超簡單自製鹹豬肉(兩個步驟)*電鍋料理

by 洪惠

市面上賣的鹹豬肉都是用許多中藥香料醃製,我們家裡沒特別另買中藥只要用粗黑胡椒、米酒、鹽三種調味料去醃和蒸兩步驟就能完成鹹香入味的鹹豬...

食材:五花肉、米酒、粗黑胡椒、鹽

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夢幻蝶豆花&奇亞籽健康飲

by 洪惠

蝶豆花含有豐富的花青素,加入檸檬會隨著酸鹼度不同從藍色變紫色,美麗的顏色喝出營養也喝出好心情唷~加入奇亞籽增加口感更健康!

食材:蝶豆花、檸檬、奇亞籽、冰塊

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草莓鮮奶軟凍

by 洪惠

只要幾種材料就能做出香醇美味的草莓鮮奶軟凍唷~新鮮的草莓吃起來口感酸甜與鮮奶的濃郁奶香非常地搭,整體滋味非常清爽讓人一口接一口哩~

食材:全脂鮮奶、玉米粉、白細砂糖、新鮮草莓

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龍貓飯糰田園便當

by 洪惠

自製可愛龍貓田園餐盒~ 搭配喜愛的食材,心情不美麗時來一盒應該很療癒哩~

食材:花椰菜、小黃瓜、玉米筍、雞塊

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蔬菜蛋花麵-五木拉麵

by 洪惠

夏天來碗青菜蛋花麵,吃起來清爽又營養美味,只要幾個步驟就可完成不用在廚房裡揮汗如雨,麵條的Q軟搭配蛋香讓人一口接一口唷~

食材:五木細關東麵、青菜、雞蛋、油蔥酥、鹽、香油、胡椒粉

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核桃香蕉磅蛋糕(無泡打粉)

by 洪惠

最近是香蕉產季價格很便宜,最適合來做香蕉蛋糕了,首先香蕉要放到熟透,這樣做出來的香蕉磅蛋糕香氣絕對非常的濃郁,再加一些核桃與杏仁粒,...

食材:香蕉、雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、杏仁粒、核桃

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粉紅龍貓飯糰幸福餐

by 洪惠

經典動漫宮崎駿代表作''龍貓''是大朋友小朋友都喜歡的卡通,自己動手做龍貓飯糰有趣又好玩唷!再搭配一些喜愛的食物就可組成超卡哇伊的龍...

食材:彩色米飯(紅麴)、白飯、海苔片、起司片、美乃滋、義大利麵條、綠花椰菜、奇異果、小黃瓜

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咖哇伊*龍貓飯糰彩米家族

by 洪惠

經典動漫宮崎駿代表作''龍貓'',是我最喜歡的一部卡通,只要是電視重播都會再看一次,讓人百看不厭哩!我用台灣專利 蔬果原萃(薑黃,紅...

食材:彩色米(薑黃)、彩色米(紅麴)、彩色米(紅鳳菜)、彩色米(芥菜)、白飯、起司片、海苔片、美乃滋、義大利麵條

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【高麗菜乾滷豬腳】

by 洪惠

高麗菜乾聞起菜香很濃,有著古早獨特風味。用高麗菜乾滷豬腳非常對味,高麗菜乾搭配豬腳吃起來不油不膩,有著讓人懷念的古早好滋味唷~

食材:豬腳、高麗菜乾、醬油、冰糖、水

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【自製愛之味脆瓜】

by 洪惠

製作脆瓜並不難,自己做的無添加物且衛生健康,爽脆的口感搭配稀飯最美味了^^

食材:小黃瓜、醬油、糯米醋、米酒、砂糖

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超簡單起司鮪魚麵+蛋花湯-記憶中的味味麵

by 洪惠

還記得那年,國中拚高中升學天天熬夜苦讀的日子,夜裡母親都會煮上一碗香噴噴的味味麵,她都會將味味麵煮熟後加入鮪魚與起司,另外粉狀調味包...

食材:味味麵精燉肉燥麵、鮪魚、味味麵調味粉包、玉米、青菜、起司片、雞蛋、粗黑胡椒、水

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薯泥菇菇米丸子【好菇道美味家廚】

by 洪惠

這道是用三種菇類與薯泥、米飯混合後再包上起司片放置烤箱烘烤,最後抹上醬料就完成了這道小巧可愛的創意菇菇料理唷!吃起來有多層次的口感,...

食材:好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、好菇道-舞菇、馬鈴薯、白飯、起司片、日式醬油、蜂蜜

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