奧莉廚房- 超難處理的炸雞皮
奧莉廚房這是一篇勸世文，不要以為可以買冷凍炸雞皮在家自己氣炸，好難處理好噁心阿阿。如果有專業人士知道怎麼處理可以告訴我，不過本宮下次看到雞...
食材：冷凍雞皮
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奧莉廚房- 年菜 避風塘豆酥蒜炒蝦蟹
奧莉廚房參加得意的一天油品體驗活動，得到兩罐油品來煮年菜! 這篇介紹的是避風塘豆酥蒜炒蝦蟹 使用義大利純橄欖油，微微的果香適合搭配海鮮!
食材：蝦(愈大愈好)、蟹(可省略)、蔥、薑、蒜、豆酥、四季豆、白胡椒、得意的一天 義大利純橄欖油
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奧莉廚房- 年菜 油封脆皮梅干寶塔肉
奧莉廚房參加得意的一天油品體驗活動，得到兩罐油品! 決定要煮很厲害的來驚嚇爸媽。 這篇介紹的做法是油封脆皮梅干寶塔肉 使用頂級高油酸葵花油...
食材：醬油、糖、豆瓣醬、薑、蔥、胡椒、五香粉、得意的一天 頂級高油酸葵花油、梅干、青江菜
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奧莉廚房-自製烤玉米醬料
奧莉廚房白芝麻醬，花生醬(花生粉)，豆瓣醬，醬油，糖，白芝麻 以上材料家裡都有的話，可以來挑戰一下夜市烤玉米! 覺得吃起來還是跟現烤的差...
食材：玉米、醬油、白芝麻醬+油、糖、花生醬、豆瓣辣醬、白芝麻
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奧莉廚房-簡單便當菜 醬燒豬肉壽喜燒
奧莉廚房冬天簡單煮個火鍋，蒸氣熱呼呼的暖心暖胃，還可以順便製作蔬菜滿滿的便當! 日式壽喜燒醬汁是醬油/味醂/清酒/糖，簡單版的可以拿家裡有...
食材：高麗菜、金針菇、山茼蒿、火鍋餃類、綠花椰、其他蔬菜、玫瑰豬肉片、日式燒肉醬、味醂、薑 沒有可省略
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奧莉廚房-深夜的早午餐（氣炸烤箱料理）
奧莉廚房超簡單但成品太美，不能只有我看到😂。本文是勸拜文無誤，有氣炸烤箱+冰箱冷凍庫+團購店的冷凍食品，隨時隨地，簡簡單單，讓自家的廚房變...
食材：小銀絲捲、奶油萵苣、冷凍食品、喜歡的美奶滋
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奧莉廚房-確診七日 居家隔離自煮餐
奧莉廚房一家三口相繼確診，被關在家裡七天，沒人可以出門買菜買食物，加上發燒喉嚨痛，是個體力與食材的極限挑戰😂。 除了現有食材創意發揮之外，...
食材：耐放的菜、冰箱有的冷凍食品、罐頭類、沙拉涼麵等冷食、翼豆
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奧莉廚房-（月子餐）桃膠皂角白木耳甜湯
奧莉廚房桃膠是桃樹的樹脂，號稱平民的燕窩，高纖、高蛋白質泡發後會膨脹數十倍，天然的植物膠原蛋白。 用精緻小碗盛起，像宮廷劇點心很有趣，吃起...
食材：桃膠、皂角米、百合、紅棗、白木耳、冰糖
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奧莉廚房-港點 荷葉糯米雞
奧莉廚房用荷葉和粽葉包糯米蒸雞, 是一道港點 荷葉好像只有古早味辦桌會出現的料理 喜歡這種物盡其用, 取之於自然的料理法! 以葉蒸米, ...
食材：乾荷葉和乾粽葉、糯米、雞腿、鹹蛋黃、栗子、蝦米、紅蔥頭、香菇、瘦肉、醬油膏、醬油、鹽、胡椒粉
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奧莉廚房-法式洋蔥濃湯
奧莉廚房材料簡單，煮法容易, 洋蔥焦化需要一點時間, 烤個麵包搭配服用, 滿室生香, 又甜又暖心的洋蔥濃湯!
食材：奶油、洋蔥、麵粉、月桂葉、黑胡椒、鹽、起司、法棍麵包、義式香料
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奧莉廚房-經濟實惠炒泡麵便當
奧莉廚房食材廣泛，不用特殊調味，可加大把菜大把菇。沒錢沒想法的時候可以拿出來應急，是個不傷荷包，不費腦力，節能愛食物又可以吃飽飽加帶便當的...
食材：泡麵、白菜或高麗菜或娃娃菜、小白菜或山茼蒿或花椰菜、火鍋料或海鮮或肉片
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奧莉廚房 爆蛋紅蟳簡單三吃
奧莉廚房覺得吃螃蟹是種儀式感，很多蟹味的替代品可以便宜快速一口一個，吃真紅蟳這種快不起來的食材，只好悠閒的掏蟹肉挖蟹黃，在剝蟹殼夾碎蟹鉗的...
食材：紅蟳、海鮮料、剩飯、白菜、蔥花、嫩薑片、山茼蒿、蛋、高粱酒或米酒、其他海鮮或丸類切碎、白醋、白菜，芹菜、糖
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奧莉廚房-鰻魚干貝櫻花蝦油飯
奧莉廚房在月子餐課學到油飯作法，然後第一次煮油飯就下重本😆 櫻花蝦+干貝+蒲燒鰻魚，給家人吃的當然通通加爆，同一餐還煮了藥燉烏骨雞湯和酒蒸...
食材：長糯米、蝦米（開陽）、乾香菇、紅蔥頭、小干貝、冷凍蒲燒鰻魚、香菜、白芝麻、五香粉、白胡椒、醬油、糖、米酒、蒜頭切末
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奧莉廚房-自製青醬加扇貝炸蝦
奧莉廚房用新鮮九層塔現打台式青醬，做成義大利麵燉飯，配菇類以及海鮮都很搭哦 九層塔的獨特風味加上濃蒜及堅果香，可以試試這個簡單的低成本無添...
食材：九層塔、蒜、堅果、扇貝、其他海鮮
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奧莉廚房-自製紅醬（番茄肉醬）起司櫛瓜麵
奧莉廚房用家常的肉醬罐頭自製紅醬，用櫛瓜杏鮑菇等蔬食取代義大利麵。三種做法，炎炎夏日吃個開胃飽足又清爽健康！
食材：櫛瓜、洋蔥、番茄，番茄罐頭，番茄醬、菇類（蘑菇，舞菇，鴻禧菇..）、配色蔬菜、黑橄欖、焗烤起司絲、黑胡椒或義大利香料、蒜頭切碎
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奧莉廚房-自製白醬燉飯加烤鮭魚
奧莉廚房厚厚大塊的烤鮭魚菲力，外酥內嫩，自己煮白醬意外簡單好吃，配上時蔬就是異國風情的奢華一餐❤
食材：鮭魚菲力、義式香料、鹽、黑胡椒、鮮奶油、洋蔥、蒜、米或白飯
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奧莉廚房-國家中醫藥所防疫茶
奧莉廚房這是政府公佈的配方 清冠一號是確診者喝的，防疫茶是喝保養的。 先抓兩帖試試，覺得蠻好喝的像有甘草味的青草茶，煮一鍋可以三人喝三天吧...
食材：黃耆、桂枝、桑葉、薄荷、魚腥草、生薑、紅棗、甘草
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奧莉廚房-西班牙冷湯
奧莉廚房很奇怪的組合但意外好喝，微酸清涼番茄蔬果汁，適合夏天，健康開胃又有飽足感。
食材：大番茄、芹菜、洋蔥、紅椒黃椒、白醋、番茄醬、小黃瓜、蒜頭、黑胡椒
