蕃茄牛肉意粉／肉醬意粉
丁C9今天很喜很希望吃意大利粉。由於時間關係，我在超級市場買了一樽現成的番茄醬， 如果沒有時間的話這未嘗不可是一個好選擇， 當然自己調出...
食材：意粉、蕃茄醬、免冶牛肉、白酒、香草、芝士、蒜蓉 (可選的)、洋蔥 ( 可選的)
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熱香餅Pancake
丁C9Pancake是我一直以來都很喜歡吃的東西 。看似很簡單，原來做法也有一點技巧。 一直以為只是把雞蛋、麵粉和奶混合放上煎pan便可...
食材：蛋 （蛋白蛋黃分開）、糖 （黃）、糖 （白）、玉米油、奶、麵粉、檸檬汁或白醋
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台式蛋餅
丁C9食材：麵粉、水、煙肉、蛋、芝士片、蔥粒、沙律醬、海鮮素、柴魚片碎、鹽巴、粟米粒 (隨個人喜好 )、黑胡椒、白胡椒
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微波爐免油炸雞翼
丁C9這是一個最有效最省時的 脆口雞翼做法。可算是免油炸油，健康的烹調方法。 如果烹調時間可延長，雞肉會更加幼嫩及留有肉汁。
食材：雞翼、美極鮮露、即棄筷子、鹽、糖、白胡椒、黑胡椒、紹興酒、麵粉、麵包糠、雞蛋
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Carbonara 煙肉意粉
丁C9一個簡單又美味嘅Carbonara意粉 ，估唔到喺我嘅烹飪歷史當中，可以寫下一頁。 今次想介紹嘅係煙肉意粉， 不用再說當然是非常簡單。
食材：煙肉、意粉、黑椒、蒜蓉、香草、忌廉、食鹽、蛋黃、白酒、即食芝士、雞湯
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自製焗薯條
丁C9成日都想買一個小炸鍋 ,喺屋企可以炸薯條、整下咕嚕肉等食物。 無意間在網上看一看， 原來薯條 可以用焗嘅方法嚟做， 都可以食得好香...
食材：薯仔、蒜鹽
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香酥菠蘿批
丁C9當你買咗現成酥皮回家時， 便發現酥皮做下午茶小食，十分方便、快捷 。之前已經做過酥皮腸仔、 蝴蝶酥、 脆條等食物， 今次再試一個在...
食材：酥皮、罐頭菠蘿、糖、水、豆粉
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蘑菇雞肉燉飯
丁C9蘑菇雞肉燉飯是一個很考驗耐性的食譜，因為由生米煮成熟飯，是需要一段時間。要不斷的炒，所以能夠成功煮好 ，實在是很大的滿足!
食材：白米、新鮮蘑菇、黑椒、雞髀肉、白酒、高湯、食鹽、水、洋蔥、蒜蓉、牛油
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日式大阪燒
丁C9一個非常容易, 又簡單, 家裏隨時都可能會有材料, 可以即整，半小時內有得食!
食材：大阪燒粉 (低筋麵粉也可)、雞蛋、鹽、水、黑胡椒、椰菜、日式照燒汁、蛋黃醬或沙律醬
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西班牙 薯仔批歐姆蛋
丁C9這是一個歐式西班牙式薯仔批的做法。 我是用一個快捷的方法去做 ，可算是一個改良版 ，相信沒有原裝西班牙式 那麼複雜 。 我是從一...
食材：薯仔、鴻禧菇、蘆筍、煙肉、雞蛋、車厘茄
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煎薄撐
丁C9煎薄撐是我最近突然想起 想做的食物。 由於家中的成員都喜歡吃， 而且看似十分容易整成， 都可以一試。 可以作為一個早餐， 總好過食...
食材：麵粉、糯米粉、鹽、水、黑胡椒、韭菜、白胡椒、蝦米、雞蛋、鏗魚粉、菜脯
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蟹柳粟米包
丁C9喺一個毫無頭緒的情況下整麵包， 想起這一款簡單又快捷的麵包， 又容易討好小朋友。
食材：高筋粉、水、雪藏蟹柳、無鹽牛油、粟米粒、黃糖、蛋黃醬、食鹽、pizza芝士、酵母粉
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雞肉菜飯
丁C9這個菜飯老實說我是在網上找的 。它非常簡單， 對於我們沒有時間煮飯的人來說， 有著很重要的幫助 。因為材料簡單、 煮法容易，又十分...
食材：小棠菜、雞髀、醃肉三寶：豉油、豆粉、糖、史雲生雞湯、紹酒、米、麻油、鹽
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吉野牛肉飯
丁C9又是時候介紹一下， 一個在有限時間而又能煮出美味的一頓飯的方法。 這是非常適合我們現代女性而又要兼顧家庭、又要兼顧事業的一個煮食方法。
食材：肥牛肉、洋蔥、鏗魚粉、日本萬字醬油、味醂、砂糖、清水
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港式焗豬扒飯
丁C9食材：白飯、無骨豬扒、洋蔥、蛋、蒜蓉、三色椒、茄膏、茄汁、水、芝士碎
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酥皮海鮮湯
丁C9做一個忌廉雞湯係一件好容易嘅事。 但係如果你嗰個忌廉湯有特別嘅材料 , 首先唔係罐頭忌廉湯 , 而做一個 材料豐富嘅自制忌廉湯，咁...
食材：帶子、蟹柳、酥皮、明蝦、盒裝忌廉、魷魚仔、清雞湯、蜆、鮮奶、蒜蓉、洋蔥、胡椒、白酒、鹽
