
芋頭饅頭卷
深夜浣熊厚厚的芋頭泥,芋頭香而不甜膩,在家也能輕鬆做。
食材:芋頭、白糖、中筋麵粉、牛奶、白糖或黑糖、高糖酵母、牛奶
厚厚的芋頭泥,芋頭香而不甜膩,在家也能輕鬆做。
食材:芋頭、白糖、中筋麵粉、牛奶、白糖或黑糖、高糖酵母、牛奶
烤肉後,剩下的食材,轉變成簡單的一道菜。
食材:醃漬豬肉片、金針菇、大白菜或高麗菜、鹽、糖、雞精粉、奶油
源自唐朝的傳統糕點,口感滑順濕潤細膩,入口即化。
食材:綠豆、綠豆仁、水、麥芽糖/水飴、白砂糖、有鹽奶油
用水餃皮做的小煎包,外皮金黃酥脆、內餡香嫩,是一款美味可口。
食材:水餃皮、梅花豬絞肉、蔥薑水、青蔥末、醬油、老薑片、水、蠔油、水、低筋麵粉、鹽、玉米澱粉、糖、雞粉、白胡椒粉、橄欖油、香油/芝麻油、青蔥末
簡單小點心,紅糖甜花生鹹香
食材:糯米粉、常溫水、薄鹽花生、黑糖粉/紅糖粉、白糖
在家自己做麵食
食材:中筋麵粉、溫熱水、韭菜、常溫水、冬粉、鹽、雞蛋、鹽、糖、醬油膏、雞精粉、油、香油/芝麻油
這道鴨架肉炒飯以鴨架肉作為主要食材,有著豐富的肉味與香氣,加上米飯的襯托,口感絕佳。
食材:炒鴨架、白飯或隔夜飯、鹽、蛋、糖、蒜苗
簡單煮晚餐,少油營養低負擔
食材:豬肉絲、雞蛋、鹽、青江菜、糖、蒜頭末、雞粉、寬白麵、好侍北海道濃湯奶油、米酒
香Q高鈣起司餅
食材:中筋麵粉、熱水、牛奶、起司片、沙拉油
午餐健康吃 簡單做便當
食材:干貝醬、梅花豬肉絲、鹽、雞蛋、雞粉或鮮味炒手、鹽、小松菜或油菜、奶油、白飯
午餐健康吃 簡單做便當
食材:牛肉片、青蔥、鹽、蕃茄、醬油、鹽、雞蛋、蕃茄醬、青江菜、白胡椒粉、白飯
午餐健康吃 簡單做便當
食材:雞里肌、大白菜、白胡椒鹽、青蔥、雞粉、鹽、白飯、起司、雞粉、蒜末
午餐健康吃 簡單做便當
食材:牛絞肉(瘦肉)、九層塔、鹽、高麗菜、雞粉、蒜頭、蛋、醬油、辣椒、鹽、白飯
和小朋友一起自製葡萄果醬!
食材:紅葡萄、白砂糖/冰糖、檸檬、EcoCal蔬果清潔劑
用電鍋做好吃北部粽
食材:長糯米、梅花肉、醬油、生花生、甘蔗糖、米酒、乾蝦米、醬油膏、粽葉、生鴨蛋、米酒、繩子、紅蔥頭、鹽、蒜頭、白砂糖、雞粉、白胡椒粉
食材:牛絞肉(全瘦肉)、洋蔥絲、鹽、麵包粉、雞粉、雞蛋、日本優比沙拉醬(美乃滋)、豬背脂
適合給小朋友吃的義大利麵 甜甜鹹鹹~
食材:牛蕃茄、豬絞肉、鹽、洋蔥、糖、蒜頭、蕃茄醬、九層塔、帕瑪森起司粉、切達起司
浣熊的深夜料理- 紐約客牛腩
食材:紐約客 或 牛肋條、洋蔥(小)、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭(去皮)、糖或冰糖、醬油、番茄醬、鹽(自行斟酌)、黑胡椒、白胡椒