【爆炒雙香蛤蜊】
劉姥姥椒你煮九層塔炒蛤蜊是每次去熱炒店必點的料理！ 蛤蜊我覺得最對味的就是要炒九層塔！花椒香加九層塔香，真的是絕配！！
食材：蛤蜊、九層塔、辣椒、蒜末、紅花椒油
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椒麻溏心蛋
劉姥姥椒你煮溏心蛋是大人小孩都喜愛的料理，醃製的過程加上幾滴花椒油，麻香跟溏心蛋融合在嘴裡，讓人一口接一口😍
食材：雞蛋、鹽巴、大紅袍花椒、白醋、麻辣花椒油、蜂蜜、醬油、水、白芝麻、蒜頭
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麻香炒山蘇
劉姥姥椒你煮大家喜歡山蘇嗎？它被稱為山林間的天然補藥！ 破布子炒山蘇為花東的特色料理，鮮脆中帶著黏滑的口感，非常特別。 山蘇它富含維生素A、C...
食材：山蘇、小魚乾、紅花椒油、乾香麻辣子、甘樹子、鹽巴
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風琴麻香馬鈴薯
劉姥姥椒你煮風琴馬鈴薯是一道來自瑞典的美食，需要用到大量的橄欖油和奶油去烘烤，小編這次嘗試用了花椒油，更加美味了😍
食材：馬鈴薯、火腿、起司片、蒜頭、劉姥姥紅花椒油、鹽巴、黑胡椒、橄欖油
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【麻辣鴨血】電鍋版
劉姥姥椒你煮💬 說到台灣美食當然不能少了麻辣鴨血，小編每次到夜市必定外帶回家品嚐，所以這次想自己動手做，只要將調味調好後，放入電鍋中就能輕鬆完...
食材：鴨血、劉姥姥紅花椒粒、豆瓣醬、醬油、水、辣椒、冰糖、米酒、蔥花
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花椒醋溜土豆絲
劉姥姥椒你煮想來點清爽又不油膩的料理嗎? 那就是花椒醋溜土豆絲啦！ 醋溜土豆絲加上劉姥姥花椒酥，使這道料理別有一番風味，清爽酸辣的口感讓人一口...
食材：馬鈴薯(土豆絲)、紅蘿蔔、劉姥姥紅花椒酥、乾辣椒、青蔥、烏醋、鹽
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蘿蔔清湯豬腩
劉姥姥椒你煮平常吃多大魚大肉，有時一碗暖呼呼的蘿蔔清湯反而能讓味蕾稍微休憩，享受純粹的美味！ 以蘿蔔燉湯讓湯品喝起來更加甘甜，再加入花椒來增添...
食材：白蘿蔔、豬腩、八角、蔥段、月桂葉、花雕酒、青花椒酥、冰糖、蔥花、白胡椒、鹽
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塔香麻辣炒海茸
劉姥姥椒你煮熱炒會出現的這道菜，有人會叫它「捲捲的海帶」、「電話線菜」，他的本名其實叫「海茸」喔！海茸有著長長捲捲可愛的外表，吃起來口感清脆特...
食材：麻辣花椒油、海茸、薑、醬油、辣椒、蒜頭、米酒、九層塔
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涼拌椒麻雞胗
劉姥姥椒你煮雞胗其實是雞的「胃」，又稱「雞肫」，無論是滷味、黑白切、下水湯或燒烤都非常常見。雞胗雖然是內臟，卻沒有內臟的腥味，脆脆的口感帶有些...
食材：雞胗、薑片、紅花椒酥、八角、糖、米酒、辣椒末、蔥、蒜末、蔥花、醬油膏、香油
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椒麻涼拌金針菇
劉姥姥椒你煮這道涼拌金針菇做法相當簡單，再加上調味秘密武器「花椒油」，讓再日常不過的金針菇搖身一變美味菜餚，即使是料理小白也能用短短時間輕鬆上...
食材：金針菇、蒜末、紅花椒油、辣椒末、醬油、蔥花、醋、香油
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麻香紅燒豬
劉姥姥椒你煮只要餐桌上出現紅燒肉，那一餐就是免不了嗑上一整碗白飯！這次來個多層次風味，花椒加下去就對了！花椒香氣四溢、胃口大開，還有麻麻的後勁...
食材：帶皮豬五花、紅花椒酥、蔥花、冰糖、辣椒、醬油、蠔油、米酒、五香粉、白胡椒粉
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花椒苦瓜茶
劉姥姥椒你煮天氣越來越熱了，冬季的養生茶想必大家應該比較熟悉，說到炎熱的夏日不知道大家有沒有解暑的養生茶呢? 這次來介紹夏日必備養生飲品，必須...
食材：苦瓜(白苦瓜 綠苦瓜皆可)、紅花椒酥、青花椒酥、熱水
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花椒醋溜土豆絲
劉姥姥椒你煮酸酸的滋味配上酥脆土豆絲口感，是一道非常涮嘴又好上手的小菜！
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、乾辣椒、紅花椒酥、蔥絲、烏醋、鹽
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青花椒雞腿
劉姥姥椒你煮之前知名炸雞店推出的青花椒系列風靡全台～這種麻麻辣辣的滋味實在令人難以抗拒🤤 這次就用試著小雞腿做一個不油炸版本，烤的香噴噴依舊美...
食材：青花椒酥、辣椒、蒜、熱油、蠔油、白胡椒粉、鹽
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花椒鹽｜料理風味變精緻 10分鐘快速完成
劉姥姥椒你煮「鹽」是製作料理時不可或缺的調味，不過除了單調的鹹味，也可以試著製作多了一股香麻氣味的「花椒鹽」！ 清淡的燙青菜、水煮肉只要撒上一...
食材：花椒粒、海鹽或粗鹽（與花椒粒約3:1）、胡椒粉、辣椒粉（可依喜好添加）
