豬肉蔥捲🎶
凱茜媽咪の廚房
火鍋肉片、里肌肉片， 蔥段、胡蘿蔔捲一捲⋯ 簡單的醬料、輕鬆煮， 美味佳餚，讓人讚不絕口。
食材：火鍋豬肉片、胡蘿蔔、醬油、蔥、原味高湯、嫩薑、香油
已參賽食譜
食譜類型：
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可樂豬腳
EricTheHomeCook可樂中含有碳酸，可以使豬腳肉質軟化，糖可以使肉質上色。此外，加入些許檸檬汁可以中和糖分，也使豬腳吃起來比較不油膩。不僅下飯也可做豬腳麵線。
食材：豬腳、薑、蔥、蒜頭、米酒、醬油、可樂、黑糖、八角、五香粉、辣椒、水、檸檬 -
魚香紫茄金針菇
sayuri夏季炎熱胃口差這一天突然好想吃香辣的魚香茄子，一般做魚香茄子大多是會用油炸的，茄子外表看起來油油亮亮的有光澤，炸過的茄子含油量有些過多，改用清蒸的方式，吃起來比較口清爽，，為了要讓這道菜看起來有...
食材：豬絞肉、紫茄、辣豆瓣醬、金針菇、醬油、蒜頭、米酒、薑末、香油、蔥段 -
傑瑞歐法私廚 | 夏日酪梨沙拉
Jerry Chu炎炎夏日輕食第一選擇！輕鬆吃，無負擔～
食材：蘿美葉、水煮蛋、酪梨、小番茄、美乃滋、黃甜椒、鹽、綠卷、黑胡椒、紫苜蓿、檸檬汁 -
鳳梨苦瓜剝皮辣椒雞
Chih Lung Teng這是我自己研究煮出來的一道家常菜 主要是將雞肉的鮮甜與苦瓜蔭瓜的苦味甘甜還有剝皮辣椒的一點點辣味提味，讓整道雞湯展現出獨特風味讓人讚不絕口!
食材：一隻公土雞、剝皮辣椒、醃製鳳梨罐、蔭瓜、苦瓜、鹽巴、米酒 -
手作披薩
無然酥脆的餅皮，卡茲喀茲的，再配上有遷絲的起司，我一個人可以吃光光呢~
食材：高筋麵粉、酵母粉、番茄醬、鹽、莫札拉起司、橄欖油、綠花椰菜、糖、雞胸肉、40度的水 -
泡菜牛肉蓋飯
齊玉笙方便快速，營養豐富的牛肉滑蛋蓋飯
食材：雞蛋、洋蔥、糖、泡菜、醬油、牛肉、鹽、太白粉、酒、香油、沙拉油 -
客家干魷魚蒸肉丸
慧琪的厨房簡簡單單的客家家常菜，爽口彈牙，百吃不厭～
食材：去皮五花、干魷魚、紅辣椒、蔥、胡椒粉、水、生粉、鹽、醬油 -
豬胸排骨佐椒香豆干
lmh豬肉富含蛋白質、維生素B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、鐵、鈣、磷、鉀等營養素。而豆干含不飽和脂肪酸、維生素E、大豆異黃酮、膳食纖維等，兩者不僅兼顧營養，更對健康有助益。絕妙的搭配，好吃到令人回...
食材：豬胸排骨、手工椒香豆干、蒜頭、米酒、橄欖油 -
滑嫩可樂雞腿
小小的噪咖食材：可樂、雞腿、雞蛋、蔥、姜、蒜、醬油、月桂葉、八角 -
傑瑞廚房-義式牛丸披薩烤吐司
Jerry Chu可使用吃剩的牛肉丸及肉醬，搭配簡單食材輕鬆變化下午茶！（牛肉丸可依自己喜好替換，肉醬也可換番茄醬或奶油白醬）
食材：厚片吐司、馬鈴薯、紅蘿蔔、紅黃甜椒、自製牛丸、自製肉醬1匙、披薩起司 -
最配飯鹵肉
栩彤研究所簡單的味道
食材：蒜頭、醬油膏、油蔥酥、絞肉 -
蘿蔔烏龍咖哩麵
壽壽Q彈的烏龍麵麵條配上， 用高湯熬煮的咖哩醬。 溫潤的味道， 大人小孩都愛的湯咖哩。 一碗一碗接一碗......
食材：烏龍麵、咖哩塊、蘿蔔、排骨、鹽 -
羅望子叉燒 | 娘惹叉燒～不一樣的叉燒！
慧琪的厨房羅望子是娘惹菜其中一種主要的食材，酸酸甜甜的口味可以去除五花的油膩，特別開胃！ 而且羅望子富含钙、磷、铁 ，糖类、柠檬酸、甲酸、脯氨酸、苯丙氨酸等等多种元素，多吃有益！
食材：去皮豬五花、羅望子、黑醬油、糖、椰糖、蒜、水、胡椒粉 -
蜜汁豬肋排
瑞梅姐香甜多汁的蜜汁豬肋排做法簡單，可當家常菜，也可宴客，一舉多得。
食材：豬肋排、蔥、蒜、薑、冰糖、醬油、米酒、蜂蜜柚子醬、辣椒醬、蘋果 -
免油炸糖醋排骨
EricTheHomeCook說到晚餐，能有什麼比酸甜的糖醋排骨更下飯? 此食譜是免油炸的版本，所以也不用擔心油只炸過一次丟掉很浪費。對新手來說也容易上手。
食材：豬排骨、蔥、薑、蒜、檸檬、米酒、生抽、蠔油、陳醋、糖、水、蜂蜜 -
南瓜飯
小恩養身健康觀念。 蔬食主義均衡飲食。 南瓜含豐富B胡蘿蔔素控血糖護心血管 防癌概念
食材：南瓜、米、蘑菇、香菇、美姫菇、芹菜 -
【日式可樂餅】烤箱｜爐連烤｜寶寶｜健身
玫の健身食譜/創意料理/家庭料理如果是想給小朋友吃或是不想吃太油膩的話，也可以使用"無油版"， 這邊跟大家分享可樂餅用經典的酥炸法還有烤箱版， 可以參考實作影片喔👉 https://www.youtube.com/wat...
食材：玉米粒、洋蔥、麵包粉、馬鈴薯、高筋麵粉、牛絞肉/豬絞肉、乳酪絲、雞蛋、番茄醬、鹽巴、黑胡椒粒、包裝紙、吸油紙
