米糀甘酒（無酒精天然の葡萄糖活力飲)
Christina Wang圓糯米+米麴，可以製作米糀甘酒，食材比例為米麴:米:水=1:1:3，加上電鍋熟成8-12小時，就是好喝的日本米糀甘酒啊！ PS....
食材：圓糯米2杯、米麴2杯、水
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紅糟醬（紅麴醬）
Christina Wang紅麴:圓糯米=1:10，發酵釀製紅糟醬，為紅糟肉的原料，拌熱飯/麵，蒸肉，泡熱水（紅麴水），做麵包等，也都很好吃；此為客家風味的紅麴醬。
食材：圓糯米（珍珠糯米）、紅麴、米酒頭(約600g)、水（熟成糯米用）
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紅白蘿蔔糕
Christina Wang蘿蔔糕，怎麼能只有白色，討喜的紅白蘿蔔糕，補充護眼的紅蘿蔔素。
食材：紅蘿蔔（中型）、白蘿蔔（中型）、鹽、黑胡椒（視個人喜愛添加）、水、在來米粉、中筋麵粉、鵝油蔥酥（或油蔥酥）、橄欖油、香菇（大）
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簡易蘿蔔糕
Christina Wang蘿蔔的季節，很適合這一味。
食材：白蘿蔔（大）、在來米粉（600g）、中筋麵粉（少許）、水、鹽、黑胡椒、食用油
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蒸懶人肉桂捲
Christina Wang烘焙的過程，有時會有小小的沒成功，但如何讓它熟成，能有好味道與口感，電鍋是我們最好的幫手。
食材：請參考懶人肉桂捲
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懶人肉桂捲（減油，外皮酥脆口感）
Christina Wang使用簡易材料，懶懶的製作肉桂捲。 麵粉已將奶油或是食用油直接拿掉，所以為減油配方。
食材：麵粉、肉桂、牛奶或水（水較常用）、黑糖、二號砂糖、鹽(可不加)、二號砂糖、酵母粉、椰子油（製作內餡塗抹使用）、椰子油（可不加）
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涼拌大頭菜
Christina Wang大頭菜，是個好吃的涼拌菜，本次公開王媽媽的大頭菜食譜。
食材：大頭菜、鹽巴、檸檬皮油醋醬
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檸檬皮油醋醬
Christina Wang檸檬醋釀好了，剩一堆檸檬醋的果渣，千萬別丟棄，可以做出好吃的油醋醬，或料理食物，或做出好喝的飲料。
食材：檸檬醋果渣、糯米醋、鰹魚醬油、檸檬醋皮泥、麻油
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自製簡易蔥油餅
Christina Wang簡易蔥油餅製作，自己做，健康美味。
食材：中筋麵粉、水、鹽、蔥（適量）、食用油（任選/適量）
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十五穀米佐鷹嘴豆
Christina Wang單吃鷹嘴豆太單一了，搭配少量的十五穀米，與紅黎麥，增加味覺的豐富度，也讓穀米的香氣與鷹嘴豆相呼應。
食材：鷹嘴豆、十五穀米、紅黎麥
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清蒸鷹嘴豆
Christina Wang準備鷹嘴豆在冰箱，嘴饞肚子餓，可以立即食用。
食材：鷹嘴豆
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蒸煮生香蕉
Christina Wang用電鍋也可以蒸出好吃鬆鬆的生香蕉
食材：生香蕉
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氣炸生香蕉
Christina Wang鬆鬆的栗子口感的氣炸生香蕉
食材：生香蕉
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青香蕉醋（生香蕉醋）
Christina Wang青（生）香蕉+糯米醋，經90天熟成後，成青（生）香蕉醋。
食材：青（生）香蕉、糯米醋、二號砂糖或冰糖（可免，不添加）
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青芒果醋
Christina Wang青芒果+糯米醋，經90天熟成後，即為青芒果醋。
食材：青芒果、糯米醋、二號砂糖（可不加）
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柿子醋
Christina Wang柿子+糯米醋，經90天熟成後，變成好喝的柿子醋。
食材：柿子（大）、糯米醋、砂糖或冰糖（可不加）
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青蘋果醋
Christina Wang青蘋果+糯米醋，90天熟成後，就是好喝的青蘋果果醋。
食材：青蘋果（大）、糯米醋、糖（可不加）
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芭樂醋
Christina Wang芭樂+糯米醋，經過90天熟成後，就是好吃的芭樂醋。
食材：芭樂（大）、糯米醋、糖（可加，可不加）
