水果沙拉 / 自製油醋醬

炎熱的夏天很適合清爽的沙拉，酪梨冷凍後有冰淇淋口感，搭配純釀果醋調的油醋醬汁，自調醬汁吃多少調多少新鮮沒壓力，淋在生菜水果上消暑好吃。

冬瓜紅棗木耳飲

很健康的甜湯又來了，把白糖用冬瓜茶來取代，放了紅棗和枸己，哇。真的很健康而且還比外面賣的多，用悶的方式所以紅棗很美，枸己也美。一碗接著一碗喝。

冬瓜酸梅湯

試了試新的酸梅湯包，很可惜味道比想像中的淡，1200CC煮出來裝不到1000CC,對，一點點而已，不過不影響我的制作就是，還是要和冬瓜茶來搭一下，結果味道也不錯喝，有些甜又又些酸梅味，還有蜂蜜的...

梅蜜蕃茄冰沙

透清涼梅蜜蕃茄冰沙，現打現喝超沁涼又消暑，不加梅粉以話梅簡單煮成梅子汁製成冰塊，一同與新鮮蕃茄打成冰沙，天然又好喝~

蜂蜜冰淇淋

弄給家中小人的單純冰淇淋~* 只有鮮奶油、鮮奶&蜂蜜 簡單純粹的享受😋

奇異果氣泡飲

用汽水取代糖，奇異果含豐富維他命C與助腸胃蠕動～

冬瓜仙草奶茶

我的家人是很喜歡吃各式各樣小吃的人物，媽媽是喜歡為了家人手作料理的人物。有一天與婆婆去了菜市場買仙草回家，恰巧家裡又有冬瓜磚跟牛奶，一切就這麼剛好開始了。這是一道大人小孩都愛的簡單料理喲！不妨你...

天然鮮果梅子冰棒

天氣好熱真想來根冰棒消消暑，簡單製作天然鮮果梅子冰，繽紛的水果配上微酸的梅子汁，視覺味覺都享受…夏天就愛這味酸V酸V…透沁涼唷~

抹茶凍

口感很綿密細緻～

咖啡抹茶拿鐵

抹茶配牛奶真的超搭，超好喝的～

古早味芋仔冰

芋頭真的是寶，鹹食、甜食通通都可以，保存期限超長，尤其早期食物少的時候，根莖類可是家人飽足的大功臣，現在拿它來做古早味芋仔冰消暑，那風味可是大大的滿足，夏天的腳步還沒完全通過，秋老虎大發虎威，快...

抹茶冰淇淋/無機器製作

勿需冰淇淋機，手作冰淇淋，很有趣。成品口感和外頭賣的略有不同，但也是成功。來試試吧，健康又美味。

冰淇淋聖代！免機器自製餅乾碗、香草冰淇淋

在沒有冰淇淋機也沒有格子薄餅機的條件下，光用一些廚房常備的簡單材料，也能變出冰淇淋聖代嗎？答案是可以！先不說自己做的冰淇淋聖代有多好吃，光是把冰淇淋挖到餅乾碗上、一邊灑料一邊看著聖代的誕生，這個...

綠豆薏仁牛奶冰沙

夏天冰箱常備冰品綠豆薏仁湯，由於家裡沒有大型的製冰沙機，僅取少量加牛奶做了杯綠豆薏仁牛奶冰沙。

蜂蜜檸檬白木耳飲

用蜂蜜取代白糖，加入檸檬汁內，再與冰水搭配，微酸中帶甜，冰冰涼涼又消暑的飲品即完成。白木耳除了和紅棗搭配外，在這也放入豐富ㄧ下，使飲品更健康有變化。解渴解膩來一杯冰涼的蜂蜜檸檬白木耳飲品，真是開心啊。

冬瓜仙草山粉圓

無糖的仙草加入甜甜的冬瓜，既有仙草的香味又有冬瓜的甜味，將冬瓜取代白糖，再加入山粉圓，健康又美味。

粉紅泡泡-檸檬紫地瓜粉圓冰飲

在金山老街買了多種顏色的地瓜，上次做了地瓜圓，今天來做更小粒的粉圓吧！ 老街有很多攤販在搖粉圓，家裏並沒有竹篩，用個小鋼盆也是能做出來喔！ 紫地瓜作出來的小粉圓像紫水晶一樣美麗。加上檸檬汁來調...

凍梅飲

這兩年清明節後我醃了青梅，青梅汁酸甜滋味，用梅汁和開水1：2比例混合，存放在冰箱，不僅消暑解渴亦能降低食慾。 天氣熱今天我把稀釋後的梅汁用製冰沙杯來做成一杯冰沙飲品。