蒜味蜂蜜烤雞翅
雪倫窩居實驗廚房食材：雞翅、醬油 （視鹹度微調）、冰糖、大蒜 （切末）、蠔油、酒、麥芽糖或蜂蜜（與一點水溶化）、蜂蜜（與一點水溶化，刷雞翅用）
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年菜㊙️自製煙燻臘肉（烤箱風乾版本）
雪倫窩居實驗廚房自製的煙燻臘肉，食材使用和過程自己處理最安心👍 用烤箱風乾的方式，不用擔心肉質腐壞或是戶外風乾時被蟲鳥類攻擊辛苦準備的臘肉。 ...
食材：五花肉、乾醃料①、①十三香 （或五香粉）、①花椒、①八角、①海鹽、濕醃料②、②糖、②醬油、②米酒、煙燻材料③、③麵粉、③黑糖、③米、③茶葉
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香酥炸中卷
雪倫窩居實驗廚房酥酥脆脆，熱熱品嚐好美味～
食材：中卷 （約300克）、檸檬、蛋、中筋麵粉、地瓜粉、咖喱粉、起司粉、五香粉、鹽、西洋芹菜、白胡椒粉
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檸檬糖霜優格磅蛋糕
雪倫窩居實驗廚房週末晚上邀請好友們到家裡用餐,正愁著不知道要用什麼甜點來為當天餐點畫上完美句點時，看到矽谷人妻的這道Pierre Herme的檸檬...
食材：檸檬皮屑、砂糖、蛋、原味優格、檸檬汁、鹽、香草精、低筋麵粉(過篩)、泡打粉(過篩)、奶油(融化)、糖粉、檸檬汁、冷開水、檸檬皮屑
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鬆餅粉蛋糕
雪倫窩居實驗廚房這是一款非常簡單又方便的蛋糕，從準備材料到蛋糕烤好不用30分鐘。 鬆餅蛋糕吃起來有點像雞蛋糕的味道，簡單的食材，方便的做法，是一...
食材：鬆餅粉、蛋、鮮奶、奶油、蜂蜜、檸檬汁、檸檬皮屑
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糖霜甜甜圈 仿KRISPY KREME版
雪倫窩居實驗廚房軟軟的甜甜圈麵包，外面裹上甜甜的糖霜，雖然熱量高了點，但無敵好吃呢。 當天沒吃完可密封放冰箱冷藏，隔天拿出來後用微波爐加熱10秒...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋 1個、鮮奶、糖、速發酵母粉、鹽、無鹽奶油、糖粉、冷開水
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奶奶的羅宋湯
雪倫窩居實驗廚房酸酸甜甜、鮮滑爽口的羅宋湯，可以隨意加入喜歡的蔬菜或菇類，加上大量牛肉，營養豐富，香氣十足。
食材：牛腩肉、洋蔥、新鮮牛番茄、水、番茄罐頭、紅蘿蔔 切丁、馬鈴薯 切丁、芹菜 切丁、高麗菜 切丁、番茄泥、鹽、黑胡椒
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茶香溏心蛋
雪倫窩居實驗廚房好喜歡蛋黃糕切開來黃黃稠稠的樣子，及蛋黃流出來那半生熟的口感。 要做出半生熟的溏心蛋看似簡單，其實多放個10秒鐘真的會改變蛋黃們...
食材：土雞蛋 (室溫)、伯爵茶葉、冰糖、淡醬油、薑、青蔥、八角、米酒
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桂花糖蜜糯米蓮藕 & 冰糖蓮藕汁
雪倫窩居實驗廚房幾年前在上海的館子吃到了好好吃的糯米蓮藕，一直讓我回味無窮! 剛好在市場看到很漂亮的新鮮蓮藕，一條就是3截，拿一截來做甜點，跟館...
食材：蓮藕、圓糯米、去殼紅棗、冰糖、桂花醬
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杏仁義式脆餅
雪倫窩居實驗廚房酥酥脆脆的口感， 淡淡的杏仁香味， 想吃下午茶又不愛太甜的， 一定要試試!
食材：低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、無鋁泡打粉、杏仁片、全蛋、無鹽奶油、香草精
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法式檸檬塔
雪倫窩居實驗廚房在某次因緣際會下，知道了這間隱藏在巷弄的甜點，店名叫做檸檬洋果子 Lemon Patisserie，招牌當然是跟檸檬有關的甜點。 ...
食材：中筋麵粉、白砂糖、無鹽奶油 (室溫軟化)、全蛋、鹽、香草精、檸檬皮屑、白砂糖、無鹽奶油、全蛋、檸檬汁、檸檬皮屑、香草莢、檸檬皮屑or檸檬薄片
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美式藍莓優格馬芬
雪倫窩居實驗廚房好吃的藍莓馬芬要表面酥脆，內部濕潤柔軟，並可以吃到酸酸甜甜的小藍莓。 在充滿陽光的午後，煮杯香濃的伯爵奶茶或黑咖啡，配上藍莓優格...
食材：低筋麵粉、糖、鹽、泡打粉、全蛋、沙拉油、原味優格、新鮮藍莓、香草精、檸檬皮屑
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花生糖粉佐炸芝麻湯圓
雪倫窩居實驗廚房找個喜歡的芝麻湯圓，用一點點油用煎的方式，再灑點花生糖粉，香香甜甜好滋味。
食材：芝麻湯圓、沙拉油、花生、糖
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柳橙蜂蜜戚風蛋糕
雪倫窩居實驗廚房喜歡在冷冷的天窩在廚房烤蛋糕，烤的房子裡面暖暖的，又滿屋子的蛋糕香味 此款蛋糕內部濕潤，香氣十足，還有淡淡的檸檬香。
食材：4吋紙模、蛋白、檸檬汁、細砂糖、蛋黃、沙拉油、新鮮柳橙汁、蜂蜜、低筋麵粉、柳橙+檸檬皮屑
