
起司雞肉捲
櫻桃丸子中午下班匆匆趕回做了一條【起司雞肉捲】,因趕時間乖乖守在烤箱前烤的非常漂亮也很好吃,下午下班後興匆匆的又做了一條,想說將垃圾拿去垃...
食材:高筋麵粉、溫水(約40度)、酵母、糖、塩、橄欖油、雞胸肉、大蒜、辣椒、起士、蒜味黑胡椒調料、蕃茄醬
中午下班匆匆趕回做了一條【起司雞肉捲】,因趕時間乖乖守在烤箱前烤的非常漂亮也很好吃,下午下班後興匆匆的又做了一條,想說將垃圾拿去垃...
食材:高筋麵粉、溫水(約40度)、酵母、糖、塩、橄欖油、雞胸肉、大蒜、辣椒、起士、蒜味黑胡椒調料、蕃茄醬
食材:核桃、苦甜巧克加、無鹽奶油、蛋、白細砂糖、塩、香草精、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉
豐盛的一餐加上一杯美式咖啡…享受﹗ 貝果請參考下列網址https://icook.tw/recipes/34449
食材:原味貝果、德國香腸、蛋、包心萵苣、小黃瓜、起司片、蕃茄醬、粗黑胡椒粉
不懂Pizza的種類與配料,不知傳統做法與方式,所以隨興做﹗
食材:中筋麵粉、溫水、鹽、酵母粉、乳酪絲、奶油乳酪、蕃茄醬、青、紅甜椒、洋蔥、蘆荀、磨菇、小蕃茄、鳳梨罐頭(小)、德國香腸
食材:豬前腳、洋蔥(中)、辣椒、大蒜、青蔥(大)、八角、醬油、米酒、水、西打、甜酒豆腐乳、塩
與同事在網路上合買了一對塔吉鍋,沒想到料理也可以很簡單,少塩、低油又無油煙﹗
食材:馬鈴薯(中)、洋蔥(小)、紅蘿蔔、南瓜、青椒、醬油、梅花肉(手掌大)、紅甜椒(小)、大蒜、磨菇(大)
吃剩的春捲皮也可以這樣吃,視個人喜好可加入雞肉、牛肉、鮪魚…等﹗
食材:水煮鮪魚罐頭、洋蔥丁、春捲皮、起士絲、蕃茄醬、黑胡椒粒
食材:青椒、紅辣椒、小捲醬、塩、醬油
食材:南瓜(小)、肉絲、洋蔥(中)、青蔥、香菇、櫻花蝦、塩、糖、胡椒粉、肉燥湯汁(可不加)、魚丸(可不加)、米粉、烏醋
懶人煮菜法,想吃什麼就加什麼,視食材的熟成快慢依序加入,簡單、快速﹗
食材:青椒、木耳絲、蘆筍段、白精靈菇、茄子、鮮香菇、辣椒絲、紅蘿蔔絲、蒜片、肉絲、塩
軟嫩多汁的滷梅花肉,即使從冰箱取出切片直接食用也不覺得柴﹗
食材:梅花肉、水︰醬油︰酒、砂糖、辣椒、八角、辣椒醬
每年這個時候總要做上幾罐梅子與朋友分享,雖年年做卻也年年忘了怎麼做。記得第一次自創的脆梅做法,一放二年多仍不壞也不失其味與脆,可…...
食材:青梅(中)、塩、水、砂糖、水、砂糖
食材:梅花肉(手掌大)、青蔥、辣椒、米酒、香油、太白粉、塩、醬油
食材:青椒(大)、木耳、豬肉、大蒜、塩、烹大師柴魚粉
假日冰箱大出清,上回煮濃湯剩的南瓜一直冰在冰箱裡,拿出來切大塊與薑絲一起煮也是一道好吃的料理唷﹗
食材:南瓜、豬肉絲、薑絲、塩
住家附近有個原住民市場,那裡賣的青菜大把又便宜,幾天前在上班途中買了一把地瓜葉,分三次來煮,今天終於出清了﹗
食材:地瓜葉、蒜末、醬油膏、香油
作法︰
食材:奶油、細砂糖、麵粉、蛋、細砂糖、麵粉、鹽、檸檬汁、牛奶
食材:奶油、植物性酥油、細砂糖、黑糖、蛋、香草精、低筋麵粉、蘇打粉、可可粉、巧克力豆、花生醬、黑糖