麻坡otak
Capri Cheong馬來西亞啦～
食材：魚漿(土魠/馬鮫)、椰漿、蛋、辣椒粉、紅蔥頭、香茅(只要白色部分)、姜黃粉、belacan、胡椒粉、蒜頭、玉米粉、糖、香蕉葉、鹽、咖哩粉、小辣椒(怕辣可省略)
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雞蛋餅
Capri Cheong食材：全蛋、蛋黃、糖粉、低筋麵粉、發粉/泡打粉、鹽
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鹽酥餅(金楚糕)
Capri Cheong1cm厚六角形模，約12片
食材：低筋、泡打粉、糖粉、植物油、鹽
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貓舌餅乾
Capri Cheong食材：無鹽奶油、低筋、糖、蛋白(一顆)、香草精、鹽
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金楚糕
Capri Cheong植物油製作的口感較脆，麵團極軟，難塑形，沒有沖繩金楚糕那麼酥鬆。 奶油製作的口感酥鬆，麵團結實易碎。
食材：低筋麵粉、糖粉、植物油、鹽
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巧克力豆酥餅
Capri CheongChip's More 麵團不甜(大概是微糖奶茶的感覺)，使用半甜巧克力剛剛好
食材：室溫奶油、糖粉、巧克力豆、蛋、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、可可粉、巧克力豆
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龍眼布丁
Capri Cheong馬來西亞的小點心！
食材：桂圓(龍眼)糖水罐頭、燕菜精、水、豆奶(含糖)、淡奶(奶水)、香蘭葉、砂糖
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奶油雞
Capri Cheong馬來西亞奶油雞！！
食材：雞肉塊、洋菇(可免)、米酒、奶油、咖哩粉、糖、奶水(可取代)、辣椒粉、辣椒/辣椒粉、玉米粉、咖哩葉、蛋白、鹽、蒜末、鹽、咖哩粉
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布丁麵包
Capri Cheong食材：薄片吐司、雞蛋、牛奶、鮮奶油、糖、泡酒的果乾、奶油
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叉燒
Capri Cheong馬來西亞叉燒！
食材：蠔油、糖/蜂蜜、醬油、蒜片、梅花肉、荳蔻粉、肉桂粉、胡椒粉
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椰漿飯
Capri Cheong食材：泰國米(秈米/長米)、椰漿、水、鹽、香茅、薑、香蘭葉
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馬來西亞咖哩雞
Capri Cheong食材：咖哩醬包、紅蔥頭末、蒜末、辣椒(可不加)、辣椒乾(可不加)、洋蔥碎、雞肉塊、馬鈴薯、蘿蔔、椰漿
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玉子燒
Capri Cheong是屬於甜味的玉子燒
食材：雞蛋、味霖、柴魚粉(或有鹹味的東西)
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溏心蛋
Capri Cheong食材：醬油、味霖、花雕、水(馬克杯半杯)、柴魚粉、蛋
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香菇肉醬
Capri Cheong食材：五花肉、乾香菇、辣豆瓣醬/黃豆醬、甜麵醬、生抽、老抽、糖、姜末、米酒、辣椒(可去籽)
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panna cotta雪花糕
Capri Cheong其實是我自己偏愛的義式奶凍口感
食材：牛奶、鮮奶油、吉利丁粉、糖
