
合菜戴帽佐咖喱🎶
合菜即什錦菜, 將食材切絲炒熟; 再把薄帽般的蛋皮, 戴在「合菜」上面, 即為「合菜戴帽」。 家常料理, 亦為宴客菜。 葷素隨個人喜愛; 營養豐富的鴻喜菇、雪白菇, 冬粉吸收菇類的湯汁, 飽滿結...
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合菜即什錦菜, 將食材切絲炒熟; 再把薄帽般的蛋皮, 戴在「合菜」上面, 即為「合菜戴帽」。 家常料理, 亦為宴客菜。 葷素隨個人喜愛; 營養豐富的鴻喜菇、雪白菇, 冬粉吸收菇類的湯汁, 飽滿結...
炸雞塊是大人小孩都愛的,自己作比起外賣來的安心(也省荷包),今天運用S&B 金牌咖哩塊(甜味)來替外皮調味,香甜的咖哩香氣與雞肉相得益彰。 三兩下就吃光一整盤咖哩炸雞塊。 雞肉也可以直接下鍋一次...
冬至慶團圓, 湯圓吃法創新; 香噴噴的咖喱雞, 佐入圓滾滾的湯圓。 熱呼呼地吃上一大口, 讚嘆⋯過癮啊⋯⋯
懷念北海道湯咖哩在家裡自己復刻,溫潤的咖哩湯頭,搭配自家喜歡的時蔬,暖心暖胃又滿足~
咖哩永遠是家中跟外型的不敗料理、但大多數都是加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔來煮成一大鍋咖哩配飯來吃。但是我想要做一些比較創新的做法, 用兩種不同咖哩用不同的方式調理再組合成一道料理。 先把香辣咖哩做成...
本食譜使用S&B 金牌咖哩塊(中辣)。 你試過不用轉化糖漿、不用鹼水、不用肉的鹹月餅嗎?! 真的不油、不膩,超好吃咖哩月餅。 §--甜度依個人喜愛自行調整。融化奶油可以植物油取代。
冷颼颼的天氣,冷到不想動,但也要豐衣足食。吃火鍋絕對是“小確幸”窩在家自己煮,就是依賴它「S&B金牌咖哩塊甜味」,由精心調配辛香料和麵粉等獨家配方,只要丟一塊當湯底,湯頭香濃醇郁,想吃什麼食材就...
大家很喜歡拿吐司當早餐.這次運用了法式吐司做法.加進S&B金牌咖喱塊.讓原本的吐司層次更豐富.還搭配上一些莓果一起享用.當早餐更加健康.全家大小讚不絕口.你也不要錯過.一起來試看看喔.
之前做的咖哩肉包皮是用單純中粉,這次嘗試用咖哩塊切碎加入中粉,除了水分及咖哩粉的份量需要再調整外,其餘部分與之做肉包的感覺一樣。家人嚐試過後覺得咖哩味更濃厚了,而我在放電鍋蒸的時候撲鼻而來的是滿...
台灣是寶島,每到府城必報到!台南小吃之一“棺材板”,正宗道地特色是以油炸方式呈现,為了滿足口慾,用簡易“氣炸”厚片土司,塔配「S&B金牌咖哩塊甜味」與梅花肉直炒,豬肉不乾柴(咖哩塊的香料與麵粉结...
家裡添購了一系列S&B的咖哩塊及咖哩粉後,愛手作嘗試的我開始一系列的料理。我將原始蔥蛋改變成咖哩口味的蔥蛋,我把咖哩塊切細碎加入蛋液中而不是直接撒入咖哩粉,所以我會先將咖哩塊用熱水mix一下,這...
半夜想吃點心、宵夜,又不想用鍋子熱炒,或是平常味口小,就來個川燙的塔香咖哩魷魚吧。對,用川燙的方式,就像是有名的夜市賣的一樣,將所有材料放在耐熱袋中或是有蓋的器皿/容器中,加入剛燙好的魷魚搖一搖...
經日本暢銷50年的「絕對完美咖哩塊」,精心調配S&獨家配方,照福了我們對「咖哩」的愛好者,咖哩料理是一道非常簡單、快速、打發全家大小,令人又愛又恨(無法自拔一碗接一碗)的一頓美食餐點。只要撥個一...
冷冷的天氣,來ㄧ碗熱騰騰的粥最棒了,早餐和點心不知道該吃什麼?想要清淡一點又想要有食欲好吃,就用S&B金牌咖哩塊來煮粥吧!咖哩飯吃的多了,但是咖哩粥肯定沒吃過,對,咖哩的口感吃起來不能太濃、稠但...
超想吃章魚燒的,熱呼呼的內餡最適合冬天冷冷的,直接利用手邊現有的食材,儘管沒有章魚,但誰能不能阻擋我想吃的念頭。 製作章魚燒時,最重要的就是高湯,他直接決定章魚燒風味,為此,要來利用「S&B 金...
濃郁的日式咖哩風味,一鍋搞定好方便!均衡美味很滿足!
最近回家最常做給老父親吃的就是牛腩咖哩,一方面是我父親很愛吃牛肉,再者他平日總是胡亂解決自己的三餐,蔬菜肯定不常吃。煮咖哩時可以化整為零,把各種蔬菜煮丟進咖哩中,很適合人口數不多,又不想每種菜都...
冷冷的天很適合這道暖心鮮菇咖哩豆腐煲,湯頭香濃又順口可做燴飯、拌飯或直接喝都很棒,食材與做法也很簡單,只要將煎香的豆腐與食材依序放入陶鍋中煨煮入味,滑嫩豆腐與爽口菇類都裹上香濃咖哩,營養美味又可口~