牛肉咖哩
蔡仙蒂用大同電鍋不用顧火~輕鬆上菜
食材：牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、黑巧克力、咖哩塊、水、無鹽奶油
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家庭電鍋料理~紅蔥肉燥
蔡仙蒂手切魯肉~自己爆紅蔥油。 大同電鍋一按就有香噴噴的肉燥~ 媽媽的好幫手
食材：五花肉、生紅蔥頭、醬油、米酒、開水、冰糖、五香粉、白胡椒粉、雞蛋
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很香蕉杯子蛋糕
蔡仙蒂蛋糕裡滿滿香蕉香氣，也是孩子最愛，沒有添加劑可以讓孩子放心的吃
食材：7-11香蕉、蛋黃、冰蛋白、細砂、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、植物油
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電鍋料理 紅燒牛肉麵
蔡仙蒂孩子愛吃牛肉麵，自己用牛腱心來做，不油膩又好吃
食材：牛腱心、蕃茄、洋蔥、蘋果、薑片、蒜頭、蔥、醬油（依人口味調整）、蠔油、沙茶醬、豆瓣醬、糖、米酒、水
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電鍋油飯
蔡仙蒂愛吃油飯，自己動手，衛生看的見.要吃多少料就放多少料
食材：長糯米、蝦米、乾香菇、豬肉絲、紅蔥頭、胡椒粉、塩、糖、醬油、米酒
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簡易韓式燒肉
蔡仙蒂最近愛上韓國的美食節目~自己動手做簡單的韓式燒肉，海苔裡包上燒肉白飯，孩子愛的不得了。很適合忙碌的職業婦女
食材：梅花火鍋肉片、糖、醬油、水、水果泥（梨子）、蔥段、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、白芝麻
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打拋肉（不辣版）
蔡仙蒂不辣的打拋肉，小朋友也可以一同食用~殺白飯的一道菜
食材：豬絞肉、小蕃茄、九層塔、蒜末、素蠔油、冰糖、魚露（可省略）、檸檬汁、米酒
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鮮蝦蔬菜煎餅
蔡仙蒂做菜剩下的食材不要浪費，稍稍集合起來就可以做成好吃的煎餅
食材：蝦仁、高麗菜絲、中筋麵粉、洋蔥絲、玉米粉（或糯米粉）、醬油、紅蘿蔔絲、冰水（看狀況增減）、白醋、蔥段（切喜歡的長度）、鹽巴、冷開水、雞蛋、香油、韓式辣椒粉、白芝麻
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韓國蘿蔔泡菜
蔡仙蒂最近被韓國節目影響，每天都好想吃韓國泡菜。趁白蘿蔔便宜，買來做夏日開胃小菜吧
食材：中型白蘿蔔1200g左右、紅蘿蔔絲、薑、韮菜段（或珠蔥）、蒜頭、韓國辣椒粉、蘋果、鹽、洋蔥絲、冷開水、魚露、糖
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古早味筍絲肉圓
蔡仙蒂古早味的肉圓~自己動手做做看
食材：豬後腿肉、筍干、味噌、五香粉、海山醬、在來米粉（量米杯）、胡椒粉、砂糖、地瓜粉、油蔥酥、蕃茄醬、開水、地瓜粉、水、糖、太白粉、香油
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自製麥克雞塊（純肉）
蔡仙蒂自製的麥克雞塊，保證真材實料
食材：雞胸肉、豬絞肉（肥肉多）、全蛋、黑胡椒、塩巴、味素、低筋麵粉（炸粉用）
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南瓜杯子蛋糕(燙麵法)
蔡仙蒂小小可愛的杯子蛋糕，很適合朋友聚會及小朋友食用，送人也很不錯喔＼(^o^)／
食材：冰蛋黃、冰蛋白、低筋麵粉、南瓜泥(過篩)、鮮奶、玉米粉、芥花油、細砂糖
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雙色地瓜球
蔡仙蒂夜市賣的地瓜球自己做，雙色的地瓜球引起孩子的食慾，一大包地瓜可以做很多哦
食材：紫地瓜、地瓜粉、黃地瓜、糯米粉、地瓜粉、砂糖、糯米粉、砂糖
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蜜汁豬肉乾
蔡仙蒂自己動手做肉乾，衛生又好吃。 小朋友一口接一口吃不停
食材：豬絞肉（絞2-3次）、醬油、魚露、砂糖、米酒、五香粉、胡椒粉
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香草焦糖烤布丁
蔡仙蒂滑嫩的口感。冰冰的更好吃。 8-9個保羅瓶份量
食材：全脂鮮奶、細砂糖、細砂糖、香草莢、水、動物性鮮奶油、熱水、蛋
