一口接一口菇菇南瓜炊飯
只想做懶人料理好久沒有發揮料理魂了，最近是南瓜的產季，家裡收穫許多南瓜，想著如何利用，就想到可以做炊飯&煎餅。香甜鬆軟的南瓜，搭配各種菇...
食材：米、南瓜、乾香菇、各種菇類、醬油、味醂
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自製黑糖粉圓好玩好Q好好吃
只想做懶人料理前陣子寒流來買了一包黑糖粉泡薑茶，因為黑糖保存期限短，為了要趕快用完，開始想黑糖可以做什麼，像是黑糖糕、黑糖粉圓和黑糖粉粿，因為黑...
食材：樹薯粉、黑糖粉、水
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三種材料一起做地瓜球和地瓜圓
只想做懶人料理家裡有堆成小山的地瓜，吃了好幾天蒸地瓜當早餐後，心血來潮想做地瓜圓，沒想到第一次做就成功了XD 同個麵團，切長形拿去煮就是地瓜圓；...
食材：地瓜、樹薯粉(或地瓜粉)、砂糖
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薯泥龍蝦沙拉
只想做懶人料理這是道非常偷懶、完全不需要廚藝的料理XD 把他寫成食譜我都有點不好意思，但這道每次端上桌都立馬被清盤，小孩大人都愛，所以還是寫一下...
食材：龍蝦沙拉、馬鈴薯、蘋果（小）、美生菜(或蘿蔓)、美乃滋
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羊小排Part2：義式香煎羊小排
只想做懶人料理羊小排的肉質夠好的話，簡單調味就可以吃出肉的美味，這道料理是以橄欖油、義大利香料、黑胡椒及玫瑰鹽等醃料帶出羊小排的美味，鋪了一層香...
食材：羊小排、橄欖油、義大利香料、黑胡椒粗粒、玫瑰鹽(海鹽)
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羊小排Part1：果香照燒羊小排
只想做懶人料理朋友送了八袋羊小排，每袋裡面有八隻，只好努力做羊小排料理以消滅冰箱冷凍庫中小山般的羊小排...第一個嘗試的是照燒羊小排，很適合當年...
食材：羊小排、水、橄欖油、黑胡椒粉(粒)、清酒(或米酒)、味醂、醬油、糖、蘋果丁(泥)
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杏鮑菇Part2：醬燒洋蔥杏鮑菇
只想做懶人料理這是道為了消滅家裡的洋蔥和杏鮑菇而做的隨興料理XD 做法有夠簡單，鹹甜鹹甜很下飯，洋蔥的甜味讓醬汁更香甜，杏鮑菇吸收醬料後多汁好吃...
食材：洋蔥、杏鮑菇(小)、醬油、味醂、水
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杏鮑菇Part1：低脂蒜香杏鮑菇
只想做懶人料理家裡的杏鮑菇多到用不完，為了趁新鮮盡快消滅他，連著好幾天吃杏鮑菇，嘗試了三種作法，而有一系列的杏鮑菇食譜，希望大家不會看膩。這道蒜...
食材：杏鮑菇(小)、蔥、蒜頭、辣椒、胡椒粉、玫瑰鹽
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口口滿足的日式咖哩可樂餅
只想做懶人料理我超愛吃可樂餅的，每次去摩斯都必點，在夜市看到也會買來吃。因為家裡有煮咖哩剩下來的咖哩塊、洋蔥和馬鈴薯，想說可以做個咖哩可樂餅解嘴...
食材：豬絞肉、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、雞蛋、低筋或中筋麵粉、麵包粉
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都是香蕉之焦糖香蕉、香蕉煎餅
只想做懶人料理在網路上看到一顆蛋一根香蕉做出香蕉鬆餅的文章，覺得很神奇，跟朋友聊才發現朋友也有做過，但無法煎出圓形且口感像煎蛋，查了一下別人試作...
食材：不熟的香蕉、熟成的香蕉、砂糖、雞蛋
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香菇鑲肉之蒸、煎兩種方式一次滿足
只想做懶人料理香菇鑲肉是道不容易失手的家常料理，用電鍋蒸，香滑好吃不油膩；用煎的則是鹹香好滋味。香菇鑲肉前置作業不複雜，花最多的時間就是切剁材料...
食材：豬絞肉、新鮮香菇(不是乾香菇喔)、青蔥、胡蘿蔔(小)、薑片、蛋黃、醬油、米酒、鹽、糖、胡椒粉、太白粉
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狠下飯麻婆豆腐(板豆腐&嫩豆腐兩種版本)
只想做懶人料理又是一道很下飯的料理，有這道菜可以多扒好幾碗白飯，以前在外面餐廳吃都覺得麻婆豆腐是道複雜的料理，但真正動手做其實不難，算是道零失敗...
食材：豬絞肉、板豆腐(或嫩豆腐)、明德辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖、水、辣椒、蒜末、蔥
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清爽系打拋豬(不加魚露不用油)
只想做懶人料理打拋豬是配白飯的好夥伴，所以口味上大多偏重，今天要做的是清爽系的打拋豬，不加油和魚露，簡單好上手！
食材：豬絞肉、洋蔥、番茄、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、檸檬汁、米酒、糖
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法式吐司輕鬆做
只想做懶人料理法式吐司的作法有很多種，光是蛋液的配方就有N種，每個食譜的蛋和鮮奶比例都不同，也有蛋液要加鹽或砂糖或奶油或香草精的，蛋液的浸泡方式...
食材：厚吐司、雞蛋、鮮奶、橄欖油
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日式雞肉豆腐漢堡排
只想做懶人料理漢堡排多以豬肉或牛肉為主要材料，吃多了難免會膩，改以低熱量的雞胸肉取代，並加入豆腐增加分量和飽足感，清爽不膩，第一次試做還滿成功的...
食材：雞胸肉絞肉、洋蔥、板豆腐、雞蛋、麵包粉、醬油、糖、麻油、米酒、蒜末、蔥花、胡椒粉
