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八寶醬

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每次到餐廳必點的菜色 心血來潮今天小試 相當成功 趕快來試試吧

食材：毛豆仁、菜脯乾、五香豆干、蒜頭、辣豆瓣醬、水

夏日開胃菜-涼拌豆干

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炎炎夏日 胃口不佳 來點涼拌菜

食材：豆干、蒜頭、蔥花、香菇素蠔油、香油

鹹蛋苦瓜

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老爸爸愛吃苦瓜 為他做了這一道 滿足他的口慾

食材：苦瓜、鴨蛋、油

酸白菜炒肉片

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食材：金門翟家酸白菜、豬里肌肉片、水、鹽巴、油

洋蔥蛋

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食材：洋蔥、雞蛋、鹽巴

豆豉排骨

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一直想嘗試自己動手作豆豉排骨，今天終於完成了，好有成就感。口水戰勝理智，忘記拍成品照，只好拿還沒入鍋蒸前的最後一面來當封面。（不要...

食材：排骨（家樂福豬胸骨）、蒜頭、香菇、薑片、醬油、豆豉醬

醬油蒸蛋

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食材：雞蛋、水、醬油、胡椒粉

水蓮炒肉絲

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食材：水蓮、蒜頭、肉絲、醬油

焗烤節瓜

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食材：節瓜、義大利麵醬、乳酪絲

絞肉燒蒸蛋豆腐

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食材：蒜頭、絞肉、香菇、蛋、水、豆腐、醬油、水

蜜汁豬肉乾蛋餅

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食材：黑龍江筋餅、蛋、蜜汁豬肉乾（條/片）

九層塔蛋

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食材：九層塔、蛋、鹽巴、油

糯米椒炒豆干

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食材：糯米椒、豆鼓、紅蘿蔔、豆干、醬油

茄汁鯖魚燉白菜

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食材：茄汁鯖魚罐頭、香菇、白菜、胡蘿蔔

白菜鹹豬肉

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食材：鹹豬肉、包心白菜

紹興醉雞

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清明祭祖，家裡買了紹興酒。拿來做菜比喝掉更有效益

食材：去骨雞腿肉、紹興酒、紹興酒、鹽巴、當歸片、紅棗、鹽巴

酒釀蛋

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春寒料峭之際，來暖胃也暖心。雖然長得像蛋花湯

食材：酒釀、蛋、水

蔭鼓蚵仔豆腐

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有點下飯的料理。 家人都很喜歡

食材：蚵仔、豆腐、豆鼓、薑絲、米酒