
《韓式料理》泡菜豆腐鍋
老畢廚房食材:嫩豆腐(半盒)、泡菜、蒜末、五花肉/絞肉、生抽、蔥白、鹽巴、沙拉油、砂糖、雞蛋、牛肉粉、蔥綠、韓國細辣椒粉、洋蔥(切塊)、白麻油、起司片(可略)、泡菜汁、水
食材:嫩豆腐(半盒)、泡菜、蒜末、五花肉/絞肉、生抽、蔥白、鹽巴、沙拉油、砂糖、雞蛋、牛肉粉、蔥綠、韓國細辣椒粉、洋蔥(切塊)、白麻油、起司片(可略)、泡菜汁、水
食材:雞蛋、絞肉、蔥白、蒜末、老抽、米酒、鹽巴、味精
食材:五花肉、洋蔥(切直紋)、老抽(1大匙)、紅蘿蔔(可略)、米酒(1大匙)、蔥綠(切段)、蔥白(切段)、韓國細辣粉(1大匙)、白麻油、辣椒(斜切)、韓國辣椒醬(2小匙)、白芝麻、蒜末、糖(1小匙)、水(2大匙)
食材:番茄、洋蔥(順紋切)、鹽巴、雞蛋、味精/味霸、水、蔥花
食材:五花肉片、香菜、花椒辣油、白芝麻、蒜末、蔥花、黑醋、油膏、生抽、糖、味精
食材:生食級干貝
食材:五花肉、洋蔥丁、蔥花、白胡椒/胡椒鹽、鹽巴、白麻油
食材:小餛飩、生抽、冬菜、鹽巴、味精、蔥花、油蔥酥、白胡椒、水
食材:鹹豬肉、米酒、白醋、蒜末
夏日消暑良品!!
食材:氣泡水、冬瓜露、檸檬汁
食材:鹹豬肉、洋蔥(切直紋)、米酒、辣椒、老抽、蔥綠(切段)、蔥白(切段)、砂糖、香油
食材:白飯/隔夜飯、蔥白、蔥綠、雞蛋、洋蔥丁、辣椒、老抽、白胡椒、鹽巴、米酒(可略)
食材:玉米、蔥白、蔥綠、蒜末、辣椒、胡椒鹽、味精
食材:維力重量包、胡蘿蔔絲、洋蔥丁、雞蛋、蒜末、辣椒、貢丸(切丁)、水、蔥花
食材:馬鈴薯(切塊)、蒜末、老抽、洋蔥(切塊)、麥芽糖、白麻油、蔥白、味精、芝麻、糖、蔥綠、水
喝起來就像南瓜濃湯!一點胡蘿蔔的味道都沒有,讓討厭胡蘿蔔的小朋友愛上的一碗湯~
食材:胡蘿蔔(切片)、洋蔥(切塊)、奶油、蒜末、水/高湯、鮮奶/鮮奶油、鹽巴、味精/味霸
食材:豬五花、洋蔥(切直紋)、醬油、蔥白(切段)、料酒、辣椒(斜切)、紅蘿蔔(切長方)、蒜末、蔥綠(切段)、麥芽糖(或砂糖)、白麻油、韓國細辣椒粉、白芝麻、韓國辣椒醬、細黑胡椒粉(可略)
食材:蘿蔔、水、醋、冰糖、粗鹽