法式甜點 達克瓦茲
Ruby Hsu外面有一層脆皮裡面有著柔軟的口感 搭配香濃的內餡忍不住又嗑了一個😆😆😆 這是一款充滿杏仁香氣的餅乾 想消耗家裡的蛋白建議不仿試...
食材：低粉、糖粉、苦甜巧克力、杏仁粉、無鹽奶油、伯爵紅茶粉、蛋白、牛奶、細砂糖、全蛋、香草精、細砂糖、法芙娜可可粉、無鹽奶油
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香蒜奶油乳酪麵包
Ruby Hsu蒜香十足鹹香的好味道，光是聞到這蒜香就讓明明吃飽的人也想來嗑一個麵包😋 此配方麵糰中添加了馬鈴薯泥保有濕度能減少麵粉老化的速度喲！
食材：蒸熟馬鈴薯泥、高粉、大蒜泥、細砂糖、無鹽奶油、鹽、鹽、蜂蜜、義式香料、鮮奶、全蛋、酵母、橄欖油
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藝術品級的 法式馬卡龍
Ruby Hsu💕這像極了藝術品都讓人捨不得吃呢！難怪人家會說這是屬於貴婦級的下午茶點心，這讓我這個假貴婦就來假掰一下囉😄😆😁💕💕 💕外酥內軟的...
食材：馬卡龍杏仁粉、馬卡龍專用糖粉、奶油、蛋白、糖粉、牛奶巧克力豆、純糖粉、檸檬汁、奶油、細砂糖、人工色素（水性）、糖粉(可不加）、水、抹茶粉（不用色素可用）、鹽、蛋黃、奶油、過篩抹茶粉
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台式馬卡龍 牛粒
Ruby Hsu快來吃咬一口外酥 但內部卻非常柔軟的台式馬卡龍 也有人叫它牛粒 下午茶☕️快速完成的點心
食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、過篩低粉、細砂糖、牛奶巧克力、玉米粉、奶油、奶油、糖粉（篩在麵糊表面用）、糖粉、檸檬汁、鹽、糖粉
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蘭姆葡萄乾餅乾
Ruby Hsu另人懷念日本Tokyo banana 公司出的餅乾 ，香濃的萊姆酒浸泡過的葡萄乾，夾上餡料跟餅乾一起吃，再來杯熱咖啡 真滿足😋
食材：水、細砂糖、無鹽奶油、葡萄乾、糖粉、浸泡的葡萄乾、蘭姆酒、蛋黃、白巧克力、香草精、無鹽奶油、過篩低筋麵粉、有鹽奶油、杏仁粉、蘭姆酒
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草莓法式卡士達醬
Ruby Hsu使用新鮮現煮的草莓果醬 搭配蛋黃法式卡士達醬 天然的草莓果香 輕盈的口感 做為內餡配什麼塔、派、泡芙也都超美味的😋
食材：新鮮草莓、細砂糖、蛋黃、檸檬汁、玉米粉、奶油、低筋麵粉、鮮奶A、鮮奶B、細砂糖、奶油、草莓泥、鮮奶油香堤
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萬聖節 🎃 黑蜘蛛牛奶巧克力 杯子蛋糕
Ruby Hsu💕細緻綿密不甜的蛋糕體 此款應景的蛋糕讓大小孩吃的得都很開心💕
食材：全蛋、蛋黃、蛋白、細砂糖、檸檬汁、葡萄籽油、細砂糖、牛奶、過篩低粉、無糖可可粉
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萬聖節 天然百香果南瓜造型🎃杯子蛋糕
Ruby Hsu香氣十足的百香果 微微酸甜滋味真好吃餒～😋
食材：百香果汁、細砂糖、蛋黃、葡萄籽油、過篩低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖
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核桃巧克力布朗尼蛋糕
Ruby Hsu蛋糕外皮有點酥酥脆脆的，咬下去裡面蛋糕體是鬆軟的呢！巧克力香氣十足很適合涼爽的天氣再來杯咖啡 真是滿足！😘
食材：奶油、苦甜巧克力、細砂糖、鹽、全蛋、黑咖啡液、過篩低粉、1/8核桃
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萬聖節🎃 巫婆手指餅乾
Ruby Hsu香酥脆讓你一根接一根的吃 早已忘記它的可怕囉～
食材：奶油、黑糖、全蛋、低筋麵粉、生杏仁果粒、蛋白（沾黏杏仁果用）
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萬聖節幽靈馬林糖 蛋白糖
Ruby Hsu脆脆的口感 像在餅乾又像在吃糖果 小朋友都很愛呢！
食材：蛋白、細砂糖、糖粉
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天然蝶豆花天使蛋糕
Ruby Hsu綿密蛋糕體帶檸檬香氣香草味 7吋大小家人馬上秒嗑完囉～
食材：蛋白、糖粉、葡萄籽油、低筋麵粉、香草精
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鳳梨酥
Ruby Hsu鬆軟的口感讓人吃完一個還想再吃
食材：土鳳梨餡、奶油、糖粉、鹽、全蛋、奶粉、低筋麵粉
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蝶豆花粉圓
Ruby Hsu食材：蝶豆花水、樹薯粉、玉米粉
