
《韓式料理》大醬湯
老畢廚房食材:蒜末、洋蔥(切塊)、韓式大醬、櫛瓜(切丁)、韓式辣椒醬、蛤蜊(可略)、味精、絞肉(可略)、鹽巴、嫩豆腐、白麻油、雞蛋、水
食材:蒜末、洋蔥(切塊)、韓式大醬、櫛瓜(切丁)、韓式辣椒醬、蛤蜊(可略)、味精、絞肉(可略)、鹽巴、嫩豆腐、白麻油、雞蛋、水
食材:蕃茄(切丁)、洋蔥(直紋切)、蔥白(可略)、嫩豆腐、雞蛋、味霸、鹽巴、蔥綠(裝飾)、水
食材:奶油(可略)、胡蘿蔔丁、洋蔥丁、絞肉、咖哩塊(市售)、咖喱粉、牛奶、水、味霸(可略)
食材:青江菜、絞肉、蒜末、辣椒、鹽巴、味精
食材:雞里肌肉(一盒)、洋蔥(順紋切)、蛋白、辣椒、醬油膏、老抽、蒜頭、太白粉、味霖、蔥綠、蔥白、鹽巴、蛋黃、米酒
食材:貝殼麵、鮮奶油、洋蔥丁、明太子(一副)、蛋黃、海苔絲(裝飾)
食材:馬格利酒(水蜜桃/葡萄)、雪碧、綠檸檬汁
食材:義大利麵、洋蔥、蒜末、辣椒(切圈)、乾辣椒、蛤蜊、九層塔(切絲)、米酒(代替白酒)、煮麵水、起司粉(可略)、黑胡椒粗粒(可略)
食材:馬鈴薯、冷奶油(切小塊)、溫熱牛奶、鹽巴
食材:馬鈴薯、豬油/奶油、蔬菜油、鹽巴
食材:山藥、蛋液、低筋麵粉、海帶鹽
食材:高麗菜、乾辣椒、老抽、蒜末、烏醋、鹽巴、味精、沙糖
食材:高麗菜、蒜片、砂糖、乾辣椒、烏醋、生辣椒、白醋、生抽、鹽巴、味精、初榨橄欖油、白麻油
食材:小黃瓜、辣椒、鹽巴、砂糖、白醋/檸檬汁、雪碧
食材:小黃瓜、蒜末、辣椒、砂糖、鹽巴、白醋、黑醋、白麻油
食材:素飄香麻辣拌麵、絞肉、洋蔥、雞蛋、蔥花、辣椒、辣椒油、水
食材:隔夜飯、九層塔(切絲)、老抽、豬絞肉(可略)、味精、洋蔥丁、白胡椒粉、辣椒、雞蛋
食材:乾海帶芽、洋蔥、生抽、辣椒、白醋、蒜末、黑醋、白芝麻、砂糖