
芋頭櫻花蝦帕式達【意想不到酒香料理】
美味 Fit daily😄2018全球10大泡麵的台酒帕式達酒包是玉泉台灣之美-白葡萄酒,清新多層次水果香味,白醬中還有煙燻培根的香氣,真的好美味~~只要加...
食材:台酒白酒帕式達、芋頭、櫻花蝦、鴻禧菇、蘆筍(可依個人喜好變更蔬菜)
2018全球10大泡麵的台酒帕式達酒包是玉泉台灣之美-白葡萄酒,清新多層次水果香味,白醬中還有煙燻培根的香氣,真的好美味~~只要加...
食材:台酒白酒帕式達、芋頭、櫻花蝦、鴻禧菇、蘆筍(可依個人喜好變更蔬菜)
春日雨後,庭園中的香草越發茂盛,輕輕拂動便有宜人氣息,嗯!!今天就來烤個美味可口的義式香草烤雞吧~
食材:雞腿肉、新鮮奧勒岡、新鮮迷迭香、洋蔥、新鮮檸檬百里香、小蕃茄、紅椒粉(增香、增色,可略)、綠、白花椰菜、蒜頭、玉米筍、海鹽、黑胡椒、橄欖油、白酒
嫩嫩的雞肉搭上Q綿的芋頭,香甜的茄汁包覆所有食材,是大人小孩都喜歡的一道料理喔👍
食材:棒棒雞腿、芋頭、米酒、蒜頭、醬油、亨氏蕃茄醬(原味)、蔥、白胡椒粉(增香,可略)、醬油、白芝麻、水
小時候家裡是賣水果的,阿爸阿母都忙著做生意,沒什麼時間做很多道菜,最常吃的料理就是炒米粉啦~青蔥、海鮮、香菇和各種時蔬,堆疊出的鮮...
食材:米粉、高麗菜、醬油、蔥、米酒、醬油、洋蔥、泡香菇的水、芹菜、白胡椒粉、乾香菇、烏醋(增香,依個人調整用量)、鮮蝦、高湯或水、豬肉(部位隨喜)、紅蘿蔔
我家過年必定出現的菜就是鹽焗蝦了~很簡單隨性就可以做出這道料理,香料的部分可依個人喜好改變,不加香料吃原味的也很香,是零失敗的料理喔~~
食材:粗鹽、鮮蝦、花椒、米酒、黑胡椒粒、蒜頭、月桂葉、檸檬
小時候去大賣場美食街,我和家人最愛點這道熱呼呼燙嘴料理品嚐,這道料理很簡單又快速,10分鐘就可以投入溫暖咖哩的懷抱😆,又可以攝取多...
食材:佛蒙特咖哩---甜味、板豆腐(大)、綠花椰菜、小蕃茄(或牛蕃茄1顆)、玉米筍、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、奶油(增香用,可略)、蒜苗(或蔥)
百香果酸甜可口,入菜更是香氣四溢,料理方式改用少油嫩煎,不油炸、少了油膩感更健康喔~~
食材:豬里肌肉、各色甜椒(顏色隨喜)、醬油膏、洋蔥、米酒、亨氏蕃茄醬(墨西哥辣味)、喜歡的生菜(擺盤用,可略)、樹薯粉或太白粉、百香果、蒜末、糖、水
家常糖醋鱈魚加入蘋果🍎,果香迷人,嚐起來酸甜可口,解除油膩、很清爽喔~~ 新年團聚,在桌上擺上這道蘋安糖醋魚,祝福每個家人都平平...
食材:鱈魚、蘋果、亨氏蕃茄醬(墨西哥辣味)、紅、黃彩椒、白醋、青椒、糖、蒜頭、水、樹薯粉(或太白粉)、米酒、鹽、小蕃茄
看似複雜的花雕雞,其實做法很簡單喔!!花雕酒的香味、Q嫩的雞肉;超級下飯的~絕對是年菜桌上必備的秒殺料理,還可以變身為火鍋喔👍不管...
食材:棒棒雞腿、蒜頭、醬油、薑片、花雕酒、醬油膏、洋蔥、花雕酒、蔥、砂糖、杏鮑菇、青椒、紅、黃甜椒
年節期間常常大魚大肉,增加身體不少負擔~這個食譜是墨西哥莎莎醬搭配清蒸雞胸肉和蔬菜;很清爽,可以增加蔬菜的攝取,又大幅減少年菜的熱...
食材:亨氏蕃茄醬(墨西哥辣味)、橄欖油、雞胸肉、檸檬汁、米酒、喜歡的生菜、牛蕃茄、黑胡椒、小黃瓜、橄欖油、洋蔥、蒜頭、紅辣椒(可依個人喜好調整)、香菜、鹽、黑胡椒
在家自製過年必備的年糕,材料簡單,甜度也可以自己調配,也可以親子同樂,真是一舉多得啊😄
食材:糯米粉、市售蜜紅豆、二砂糖、黑糖、熱水、食用油
只要掌握幾個小撇步,就能做出餐廳級的Q彈彈,不夾生、不過老的美味花雕蝦,花雕酒迷人香氣和淡淡藥膳香味,保證讓家人驚呼連連讚不絕口👍
食材:鮮蝦、蔥、花雕酒(紹興酒也可以)、薑片、水、冰塊、米酒、紅棗、冷開水、鹽、枸杞、當歸、人參鬚、鹽、糖
把牛奶和起司加入海鮮速食麵中,滋味可不是一般的好啊😋在這冷颼颼的天氣,最適合來一碗,暖身也暖心~~
食材:海鮮口味速食麵、鮮蝦、杏鮑菇、喜歡的蔬菜、牛奶、起司片、蔥花(增香,可略)、水
濃郁蕃茄紅醬是我的最愛~在紅醬裡面加上辣椒,濃郁嗆辣滋味,真的好美味啊~~
食材:牛蕃茄、洋蔥(小)、黑胡椒、蒜頭、鹽、豬絞肉、蕃茄罐頭、紅酒或白酒皆可、辣椒粉和朝天椒、月桂葉、義大利香料、橄欖油
家人都好愛吃蝦球,但外面賣的有點貴,份量也沒辦法滿足我們🤣🤣🤣所以我家偶爾會自己做蝦球料理,滿足一下口腹之慾,這次是用優格取代部份...
食材:鮮蝦、美生菜、米酒、太白粉、白胡椒粉、無糖優格、食用油、鹽、市售沙拉醬
加入紅茶、米酒一起燉的肉,增加香氣又除油膩,超級下飯,一上桌就被搶食👍,一邊吃還不忘連連稱讚,家人都吃的好開心喔~~
食材:豬五花肉、紅茶、八角、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、糖
市售的雞蛋豆腐總是添加好多添加物,每每讓我不敢安心購買,所以我喜歡在家自製雞蛋豆腐,後來直接做成像蒸蛋樣子的雞蛋豆腐,在我家大受歡...
食材:雞蛋、無糖豆漿、鹽、鴻禧菇、白胡椒粉、鮮蝦、米酒、蔥
台式麵包中我最愛的就是蔥花麵包啦,鹹香滋味總是忍不住一口接一口啊~現在只要用家裡的吐司也可以自製香噴噴蔥花麵包,搭配起司一起烤,香...
食材:卡夫起司片、吐司、蔥(切蔥花)、雞蛋、白芝麻(增香用,可略)、奶油(室溫放置到稍微變軟)、白胡椒粉、鹽