溏心蛋
Sophie Hsieh🍳
食材：雞蛋、薑（末）、醬油、蒜頭（末）、水、糖、白胡椒粉、七味唐辛子、味醂、昆布粉
已參賽食譜
食譜類型：
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皮蛋豆腐
Sophie Hsieh🍳食材：板豆腐、蔥（末）、素蠔油、薑（末）、醬油、蒜（末）、香油、皮蛋 -
榨菜肉絲麵
Sophie Hsieh🍳食材：榨菜（絲）、豬肉（絲）、鹽、蔥（末）、雞高湯、美濃油蔥酥、高麗菜、關廟麵 -
韭黃水餃
Sophie Hsieh🍳食材：韭黃（末）、蔥（末）、鹽、豬絞肉、醬油、水餃皮、白胡椒粉、薑（末）、香油 -
蛤蜊絲瓜湯
Sophie Hsieh🍳食材：蛤蜊、絲瓜（半圓片）、鹽、薑（片）、水、蔥（段） -
蘿蔔貢丸湯
bean簡單到沒道理的電鍋湯品，無須調味，因為蘿蔔和貢丸會互相釋放鮮甜味
食材：白蘿蔔、貢丸、水、外鍋水、香菜 -
塔香紫米糕*萍姊
萍姊影音食譜👉https://youtu.be/k9qp1QgwZa8
食材：紫米糕、九層塔、沙茶醬、薑絲、糖、辣椒、素蠔油、味素、胡椒粒、水 -
瓜仔肉
鄭恬人人愛吃的國民美食瓜仔肉,輕輕鬆鬆用電鍋就能快速方便搞定
食材：豬絞肉、花瓜罐、鹽、蔥花、白胡椒粉、薑末、鹹蛋黃 -
塔香木須炒餅(蛋奶素)
饈饈臉塔香木須炒餅~ 炎熱的夏天來點變化，肉吃多了偶爾也可以吃些無肉料理減少碳排放量喔
食材：沒有蔥的抓餅、紅蘿蔔、九層塔、筊白筍、醬油、木耳、醋、高麗菜、胡椒粉 -
簡單滷豆腐豆乾（電鍋版）
♡雙寶媽咪♡簡單的滷豆腐豆乾，是小孩愛吃的一道料理，不用顧火，交給電鍋，滷出來的豆腐豆乾，吸飽醬汁，真的很下飯。
食材：板豆腐、原味豆乾、八角、醬油、水 -
粉皮兩吃
Emma天氣悶熱就喜歡吃點清爽的涼拌美食，於是就蒸了粉皮（可以買綠豆涼粉替代）。粉皮是一種用澱粉（如綠豆粉、馬鈴薯粉、澄粉）製成的傳統食品，因澄粉沒有筋性，所以加了高筋麵粉讓自己做的粉皮吃起來有點Q和嚼...
食材：小黃瓜、紅蘿蔔、細砂糖、醋、魚露、芝麻醬、雞蛋、紅辣椒片、香油、高筋麵粉、二砂糖、素蠔油、鹽、鮮蝦仁、澄粉、蒜末、水 -
香菇鑲肉(新豬肉)
Feng Lin用新豬肉替代傳統的豬絞肉，一樣可以做出肉丸子香菇鑲肉，美味不減，Q彈多汁，而且更多了滿滿的營養素與膳食纖維，減少了脂肪與熱量，真是新健康主義或是素食者的福音，趕快來試試品嚐喔! 歡迎您來逛逛喔～...
食材：新豬肉、鮮香菇、醬油、芹菜、黑胡椒粒、老薑、太白粉、枸杞、香油、太白粉(或麵粉) -
豆乳豬(水波爐料理)
呂馨馨樂樂廚房水波爐選擇【智慧調理燒鍵】燒烤豆乳豬方便又美味~~ https://ppt.cc/fuhKSx
食材：松阪豬肉、青龍椒、豆腐乳、蒜、煮沸的水 -
蒸苦瓜鑲肉/蒸苦瓜肉丸
潔西卡的家常美味愛吃苦瓜的我，把苦瓜變成丸子的配料，用調理機來製作，用電鍋蒸熟，是能輕鬆上菜的一道美味料理。 一次就完成苦瓜鑲肉跟蒸苦瓜肉丸兩道料理。
食材：山苦瓜、梅花肉片、醬油、米酒、水、柴魚粉、白胡椒粉 -
綠竹筍炒肉絲
Cindy Yang來到綠竹筍產季,用來涼拌、熱炒或煮湯都讚,低脂高纖又有助於減肥，廣受大眾青睞.
食材：綠竹筍、豬肉絲、蒜頭、醬油、鹽、香油 -
蟹肉秋葵芙蓉豆腐
sandra宅在家的幸福料理這是道非常簡易上手的～ 夏季輕食料理 用電鍋完成水煮蛋 汆燙秋葵 無油調味魚板 無需烹煮的風味蟹肉棒及芙蓉豆腐 就可完成這道色彩繽紛 低卡又有飽足感的夏日輕食料理 炎夏下廚不流汗 節能省電快速就...
食材：松葉蟹風味棒、芙蓉豆腐、芙蓉豆腐內附調味醬包、秋葵、魚板、雞蛋 -
脆脆百香南瓜
陳太太的菜菜味南瓜變成脆脆的口感， 搭配新鮮百香果汁的果香， 超級清爽美味， 簡單又令人驚艷的好吃， 您一定要嚐試一下喔～ 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.facebo...
食材：南瓜（未去皮）、鹽巴、糖、三溫糖、檸檬汁、百香果 -
百變叉燒
饈饈臉叉燒有很多種，不管是日式拉麵店裡油花均勻的五花叉燒還是周星馳電影裡的黯然叉燒都很美味 今天選用的是俗稱老鼠肉的豬小里肌肉，若想換成五花肉版本也是很OK的喔
食材：豬小里肌、蔥、薑、醬油、素蠔油、味霖、椒鹽粉、黑胡椒粒
