
焦糖丁香花生-豆油伯甘田醬油
豆油伯完美的下酒菜,讓人好吃又涮嘴!
食材:小魚干、米酒、冰糖、水、豆油伯甘田醬油、薑絲、辣椒絲、紹興酒、花生
完美的下酒菜,讓人好吃又涮嘴!
食材:小魚干、米酒、冰糖、水、豆油伯甘田醬油、薑絲、辣椒絲、紹興酒、花生
麻婆豆腐是川菜料理中著名的一道菜,主要的食材有豆腐、碎肉、辣椒、花椒,麻辣香四溢的香氣,軟嫩入味的豆腐和碎肉,每一口都挑逗著味蕾
食材:板豆腐、豬絞肉、蒜末、薑末、豆油伯椒麻醬、豆油伯金美好醬油、米酒、水、太白粉水
茄子深紫色的外表,軟綿滑順的口感,這麼有獨特性卻不是一個人見人愛的食材,有些人避而遠之,有些人卻非常的喜愛。 https://ww...
食材:橄欖油、茄子、豬絞肉、蒜末、薑末、蔥白、荸薺、椒麻醬
饅頭在北方文化中等同於我們的白飯,是相當有飽足感的食物,因為性質雷同,炒饅頭和炒飯有著意取同工之妙,在變化料理之前,當然也要拿隔夜...
食材:冷饅頭(隔夜冰饅頭)、橄欖油、洋蔥、蒜片、五花肉、辣椒、香菇、雞蛋、豆油伯金桂醬油、蔥
去頭去尾之乾煸四季豆
食材:橄欖油、四季豆、豬絞肉、薑末、辣椒末、黑豆豉、豆油伯金美滿醬油、白胡椒粉、米酒
鍋中依序加入喜歡的食材,不喜歡吃的就自行省略或換成別的蔬菜,然後運用悶燒鍋或壓力鍋,靜靜的煮一個晚上,明天的三餐就完成了~~
食材:胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇、橄欖油、棒棒腿、薑片、蒜頭、蔥段、米酒、豆油伯金美好醬油
宮保雞丁 配飯~配麵~配粥,配什麼都無敵好吃
食材:豆芽菜、韭菜切段、橄欖油、蒜碎、紹興酒、薑末、豆油伯金美滿醬油、乾辣椒、太白粉水、新鮮豆包、杏鮑菇、新鮮手工麵、蒜味花生、蔥花
這是一道在電影《食神》中「食神最終大賽」所製作的菜餚,「黯然銷魂飯」其實就是一種「叉燒煎蛋飯」,港式叉燒飯加上青江菜和荷包蛋,還有...
食材:橄欖油、嫩薑末、廣式臘腸、洗好的白米、水、豆油伯甘田醬油
不用出門人擠人,想吃多辣自己加,用對醬料在家也可以吃餐廳好料喔。
食材:鮮魚、地瓜粉、蒜仁、白菜、蒜苗、橄欖油、豆油伯辣豆瓣醬、豆油伯麻辣醬、金桂醬油
親子創意料理-炸起士條,軟Q牽絲的內餡,用白吐司裹著,搭配用甘田醬油調配的醬料,甜甜鹹鹹的風味
食材:白吐司、雞蛋、蒙左瑞拉起士、碎黃瓜條、蒜仁、水煮蛋碎、美乃滋、豆油伯甘田醬油
炒米粉是一道家常料理
食材:乾香菇、瘦肉絲、紅蔥頭、胡蘿蔔、高麗菜、金美滿醬油、水、胡椒粉、米粉、蝦米
做打拋豬肉飯!! 不油不膩,用金豆醬油來拋豬囉!
食材:蒜頭、嫩薑、蔥、紅蔥頭、檸檬汁、金豆醬油、椒麻醬、小番茄、豬絞肉、美生菜或大陸菜、蝦味先、多力多滋、橄欖油
美味的豉汁排骨關鍵在於醬油和黑豆豉
食材:帶軟骨的排骨、蒜頭、黑豆豉、蔥、太白粉、馬鈴薯、米酒、白胡椒粉、橄欖油
夏天到了,大家會因為很熱而不想吃東西嗎? 或是無時無刻都想喝涼涼,清心退火一下 今天大廚就教大家做一道清新爽口的泰式小卷。(小卷也...
食材:新鮮小卷、透抽、豆油伯金豆醬油、中式芹菜、泰式紅咖哩糊、蒜仁、辣油、紅蔥頭、薑、檸檬汁、香菜、辣椒、蜂蜜、蒜味花生
夏天的時候,和冬瓜一起蒸煮,消暑又清爽 冬天的時候,和藥膳一起蒸煮,溫補又美味 一年四季都可以料理的好料,趕快學起來~
食材:豬絞肉、蔭瓜、白胡椒粉、薑泥、太白粉、蔥白、金桂醬油、紹興酒、冬瓜、薑絲、小魚乾
疫情緊張時刻,平時我們可以如何保養自己的肺呢? 黃豆、黑豆、梨子都是屬於隨手可得的食材,一起入鍋煮梨湯又可以達到平時保養肺臟的效果...
食材:臺灣黃豆、臺灣黑豆、紅棗、雪梨、冰糖
娃娃菜又稱微型大白菜。口感細嫩甘甜,連菜梗都相當嫩,一般也可作為生菜沙拉食用。 用豆油伯醬油調配出的蒜蓉醬,浸潤著娃娃菜和冬粉,讓...
食材:蒜蓉、薑泥、蔥白切碎、豆油伯金美好醬油、香油、水、砂糖、米酒、冬粉、娃娃菜
珍珠丸子是一道有吉祥意義的年菜,晶瑩剔透,潔白如珍珠的米粒代表珠光寶氣、財源滾滾,而且圓圓的外形也象徵團圓和圓滿
食材:豬絞肉、荸薺碎、嫩薑碎、蔥白切碎、米酒、胡椒粉、蛋白、豆油伯春源醬油、太白粉、香油、長糯米