西洋芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、高麗菜、牛蕃茄、培根、義大利蕃茄醬糊
最近看的一本書 作者有提到煮湯加入白醬塊後變好喝了 讓我想嘗試用白醬塊作料理 剛好有買培根 就試作了一下 口味還行
食材:培根、洋蔥、北海道白醬、水、鮮奶、義大利麵
記得第一次煎時 皮都煎到糊掉了 這次煎算是有成功
食材:肉魚
法式馬卡龍的作法比較簡單好記 但一樣不是每次都成功呀 但小孩不介意 光吃外殼就直說好吃好吃^^
食材:蛋白、砂糖、杏仁粉、糖粉、抹茶粉
家裡有剩的吐司時 可以來做這道料理
食材:蛋、吐司、糖、牛奶
去南庄玩時 第一次聽到可以用柿餅煑雞湯 很想煮來喝喝看 煮法很簡單 小孩也很喜歡喝呢
食材:柿餅、土雞、紅棗、枸杞、薑、米酒
自己喜歡吃這道菜 一直想試煮這道菜 處理花枝這件事交給魚販 一切就簡單多了
食材:花枝、芹菜、辣椒、蒜
小女兒喜歡吃 希望我煮煮看 試到第三次才成功!! 最難買的是燉飯用的義大利米
食材:鴻喜菇、秀珍菇、蘑菇、洋蔥、雞高湯、義大利米、白酒