
ㄚ曼達的廚房~起司雞腿(氣炸鍋)
ㄚ曼達一般焗烤,大家一定都是用烤箱,今天ㄚ曼達用氣炸鍋來完焗烤的任務~快來看看怎麼做!
食材:無骨雞腿、義大利香料粉、鹽、黑胡椒、披薩起司、迷迭香
一般焗烤,大家一定都是用烤箱,今天ㄚ曼達用氣炸鍋來完焗烤的任務~快來看看怎麼做!
食材:無骨雞腿、義大利香料粉、鹽、黑胡椒、披薩起司、迷迭香
韓式辣醬本身的味道是辣中帶甜,ㄚ曼達加了一匙烤肉醬,增添一點鹹味,下氣炸鍋烹飪,一道簡單的下酒菜就ok囉!喜歡韓式口味的朋友可以嘗試!
食材:雞翅、烤肉醬、韓式辣醬
煮完午餐,順便把甜粥的材料準備好,放悶燒鍋兩三個小時,孩子放學回來就有甜甜蜜蜜,美美滿滿的甜粥可以吃囉!
食材:長糯米、八寶豆、糖、米酒、水
今天晚上臨時決定要吃麵,我買了胡麻醬,回家拌入和風柚子醬,就成為風味非常獨特的胡麻柚醬,這個醬汁酸酸甜甜的,非常的涼爽,整個醬汁有...
食材:麵條、花椰菜、高麗菜、肉片、蝦子、和風柚子醬、胡麻和風醬
九九重陽要拜祖先,婆婆特地買了四隻前腿,所以我就用蘋果西打來滷豬腳,希望祖先們跟家人都可以吃到香噴噴,又軟Q的豬腳,吃完後一家人整...
食材:豬前腳、蘋果西打、水、醬油、薑片、蒜頭、米酒
昨天一直想吃壽喜燒,今天就跑去買喜歡的食材來煮,而且要用漂亮的陶鍋來吃比較有Fu,今天壽喜燒的湯頭是ㄚ曼達自己調配的喔,所以大家可...
食材:健康廚房黃金玄米油、水、醬油、糖、蔥段、日式醬油、娃娃白菜、板豆腐、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、黃金魚蛋、起司球、玉米筍、蝦子、花椰菜、豬肉片
昨天做了布丁大成功,所以ㄚ曼達就又動起了歪腦筋,想要用悶燒鍋做出蒸糕來,沒想到用悶燒鍋做出來的蒸糕有如舒芙蕾般的鬆軟好吃,不信你可...
食材:低粉、泡打粉、沙拉油、蛋、火腿丁、香鬆、糖
我喜歡在廚房玩東玩西,做一些好吃的東西給家人享用,廚房中除了一些健康食材外,還有一個非常重要的小幫手,那就是「五月花妙用廚房紙巾」...
食材:高粉、水、蛋、糖、鹽、健康黃金玄米油、五月花妙用廚房紙巾、蛋、火腿、紅蕃茄、小黃瓜、紅蘿蔔、沙拉醬、酵母
布丁人人會做,但是花一樣的時間為什麼要用悶燒鍋來做呢?悶燒鍋做出來的布丁特別的軟嫩,像是茶碗蒸的口感,綿密到不行!有悶燒鍋的朋友一...
食材:糖、水、滾水、土雞蛋、糖、牛奶
大家一般都是用咖哩塊來煮咖哩,今天ㄚ曼達用咖哩粉來煮喔!而且咖哩粉是媽媽指定的,媽媽說這個牌子的最好吃,但是很難找到,今天宵夜就一...
食材:去骨大雞腿、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩粉、鹽、低筋麵粉
絲瓜單單加上這個海味,就會非常的鮮甜,有時不想太複雜,這樣就夠囉! 玄米油可耐250度高溫,不易起油煙,光是這一點就讓人欽佩不已...
食材:絲瓜、冬蝦、鹽、健康廚房黃金玄米油
秋天一定要吃菱角,菱角除了蒸熟沾蒜戎醬油吃之外,還可以煮湯來喝,利用大同電鍋的功用,輕鬆鬆就可以來碗熱呼呼的菱角湯喝囉!
食材:菱角、香菜、鹽、米酒
芋頭是我愛吃的蔬果之一,它的營養成份不低,但很多人因為它是澱粉類,所以離它遠遠的!現在是秋天,剛好芋頭盛產,怎可以錯過品嚐的機會呢...
食材:健康廚房黃金玄米油、三節翅、芋頭、醬油、水、'糖、蔥段
我覺得"油飯"是一種幸福的料理,慶祝孩子的滿月,也會請親友一起分享,有時煮一鍋,一家人圍在一起吃,也是一種幸福,今天回娘家,跟爸媽...
食材:長糯米、香菇、肉絲、蝦米、紅蔥酥、麻油、健康廚房黃金玄米油、醬油、水
住溪湖的好處是有好吃的葡萄,鮮甜的韭菜花,還有好吃的羊肉爐,更可以買到新鮮的土羊肉!昨天在市場發現有賣,我就趕緊跑去買,老闆好阿撒...
食材:土羊肉、白蘿蔔、杏鮑菇、板豆腐、藥膳包、豆皮、米酒、鹽、薑
某速食店的香芋派是我最愛的點心,現在正值芋頭產季,昨天婆婆拿回好幾個芋頭,於是我整晚腦袋裡都充滿了香芋派的味道,今天一早就迫不及待...
食材:芋頭(約2斤)、糖粉、水、大水餃皮
公公很喜歡吃菱角,這幾天煮過湯了,也清蒸過了,所以今天就換酥炸的,又酥又脆,好好吃喔!後來婆婆跑來跟我說公公一個人吃掉一整盤!真是厲害!
食材:酥炸粉、水、健康廚房黃金玄米油、菱角
草魚肉質很細緻,所以有買到草魚的機會,我絕對先選擇草魚,今天ㄚ曼達用照燒的方式來料理,甜甜的草魚很好吃喔! ㄚ曼達最近很愛用玄米...
食材:健康廚房黃金玄米油、草魚、醬油、水、米酒、糖、白芝麻