
美國稻米-手打漢堡排咖哩飯
奧莉廚房這次試用的是美國稻米。 異國的米適合來點異國料理。
食材:牛絞肉、洋蔥、迷迭香、黑胡椒
這次試用的是美國稻米。 異國的米適合來點異國料理。
食材:牛絞肉、洋蔥、迷迭香、黑胡椒
以原味優格取代鮮奶油,加上天然香草和新鮮水果,健康甜點,新奇滋味。 1.檸檬青蘋果麥仁米布丁 2.檸檬柑橘米布丁
食材:檸檬奶醬
這次是使用美國南方米,粒粒分明。 飄洋過海來的米,適合作些文化融合的異國料理。
食材:鮭魚、奶油、洋蔥、香菇胡蘿蔔丁、毛豆、昆布海苔
馬來西亞旅遊帶回的戰利品!超濃郁,一包可以煮5餐,特別寫食譜介紹創意煮法。 燉蔬菜烤雞翅 椰奶咖哩炸雞 甜咖哩醬烤鮭魚菲力 咖哩蝦...
食材:雞翅、鮭魚菲力、蝦子、炸蝦、馬來西亞咖哩醬
清冰箱創意大考驗! 冷凍雞塊篇 雞塊加上烤箱,六種吃法,可當沙拉配菜主食。 避風塘炒蝦雞塊、泰式雞塊水果沙拉、檸檬糖醋雞塊、辣炒春...
食材:冷凍雞塊
買到色彩這麼齊全的彩椒好開心,要來好好物盡其用! 做成彩虹沙拉,烤雞藜麥水果沙拉,烤甜椒孜然羊小排。 第一次吃到藜麥是在加拿大航空...
食材:三色藜麥、羊小排、彩椒、雞腿排、生菜
喜歡銅盤烤肉嗎?滋滋作響的蒸氣,醬油燒肉的甜鹹香,烤肉的肉汁順著銅盤流到火鍋湯裡,梅納反應讓肉焦香,也為湯頭增香。 一口燒肉一口火...
食材:無骨牛小排、大白菜、火鍋料
去年底左膝蓋小手術,記錄一下術後大概一個月的自煮健康飲食。 以蛋白質膠質蔬果為主,少油不烤不炸,清淡調味,不需用到中藥材,掰咖狀態...
食材:牛肉、蛋、地瓜、三層肉、雞肉、鮭魚、水晶魚
低脂的冷凍黑胡椒牛肉薄片。,這是個先買了再來想要怎麼煮的概念。 牛肉片蛋炒飯,紅醬義大利麵,牛肉蔬食捲,炒蔬菜,夾麵包,當披薩配料
食材:黑胡椒牛肉片
這篇提供優酪乳飲料兩個作法,分別用了兩種鮮果,覺得這組合配色好看又好喝的。 1:葡萄柚+紅火龍果 2:香橙汁+百香果
食材:葡萄柚、紅火龍果、柳橙、百香果、糖、優酪乳
買了一斤的豬軟骨肉,煮了六鍋排骨湯。 調味料只有鹽,但每種都鮮美且各有風味,覺得豬月亮軟骨(和我自己)好厲害😆 好喝排名:冬瓜蛤蜊...
食材:豬月亮軟骨、豬軟骨、豬排骨、人蔘山藥、蓮子、四神藥材、菱角、玉米、紅蘿蔔、金針、乾香菇、冬瓜、蛤蜊、黑豆、黑木耳
平常外面賣的滷肉飯都是絞肉,吃起來碎碎的沒有口感,而且現在肉越放越少了,自己動手來做一角一角,有膠質有肉感有誠意的滷肉飯吧。
食材:帶皮五花肉、福山茼蒿(大陸妹)、醬油、油蔥酥
小時候拉肚子或是感冒虛弱,我媽都會煮這個給我吃,大學也煮給我室友吃,在宿舍用卡式爐就可以煮了喔,天氣冷或身體不舒服的時候,來一碗熱...
食材:醬油、蛋、吳郭魚、蔥、薑、番薯、黑糖
健康簡單的創新吃法!地中海的蔬食異國風味
食材:洋蔥、番茄、彩椒、香菜、蛋、圓櫛瓜、法國麵包
可甜可鹹的三明治,準備野餐或小朋友的早餐都可以哦
食材:馬鈴薯、蛋、美奶滋、玉米粒、吐司
買了半殼鮑魚,自製出小時候去鄉下吃喜宴的回憶。 再搭上一口吃烏魚子,龍蝦沙拉,炸海鮮捲,假日動手在家出辦桌菜啦。
食材:半殼鮑魚、蟹味棒、龍蝦沙拉、烏魚子、香菜、蒜、洋蔥
好奇買了牛橫膈膜,聽說燒烤很厲害,跟牛五花一起用了三種醃料,做成四種口味(烤肉粉,鹽蔥,燒肉醬,韓式辣醬) 收穫一個韓式石鍋拌飯,...
食材:牛五花、橫膈膜、自製韓式辣醬、自製鹽蔥醬、蔬菜、味霖、燒肉醬
布丁,水果,加上一點巧思,變身豪華又健康的慶生點心。 方便準備,容易採買,可以藏於冰箱裡不知不覺,要開趴時再速速組合。 唱完生日...
食材:當季水果、布丁、水果刀