
KURI's│杏鮑菇肉燥醬
KURI's Kitchen滷三層肉時習慣多熬煮ㄧ些湯汁, 隔天就能用來做快速版的肉燥醬, 不管拌飯、拌麵或湯麵都很美味。
食材:蒜頭酥、油蔥酥、絞肉、紅蘿蔔、杏鮑菇、滷汁、醬油膏
滷三層肉時習慣多熬煮ㄧ些湯汁, 隔天就能用來做快速版的肉燥醬, 不管拌飯、拌麵或湯麵都很美味。
食材:蒜頭酥、油蔥酥、絞肉、紅蘿蔔、杏鮑菇、滷汁、醬油膏
「豆漿冷麵」是韓國夏日的代表菜之一, 熱量不高但是營養豐富,做法更是簡單。
食材:無糖豆漿、白芝麻醬、塩巴、油麵、小黃瓜、番茄、白芝麻
再平凡不過的番茄湯麵, 用蔬菜和排骨熬湯當底, 加入各色食材和豬肉片, 是好看也好吃的家常菜。
食材:牛番茄、洋蔥、鴻喜菇、紅蘿蔔、高麗菜、豬肉片、高湯、番茄醬、塩巴、麵條
用蔬菜高湯燉煮的牛肉湯, 比番茄牛肉更清爽順口呢。
食材:牛腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、薑片、蔥段、八角、花椒粒、米酒、水、塩巴
匏瓜特有的鮮甜很適合用來煮粥, 加點肉末和十穀飯,營養又美味。
食材:匏瓜、蝦米、蔥花、絞肉、水、隔夜飯、塩巴、白胡椒粉
涼麵淋上用泡菜汁特調的醬料, 不但清爽開胃,香氣更是濃郁。
食材:油麵、洋蔥、韓式辣椒醬、韓式泡菜、韓式芝麻油、小黃瓜、韓式泡菜汁、牛肉片、蒜泥、水煮蛋、蔥花、韓式芝麻油、冰糖、白芝麻、白芝麻
有別於多數人利用電風扇冷卻小黃瓜, 使用冷凍庫是更簡單、衛生的做法喔。
食材:小黃瓜、醬油、烏醋、冰糖
炊飯可說是煮婦們的好朋友, 利用冰箱裡常見的各種食材, 簡單料理很快就可以上桌了。
食材:鹹豬肉、蒜末、油蔥酥、紅蘿蔔、白蘿蔔、乾香菇、鮮香菇、鴻喜菇、醬油、米酒、白胡椒粉、白米、高湯(含香菇水)
番茄咖哩搭配薑黃飯和花椰菜, 繽紛的黃綠紅,光看就好美味。 歡迎光臨【栗子廚房日誌】 https://www.facebook.c...
食材:洋蔥、牛番茄、牛肉片、水、咖哩塊、無塩奶油、蒜末、薑黃粉、白米、水
甜甜辣辣的炒豬肉搭配高麗菜絲,不管是做成丼飯、烤三明治或者用饅頭包著吃都很美味。 歡迎光臨 KURI's Kitchen Diar...
食材:豬肉片、洋蔥、鴻喜菇、白芝麻、蔥花、韓式辣椒醬、韓式大醬、韓式芝麻油、米酒、蒜泥、冰糖
微涼的初秋,來喝碗粥吧。 歡迎光臨【栗子廚房日誌】 https://www.facebook.com/kuriskitchendiary
食材:絲瓜、薑片、蝦米、絞肉、水、隔夜飯、塩巴
餐桌上有了這道家常菜,即使再沒胃口也能吃下好幾碗飯。 歡迎光臨【栗子廚房日誌】 https://www.facebook.com/...
食材:乾香菇、脆瓜、脆瓜醬汁、絞肉、蒜末、蔥花、香油、白胡椒粉
韓式包飯醬不只配烤肉好吃,炒飯也是出乎意料的美味喔。 歡迎光臨 KURI's Kitchen Diary http://hcyin...
食材:洋蔥、牛肉片、紅蘿蔔、鴻喜菇、小黃瓜、高麗菜、隔夜飯、白芝麻、蔥花、韓式辣椒醬、韓式大醬、韓式芝麻油、蒜泥、冰糖
蘿蔔泡菜是韓國人吃蔘雞湯不能少的配菜,意外和台式雞湯也很對味呢。 歡迎光臨【栗子廚房日誌】 https://www.faceboo...
食材:蘿蔔、蔥、塩巴、韓式辣椒粉、蒜泥、薑泥、洋蔥泥、冰糖、玉筋魚汁
週末喝點雞湯補充一下流失的元氣吧。 歡迎光臨 KURI's Kitchen Diary http://hcying2015.pix...
食材:蔭鳳梨(含黃豆、湯汁)、苦瓜、雞肉、薑片、小魚乾、水、塩巴、米酒
蘿蔔的清甜正好平衡排骨的油膩,再煮些麵條就可以飽餐一頓了。 歡迎光臨 KURI's Kitchen Diary http://hc...
食材:蘿蔔、排骨酥、高湯、蒜頭酥、油蔥酥、塩巴、白胡椒粉
用生米慢火熬煮的廣東粥,口感綿密滑順,搭配不同的食材就能變化出皮蛋瘦肉粥等各式粥品。 歡迎光臨 KURI's Kitchen Di...
食材:皮蛋、絞肉、白米、高湯、薑片、塩巴、白胡椒粉、醬油、米酒、白胡椒粉
假日為家人燉煮一鍋番茄牛肉湯, 不管是湯麵或是泡飯都很受歡迎。 歡迎光臨【栗子廚房日誌】 https://www.facebook...
食材:牛腱、洋蔥、牛番茄、蒜頭、薑片、蔥段、醬油、米酒、辣豆瓣醬、番茄醬、水