Ca's Kitchen辣椒燴免治豬肉
Ca's Kitchen青辣椒燴免治豬肉是十分好的伴飯菜，喜歡食辣的特別感香口惹味 如有興趣可到我的頻道觀看影片 https://youtu.be/dHo...
食材：青辣椒、免治豬肉、生抽、蠔油、紹興酒、鹽、糖、生粉、水
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Ca's Kitchen蘿蔔糕-軟身
Ca's Kitchen蘿蔔糕係過年入備，但對於喜歡吃蘿蔔糕的人，任何時候都可以整來吃，我較喜歡吃軟身的蘿蔔糕，也喜歡蒸好加生抽即食，這食譜兩樣皆可，要煎...
食材：蘿蔔、臘腸、乾瑤柱、清雞湯或水、鹽/雞粉、粘米粉、胡椒粉
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Ca's Kitchen 茄子炒肉碎
Ca's Kitchen「茄子炒肉碎」營養豐富的茄子和肉碎，味道鮮美，絕對是白飯的好伙伴。茄子含有豐富的維生素和礦物質，肉碎則提供蛋白質和其他營養素。炒製...
食材：茄子、免治豬肉、生抽、蠔油、紹興酒、鹽、糖、生粉、水
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Ca's Kitchen節瓜鹹蛋湯
Ca's Kitchen夏天好選擇，「節瓜鹹蛋」湯是一道簡單美味的湯品，以節瓜和鹹蛋為主要食材，清爽的口感搭配鹹香味，營養豐富且開胃消暑，可以配成湯飯。節...
食材：節瓜、鹹蛋、上湯、清水、薑、魷魚
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Ca's Kitchen魷魚榨菜蒸肉餅
Ca's Kitchen魷魚榨菜蒸肉餅這道菜品中的魷魚、肉、榨菜豐富，以魷魚和榨菜的咸香味道，凸顯了肉餅的鮮美，是一道口感豐富的蒸菜佳餚。
食材：榨菜絲、免治豬肉、豉油、魷魚、豆粉、水、胡椒粉、糖、鹽、紹興酒、蠔油
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Ca's Kitchen 蒜蓉豆豉蒸馬友
Ca's Kitchen蒜蓉豆豉蒸馬友個汁是十分好味，蒜蓉豆豉的香味再加上蒸魚的鮮甜，配以馬友肉的嫩滑，又係配飯好伙伴。Ca's Kitchen蒜蓉豆豉蒸...
食材：馬友魚、油、鹽、糖、豉油
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Ca's Kitchen煎釀茄子青椒醬汁
Ca's Kitchen這道Ca's Kitchen豉蒜煎釀茄子青椒有豐富的纖維素和維生素，並帶有豆豉和蒜蓉的香氣，讓人垂涎三尺，配上蒜蓉豆豉汁可配上整碗...
食材：釀茄子、釀青椒、蒜頭、豆豉、生抽、乾䓤頭、蠔油、鹽、糖、胡椒粉、水
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Ca's Kitchen粉葛章魚蓮藕湯
Ca's Kitchen湯水是我的至愛，每逢假日都會煲個老火湯飲。這道湯品融合了章魚、粉葛與蓮藕等天然食材，乾瑤柱、茨實、龍眼乾、果皮等調味料，營養豐富味...
食材：章魚、粉葛、蓮藕、乾瑤柱、茨實、龍眼乾、果皮
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Ca's Kitchen 午餐肉炒蛋
Ca's Kitchen午餐肉美味，少吃多滋味。Ca's Kitchen午餐肉炒蛋是一款美味簡單的傳統菜餚，它由午餐肉和蛋製成，口感豐富。
食材：午餐肉、蛋、鹽
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Ca's Kitchen豆豉鯪魚炒苦瓜
Ca's Kitchen豆豉鯪魚除咗炒油麥菜之外，仲可以用來炒苦瓜。這道菜融合了豆豉的咸香和鯪魚的鮮甜，再加上苦瓜的清香，口感獨特，又係一碟配飯好伙伴
食材：苦瓜、豆先鯪魚、糖、鹽、蠔油、清雞湯、水
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Ca's Kitchen 榨菜蒸牛肉
Ca's Kitchen榨菜蒸牛肉是一道美味可口的菜餚，配白飯一流，牛肉富含蛋白質和鐵質，榨菜帶著特有的鹹酸口感，與豉油、蠔油、紹興酒等調味料相融合，口感豐富。
食材：牛柳肉、榨菜、紹興酒、豉油、蠔油、糖、生粉、鹽、胡椒粉
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Ca's Kitchen 上湯節瓜
Ca's Kitchen清清地煮個上湯節瓜
食材：節瓜、薑片、雞粉
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Ca's Kitchen 上湯瑤柱椰菜花
Ca's Kitchen此道菜品味道清淡，瑤柱含有豐富的蛋白質和鈣質，椰菜花則富含維生素C和膳食纖維，鮮甜的瑤柱配上清淡的椰菜花，清淡得來又配有海鮮嘅鮮甜...
食材：椰菜花、大埔沙乾瑤柱、薑片、清雞湯、清水
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Ca's Kitchen 魚肚蒸雞
Ca's Kitchen此菜式使用急凍魚肚和雞肉以豉油、鹽、糖、豆粉、蠔油和胡椒粉調味，口感濃郁，飽滿的蒸魚肚佐以多汁雞肉更是誘人，簡易菜式，方便快捷，放...
食材：雞、急凍魚肚、豉油、鹽、糖、豆粉、蠔油、胡椒粉
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Ca's Kitchen 雞蛋蒸大蝦
Ca's Kitchen蒸蛋是日常家庭小菜，不論小朋友或大人都喜歡，是一道很易下飯的小菜，當中可配上不同的食物一同蒸使味道更出色，例如可配蝦、蟹、免治豬肉...
食材：雞蛋、雞湯、蝦
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Ca's Kitchen石崇魚蕃茄豆腐湯
Ca's Kitchen石崇魚蕃茄豆腐湯，當中含有豐富的營養價值，大家都可以煲嚟飲
食材：石崇魚、蕃茄、豆腐、薑、鹽
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Ca's Kitchen 薯仔燜雞翼
Ca's Kitchen食材：薯仔、雞翼、紹興酒、乾䓤頭、豉油、水、蠔油、薑片、胡椒粉、糖、生粉
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Ca's Kitchen 燜鴨件
Ca's Kitchen冬天食鴨有助保暖，會使身體更暖和，而鴨有其特別的香味，肉質結實，燜後軟嫩香口，是配白飯的絕配，再配上燜鴨的醬汁，真是美味 大家可以...
食材：鴨、姜、乾䓤頭、燜鴨醬、紅腐乳、砂糖、清水
