
氣炸鍋+麵包機料理-蔓越莓乳酪麵包
艾咪的實驗廚房用氣炸鍋做的麵包,比烤箱烤的麵包更Q彈,鹹鹹(乳酪)甜甜(蔓越莓)的,越吃越好吃😋
食材:高筋麵粉、糖、高熔點乳酪丁、鹽、蔓越莓乾、酵母、高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油
用氣炸鍋做的麵包,比烤箱烤的麵包更Q彈,鹹鹹(乳酪)甜甜(蔓越莓)的,越吃越好吃😋
食材:高筋麵粉、糖、高熔點乳酪丁、鹽、蔓越莓乾、酵母、高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油
表皮酥脆、牛肉軟嫩多汁,適合宴客的一道菜
食材:厚切牛排(嫩肩)、蘑菇、培根、酥皮、鹽、黑胡椒、黃芥末醬
看似困難的料理,其實真的很簡單,假日炒一鍋炸醬,分裝冷凍,平日趕時間、又不想外食的時候,下碗麵,拿出炸醬,又是美味的一餐
食材:絞肉、豆乾、洋蔥、蔥花、蒜頭、豆瓣醬、甜麵醬、蠔油、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、麵條(不拘)、小黃瓜
自己做的芋泥,在麵包出爐的剎那,真真實實的芋頭香,而不是香精的味道,自己做的麵包,用料實在,除了好吃還是好吃
食材:高筋麵粉、細砂糖、芋泥、鹽、蛋液(烤前刷表面用)、酵母、牛奶、奶油
鬆軟的洋芋、軟嫩的爆漿蛋加上起司的濃郁的味道,就是一份營養美味的早餐哦!
食材:中型馬鈴薯、蛋、起司絲、鹽、黑胡椒粉
食材:蛋、鹽
濃郁的乳酪香、濕潤的蛋糕體,讓人忍不住一口接一口,作法超簡單,以後不用去外面買起司蛋糕了!
食材:奶油乳酪、細砂糖、全蛋、蛋黃、鮮奶油、玉米粉、君度橙酒(或檸檬汁)
焗烤料理應該沒人不愛吧!有了氣炸鍋的輔助,縮短了焗烤的時間,更能快速上菜哦
食材:義大利麵、北海道奶油塊、洋蔥、培根、鴻禧菇、花椰菜、鮮奶油、鮮奶、黑胡椒、玉米粒、起司絲
又是一道下酒菜,作法簡單,肉質軟嫩多汁,快動手做看看吧
食材:肋排、醬油、蠔油、孜然粉、米酒、唐辛子、糖、迷迭香、白胡椒粉、蒜泥、麵粉
之前分享過的是日式炸雞翅,適合小孩的口味,這泰式炸雞翅,帶點辣味,超適合週末時,三五好友聚在一起,配著「蜜魯」一起小酌兩杯的啦!
食材:雞翅、泰式炸雞粉
只能用香、酥、脆來形容這道菜,用氣炸的方式代替油炸,吃起來更清爽、無負擔!
食材:柳葉魚、鹽、白胡椒粉、胡椒鹽、麵粉
這種吐司,麵包店一片就要賣三十多元,其實作法超簡單的,一起動手做看看吧!
食材:鮮奶油、無鹽奶油、白砂糖、起司片、厚片土司
一般烤雞,雞胸肉都會非常的柴,最後淪落丟掉的命運,這次用這種方式來處理,雞胸肉非常的軟嫩、多汁,值得您ㄧ試喔
食材:全雞1隻、鹽、奶油、糖、鹽、義式香料、蒜味粉、檸檬、義式香料
濃郁的芋泥,配上微鹹的肉鬆,搭配著柔軟的英格蘭堡,好吃的滋味,只有試過才知道
食材:英格蘭堡、芋頭、細砂糖、鮮奶油、肉鬆
肉質軟嫩多汁,骨肉輕輕一撥就分離,搭配著特調醬汁,讓人允指回味啊
食材:豬肋排、紅蘿蔔、西洋芹、烏斯特辣醬、烏斯特辣醬、番茄醬、番茄醬、糖、黑胡椒粒、黃芥末醬、黑胡椒
柔軟的麵包,充滿起司的香氣,這款麵包應該沒人不愛吧!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、熱狗、細砂糖、起司片、鹽、美乃滋、速發酵母、義大利綜合香料、無鹽奶油、蛋液、鮮奶
原來氣炸鍋能讓我優雅的做出日本料理店水準的烤香魚,不用顧爐,輕鬆上菜!
食材:香魚、鹽、檸檬、黑胡椒蒜味鹽
千張+蛋,煎成蛋捲皮,包入自己喜歡的蔬菜,減糖也可以吃的還美味喔
食材:千張、蛋一顆、蘆筍、鹽