Ruby Hsu

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真的好呆又萌的小熊，我烤了好幾個給兒子幼稚園童學當生日蛋糕吃，我杯底有點焦，請問建議底火是要從那一個溫度開始調降呢？

Ruby Hsu

請問這樣是燙麵的溫度還不夠嗎？ （測量有85度）另我烤18分後表面顏色跟燙完麵顏色一樣紫紫的值吃起來口感是很柔軟的，我又關下火 多烤9分鐘才有褐色 我哪裡沒做好怎麼不能像您烤的那麼光亮呢？

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這是一款香蕉香氣撲鼻的蛋糕，加上葡萄乾及碎核桃口感真的很好，喜歡香蕉的朋友都說好吃喲～ 😋😋😋

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巧克力香氣個人覺得還不夠，我切了一些碎核桃跟耐烤巧克力豆一起混合，最後上面放一點杏仁角 口感不錯 感謝你的分享喲～😋😋😋

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後面又做了牛奶跟芝麻口味的也是沒有光澤，摸軟軟的像麵包 是表面還烤不夠嗎？

Ruby Hsu

為什麼我的表面不會有光澤呢？是糖放太少下去燙嗎？