小吃店人氣菜單●蔥爆里肌燴飯
Ruben's Kitchen從一開始謝絕台菜演變至今，我家大廚Ruben去超市買菜還會順帶瓶醬油、青蔥、蒜、薑回來，我家廚房也越來越台灣味，就像台灣家裡的媽媽...
食材：里肌肉、青蔥、四季豆、洋蔥、大蒜、醬油、香油、Basil香料、韭菜香料、水、太白粉
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捷運出口的蔥油餅
Ruben's Kitchen記憶裡的好味道，翻開布爾家食譜絕對不會漏溝去，周末一早就是台灣早餐店營業時間，Ruben把拔盡力將捷運出口的蔥抓餅原汁原味帶回家裡...
食材：麵粉、鹽、青蔥、橄欖油、熱水、冷水
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5分鐘活力早餐~香蕉吐司
Ruben's Kitchen對小朋友來說零食當然比水果更有吸引力，還好學校也提倡讓小朋友每天帶水果上學取代餅乾，Ruben把拔也自己發明利用香蕉的香甜口感，變...
食材：吐司、香蕉、紅糖、楓糖糖漿、雪白糖粉
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家鄉排骨飯~便當界的天王
Ruben's Kitchen幼時姑姑家就是在經營自助餐店，大姑丈的廚藝一流，店內幾乎天天滿座，稍為晚點來就沒菜了喔!記得當時最盛行的便當團購外賣，一天起碼外賣...
食材：里肌肉、大蒜、麵粉、醬油
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精力充沛蔬菜湯~感冒退散
Ruben's Kitchen連一向強壯的把拔還是經不起小孩子的病毒(最毒)，一陣頭暈目眩加上有點噁心，還是去休息補眠較好，希望一覺起來情況好轉。 隔日，精神o...
食材：綠花椰菜、白花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔、培根條、雞精塊
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10分鐘料理~法式爆蛋培根三明治
Ruben's Kitchen有時一大早若爸爸在家，我和小朋友就有口福了，當我們還在樓上刷牙、洗臉、換衣服時，也不過短短10幾分鐘，一下樓，爆蛋超營養的法式三明...
食材：吐司、培根條、雞蛋、奶油、番茄、橄欖、蔥、胡椒、鹽巴
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把拔愛的手作奶油蛋糕
Ruben's Kitchen其實Ruben真正拿手的是麵包、點心、蛋糕烘培類，曾是麵包師傅的他還領有證照呢!所以我家老老小小的生日蛋糕幾乎不假他人之手，把拔1...
食材：雞蛋、蛋糕粉、水、檸檬汁、奶油、巧克力片、罐裝水果
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台式餛飩雙料理
Ruben's Kitchen前些日，我家冷凍庫裡的水餃庫存早已通通消耗殆盡，Ruben不知哪裡挖到一包餛飩皮，剛好冰箱又有半盒絞肉，他想說餛飩和水餃其實製作過...
食材：餛飩皮、絞肉、青蔥、薑、大蒜、醬油、白胡椒
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荷蘭傳統點心~炸球Oliebollen
Ruben's Kitchen在荷蘭的過年傳統(耶誕節過後至新年前後這幾天)就是吃Oliebollen炸球迎新年，它的口感像是炸甜甜圈，外脆內軟再裹上如白雪般純...
食材：葡萄乾、麵粉、鹽、紅糖、發酵粉、全脂牛奶、雞蛋、奶油
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10分鐘料理~義大利肉醬麵
Ruben's Kitchen當工作又陷入繁忙的深淵，還是會有犯懒的時候，此時我們就會選擇大人小孩都喜歡的義大利麵來果腹，簡單、快速又營養，當小朋友還在客廳裡哀...
食材：義大利麵、絞肉、洋蔥、起司
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台荷混血餐~我家牛排
Ruben's Kitchen今日晚餐就是我倆都懷念的「台灣Style我家牛排」，我們把想念的滋味化為現實，並創造出自家的好味道延續給下一代，很慶幸住在裡這很少...
食材：牛排肉、鹽、胡椒粉、醬油、牛油、洋蔥、蘑菇、黑胡椒醬
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台式元氣早餐~蛋餅
Ruben's KitchenRuben說今天來作台灣蛋餅，這也是他每次回台灣時的固定早餐，我爸連問都不需要問，每早直接幫Ruben傳本本，蛋香味好濃郁參雜著青...
食材：鮮奶、雞精粉、蛋、青蔥、洋蔥(可彌補青蔥的不足)、現成麵餅
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台式炸酥肉條
Ruben's Kitchen在我這小地方，中國年完全沒fu，還好有臉書的陪伴，讓我的中國年(除夕~初四)眼睛天天被台灣親友提供的各式年菜佳餚給餵飽，Ruben...
食材：里肌肉、太白粉、麵粉、雞蛋、青蔥、大蒜
