彩椒豆包--家樂福廚神大賽2015
Joy Yu這盤色香味俱全的彩椒豆包除了家樂福嚴選的肉絲和彩椒，還有一個重點，那就是小魚乾！除了鐵質和蛋白質外，鈣質的攝取也很重要，所以特地加...
食材：豆皮、青/黃椒、肉絲、大蒜、小魚乾
-
-
八寶蝦鬆--家樂福廚神大賽2015
Joy Yu這道八寶蝦鬆共用了八樣食材，除了必備的蝦子外，蒜和蔥能增加這道料理的香氣. 除此之外，飛魚卵,蘋果和結球萵苣的輕脆度讓這道菜口感層...
食材：蝦子、飛魚卵香腸、蒜苗、青蔥、蘋果、洋蔥、蒜、花生、結球萵苣
-
九層塔海鮮-雲端冰箱鮮食家
Joy Yu簡單的海鮮食材, 簡單的烹煮方式，不用大火快炒也能品嘗到它的鮮美。餐桌上有一盤海鮮 讓人不食指大動都難阿!
食材：蛤蜊、蚵、蟹肉、九層塔、醬油、糖、米酒、太白粉
-
法國吐司-鷹牌煉奶
Joy Yu下午茶就要來片法國吐司~ 濃濃的蛋奶香, 配上甜甜的煉奶, 有種說不出的好滋味~
食材：吐司、蛋、牛奶、黑芝麻、鷹牌煉奶
-
補腎美白防癌品-LSY美肌養成秘笈
Joy Yu想要頭髮烏黑, 皮膚白皙嗎? 來試試這道同時兼具又能防癌的聖品吧!
食材：黑豆、黃豆、薏仁、水、冰糖
-
抗老養身飲-LSY美肌養成秘笈
Joy Yu大家都聽過這個句經點台詞 "一天一顆蘋果, 醫生遠離我" 但可能不知道 蘋果除了含有豐富的維生素以外, 更是抗衰老的保健品呢! 加...
食材：蘋果、蜂蜜、水
-
紅白義式卷心麵『家樂福廚神大賽』
Joy Yu簡單的食材, 簡易的做法, 做出不一樣的美味料理~~
食材：義式卷心麵、白醬、菇、甘貝、蕃茄、牛排
-
2人火鍋--可果美咖哩火鍋高湯
Joy Yu在外面從來不敢點咖哩湯頭的火鍋, 因為通常咖哩味如果太重吃幾口就膩了, 更別說那一鍋的湯了, 太淡又覺得花的錢不值得, 這個可果美...
食材：菱角、蚵仔、蛤蜊、香菇、蝦、豆腐、鯛魚、高麗菜、火鍋豬肉片、火鍋牛肉片、可果美咖哩火鍋高湯
-
大阪燒-淬釀年菜料理
Joy Yu不需要跑到日本, 在家自己動手做就可以感受到在大阪吃大阪燒的絕佳風味~ 喜歡吃海鮮的, 或愛吃肉的, 甚至是素食者都能自行更改配料...
食材：高麗菜、培根、鮮蟹肉、鯛魚片、南瓜、蛋、麵粉、淬釀醬油露、料理焗烤起司、柴魚、黑胡椒、美奶滋
-
素米粉-牛頭牌咖哩塊
Joy Yu一直以來吃的都是咖哩飯或麵, 這次心血來朝的想試試咖哩跟米粉在一起味道會如何, 這次選擇素的牛頭牌咖哩塊, 食材也搭配素食, 顛覆...
食材：紅蘿蔔、玉米筍、香菇、木耳、米粉、牛頭牌咖哩塊素
-
泰山橄欖油-苦瓜豬
Joy Yu以前不敢吃苦瓜的我, 自從知道苦瓜維生素C多, 又能降血糖血脂等等的一堆好處後, 硬著頭皮開始嚐試, 也開始找出很多讓苦瓜較不苦的...
食材：蔥、苦瓜、豬肉、蒜、蔥、泰山橄欖油
-
泰山橄欖油-蒜味茄子
Joy Yu用了泰山橄欖油, 即使沒有大火快炒, 也能有家鄉好味道的蒜味茄子, 試試看吧!
食材：茄子、糖、醬油、泰山橄欖油、蒜頭
-
金門高粱飄香料理-豬肉丼飯
Joy Yu好吃的豬肉丼加入一點金門高粱酒, 煮出來並不會有酒味, 但會讓豬肉更香喔~ 不妨在家試試~
食材：豬肉片、蛋、洋蔥、蔥、醬油、太白粉、糖、金門高粱酒、飯
-
金門高粱飄香料理-海鮮煲
Joy Yu這道海鮮煲有著海鮮食材本身的鮮味及淡淡的高粱酒香, 不用加鹽及多於的調味料, 就能吃到鮮美飄香的海鮮風味~
食材：蝦、旗魚片、蛤蜊、高湯、紅蘿蔔、蔥、金門高粱酒、蛋、醬油、糖
-
泰山橄欖油-蛋豆腐
Joy Yu老豆腐的新吃法, 在超市雖然有賣雞蛋豆腐, 但這次自己用老豆腐來自製蛋豆腐, 有別於市面上賣現成的喔! 用泰山橄欖油小火慢煎, 就...
食材：老豆腐、蛋、泰山橄欖油、醬油
-
鮪魚冷麵-泰山橄欖油
Joy Yu涼涼的鮪魚冷麵, 夏天吃最清爽! 用水煮鮪魚罐頭配上一點點的泰山橄欖油, 取代一般鮪魚罐頭裡多到嚇人的沙拉油, 少了油膩感, 又多...
食材：麵線、洋蔥、水煮鮪魚罐頭、檸檬、泰山橄欖油、糖
-
酸酸美味沙拉-時間淬釀的甘露之味
Joy Yu喜歡吃酸的朋友一定不能錯過這道美味沙拉! 簡單又健康的沙拉, 用檸檬加上淬釀干貝醬油調配出的醬汁 淋在上面, 讓沙拉有了酸溜溜的好...
食材：大陸妹、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、雞絲、糖、檸檬、淬釀干貝醬油
-
雪の生魚片蓋飯--時間淬釀的甘露之味
Joy Yu雪の生魚片蓋飯主角除了生魚片外就是顧胃的山藥泥! 嫩白顏色和黏稠感，加上同樣有黏性的秋葵，滑中又帶點脆脆的口感，扮入淬釀鰹魚醬油露...
食材：秋葵、山藥、淬釀鰹魚醬油、生魚片、飯
