NiNi Wang

【味道福爾摩莎】香酥豬肉小餡餅

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路邊賣的餡餅，香酥又多汁，可是又偏油膩，為了解嘴饞，自己在家與小朋友DIY動手做小餡餅，小朋友自己動手做，好吃又好玩。

食材：豬絞肉、蔥、蒜頭、冬粉、香油、米酒、醬油、鹽巴、白胡椒粉、蛋白、中筋麵粉、熱水、冷水、鹽

地瓜鮮蔬沙拉麵包捲【滿分早點X桂冠沙拉】

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每天忙碌工作的另一半，營養不均衡，為了愛吃甜食的他，將早餐加入地瓜泥，除了有豐富的食物纖維，加上桂冠沙拉口感更加滑順，而且再加上堅...

食材：麵包捲、地瓜泥、蘋果、堅果、桂冠沙拉、生菜

虱目魚蝦丸麵線

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颱風天，利用冰箱的絲瓜、虱目魚和蝦丸，10分鐘就有熱騰騰的麵可以上桌了。

食材：絲瓜、虱目魚、麵線、蝦丸、烹大師

杏鮑菇沙拉蛋吐司【滿分早點X桂冠沙拉】

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每天早上變換不同口味的早餐，是媽媽每天努力動腦筋的作業，小朋友不愛水煮蛋黃乾澀的口感，媽媽加上桂冠原味沙拉攪拌均勻，再加入愛吃的杏...

食材：吐司、杏鮑菇、玉米、水煮蛋、桂冠沙拉、胡椒鹽、黑胡椒

冬瓜排骨丸子湯

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冬瓜清涼退火，是夏天健康養生的食材，將冬瓜切厚片，加幾片薑，平衡涼冷之性，搭配排骨、油蔥丸丶鴻禧菇，湯頭更加濃郁鮮甜。

食材：排骨、冬瓜、菇、油蔥丸、薑、鹽

【味道福爾摩莎】古早風味豆菜麵

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台南縣白河鎮的市場小吃，簡單的麵條加上豆芽菜，淋上特製的蒜茸醬油，滿足每一位客人挑剔的嘴，這就是令人念念不忘的好滋味。每次回去公公...

食材：豆菜麵、豆芽菜、油、醬油膏、開水、蒜頭

夜市版酥炸鮮魷

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每次去夜市總愛來份酥炸大魷魚，可是吃完總覺得口乾舌燥，也吃不到魷魚的鮮甜，自己動手做口感非常不錯，也可快速完成。

食材：軟絲、洋蔥、大蒜、地瓜粉、胡椒鹽、白胡椒、鹽、米酒、蛋液

南瓜濃湯

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鄰居送了一大顆南瓜，變化點菜色，簡單的材料，在家就能完成香濃的南瓜濃湯，不用去餐廳也能吃到南瓜香甜的好滋味。

食材：南瓜、杏鮑菇、洋蔥、培根、鮮奶、水、奶油、鹽

超簡單蒜味鹹酥雞

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每次去好市多總愛買雞胸肉，肉質鮮甜又多汁，雞肉醃入味後再分裝冷凍庫，隨時都可以在家吃到比外面更好吃又熱呼呼香噴噴的鹽酥雞。

食材：雞胸肉、地瓜粉、蒜頭、醬油、醬油膏、胡椒粉、糖、五香粉

快炒鴻禧菇照燒雞肉

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在全聯看到一小包裝的鴻禧菇，小巧可愛的包裝，隨手就買了一包放在冰箱備用。 在不知煮什麼菜的時侯，市售的照燒醬汁隨意搭備脆脆的菇，就...

食材：雞胸肉、鴻禧菇、洋蔥、紅蘿蔔、照燒醬

咖哩鮮蝦起司方塊【牛頭牌咖哩新食代】

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一直大雨不停冷冷涼涼的天氣，剛吃完早午餐，不太餓的下午想吃點熱熱的小點心，又懶的出門，利用冰箱現成的蝦仁和餛飩皮搭上鮮甜美味的咖哩...

食材：餛飩皮(小)、蝦仁、玉米料、洋蔥、起司、牛頭牌咖哩炒醬、胡椒粉

百香果鮮果冰沙

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熱到爆炸的夏天，總想來杯手搖飲料，市售鮮百香果汁1杯40至50元不等，自己動手做杯自製百香果飲料成本20元左右，重點是真材實料，而...

食材：百香果、檸檬、糖水、紅龍果

新鮮香菇涼拌小菜

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炎炎夏日，來一碟酸酸甜甜的冰涼小菜，香菇清爽又開胃。

食材：鮮香菇、大蒜、香菜、紅蘿蔔、醬油膏、醋、糖、胡椒、香油

檸檬冰滴咖啡

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今年夏天追隨著部落客入手了一組冰滴壺 就愛上了冰滴的好滋味 簡易的器具及新鮮咖啡豆在家就能輕鬆做冰滴 微酸的檸檬搭配冰滴咖啡，冰冰...

食材：咖啡粉、檸檸汁、冰水、糖水、冰塊

一次就上手之電鍋版優格

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辦公室好姐妹分享自製草莓醬加優格，口感細緻的優格實在讓人訝異，在家用大同電鍋就可以輕鬆做出來，而且重點是步驟超簡單的。 現在不用買...

食材：鮮奶、優酪乳

義式蕃茄海鮮筆管麵[快鍋就用樂鍋史蒂娜]

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動手試試一鍋到底的懶人意大利麵，輕鬆又簡單。

食材：筆管麵、意大利麵醬、蕃茄、海鮮（干貝、蝦、蛤蜊）、洋蔥、大蒜、牛奶、水、九層塔、鹽、奶油