
蘋果卡士達
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為了好好使用家裡的鑄鐵鍋,常常製作料理鼠王的經典食譜普羅旺斯燉菜,一方面很簡單又很美味,充滿蔬菜的香甜風味,這次試著改用蘋果代替黃節瓜跟茄子,完全不違和,還多一點蘋果的香甜。
使用美國安寶西亞蘋果(華盛頓聖芳蘋果)製作的蘋果水梨湯,是感冒咳嗽的好東西;營養豐富,口感清爽微甜。蘋果、水梨和水蜜桃都含有豐富的維生素及膳食纖維,對身體有益。
以前玩餐廳遊戲的時候,有一道豬排配蘋果醬汁的料理,一直很想試試是否真的搭配,這次挑戰看看,鹹香的煎烤豬排配上帶有輕微酸甜味的紅酒蘋果洋蔥醬汁更是倍添風味。
簡單美味的一道家常豆腐料理,香煎雞蛋豆腐與華盛頓加拉蘋果一同燒煮入味,口感不軟爛…最後九層塔提味香氣十足~
這是道聽起來很威,做法卻很簡單的無香料印度料理~源自於北印度喀什米爾的喀什米爾抓飯,雖是沒有使用香料,但這道料理具備了阿育吠陀的六味滿足: 甜、酸、鹹、辣、苦、澀,全部都有!對於水果入菜,艾格尼...
使用華盛頓富士蘋果製作的點心,如金元寶般的外型非常討喜,適合當年夜飯的甜點,做法超簡單,黃金外皮口感酥脆,包裹著甜蜜多汁的富士蘋果,營養豐富,風味獨特。
【零剩食創意】白飯煮多了不用擔心!簡單食材巧妙變身,清爽又滑順的異國甜點即刻完成!華盛頓富士蘋果的香甜與白米結合,帶來驚喜滋味,甜蜜爽脆的口感令人回味無窮。
【秒殺必收藏】經典薑汁燒肉,加入華盛頓富士蘋果泥,帶來鮮甜滋味的新層次!這道營養美味又超下飯的料理,絕對是餐桌上最受歡迎、百吃不膩的佳餚!
冬季是山東大白菜的產季,這時候的大白菜水嫩多汁,厚梗脆口沒有老絲,很適合拿來做泡菜,搭配南瓜和紅蘿蔔來做黃金泡菜最對味,尤其是加了蘋果和水梨調整醬汁的香甜,怎麼吃都讓您回味無窮。 #大白菜料理 ...
忘了在哪吃到糖漬蘋果皮,從此都會刻意留下蘋果皮,糖漬後再烘烤至焦脆,就成了唰嘴的零嘴,特別是用了華盛頓聖芳蘋果的果皮,香氣十足! 所以為了搭配這蘋果皮脆片,做了蘋果優格冰,細膩甜美聖芳蘋果加上微...
推薦一道十分喜慶的甜點— 平安金寶/蘋果奶酥(APPLE CRUMBLE) 大家可以趁節日欸的時候試試~ 份量很小 算是「一顆蘋果派」的變化形😄 這次用「華盛頓富士蘋果」操作~ 蘋果本身就很甜...
冷冷的天、來杯溫熱的花果茶最好了~聖芳蘋果口感清脆、香甜多汁,搭配洋甘菊茶包、以溫熱水慢煮釋放果香與花草的清新氣息、最後加入蜂蜜,喝起來清爽微甜、帶著一抹淡雅的花香。這款茶飲不僅能在冬天溫暖身心...