
小時候的大餅
簡單吃簡單小女兒特口味就像個小老人一樣,專愛古早味!突然說要吃大餅⋯
食材:水手牌特級粉心粉、砂糖、紅茶粉(可略)、水、酵母
小女兒特口味就像個小老人一樣,專愛古早味!突然說要吃大餅⋯
食材:水手牌特級粉心粉、砂糖、紅茶粉(可略)、水、酵母
突然得到四天的颱風假,好險他走得慢,不然首當其衝的南台應該更是慘不忍睹!感恩三陀兒默默消失了,回敬個幾坨⋯
食材:水手牌特級粉心粉、砂糖冰糖、椰香奶酥、酵母、水
我偏愛普通基底麵包,可以拿來配牛奶、沾濃湯、咖喱、果醬、奶酥,夾蛋⋯像吐司一樣萬用的麵包!
食材:水手牌健康全粒粉、高筋麵粉、高筋麵粉、水、芝麻粉、低糖速發酵母粉、亞麻籽粉、速發酵母粉、蜂蜜、液態油、水、鹽
小孩愛什麼,老媽就做做看!自己做的甜點怎麼樣也比較健康,與其讓孩子吃添加物,不如自己動手做,雖然也是甜點,但糖份把關中🧐!話說鯛魚...
食材:市售鬆餅粉一份、依比例牛奶、無糖熟紅黑豆粒/份、依比例雞蛋、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g
一般鍋餅內餡都要變成豆沙,但這次煮的紅黑豆實在太軟綿了,索性就直接使用!最近手痛無法揉麵團!用現成的蛋餅皮來混充一下!果然超Q的!...
食材:任意牌蛋餅皮、無糖紅黑豆粒、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g
大學時期幾乎每天都會來一份!甜的當點心,鹹的當正餐!現在當媽了,也給孩子來一份🤣好甜好吃好玩的酥脆可麗餅!老大煎的不亦樂乎,老二吃...
食材:雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、草莓糖粉/果醬(適量)、低筋麵粉、芝麻香酥/奶酥(適量)、玉米粉、全蛋一個、黑糖漿(或煉乳15克)、水、有鹽奶油(液體油另加鹽1克)
用香蕉做鬆餅除了減糖之外,也多了香蕉香氣!天氣熱很快熟的香蕉🍌就做鬆餅吧👏!薑母茶鮮奶油也是一絕🤪微甜的薑味讓鮮奶油不膩口!簡單的...
食材:法國鮮奶油、薑母茶粉、香蕉(去皮)、水(可增減)、低筋麵粉、雞蛋(大約60克/顆)
因為買了一公升的法國🇫🇷鮮奶油🤣,只好努力做用力想怎麼用!前幾天意外發現容易製作的方法😅!本來沒想寫食譜,所以也沒拍!後來想想可以...
食材:法國鮮奶油、巧克力粉、細砂糖、酪梨(小)🥑
酪梨🥑堪稱最營養的水果,口感有如奶油,因此還有牛油果的名稱! 每次到了產季,爸媽就會一直買🤣,然後與我分享!他們的口味是沾蒜頭🧄醬...
食材:酪梨、法國鮮奶油、蒜頭、芭蕉一條(香蕉可)、醬油、雞蛋(分蛋)、蜂蜜、中筋麵粉、水、白砂糖
孩子從疫情停課一直放假到現在,早上總是多睡一下,早餐吃得晚,想省一餐又變成下午超餓🤣!於是用了隔夜飯煮點粥吃!既暖胃又不會負擔!加...
食材:隔夜米飯(一碗)、洋蔥(小)、白胡椒粉、高麗菜、鹽巴(清淡)、杏鮑菇一塊、玉米粒、九層塔(葉)、水(400-500克)
一直都很喜歡吃南瓜炒米粉,今天索性用統一麵肉燥風味來試試看🤣因為是炒泡麵,所以就是要快速一鍋到底😏!好吃哦!
食材:統一麵肉燥風味75克、南瓜、高麗菜、洋蔥(中-半顆)、蔥花、蒜頭一瓣、鹽、胡椒粉
孩子上學後,午餐時間總是隨便解決!有時候吃剩菜,有時候吃個餅乾,不然就是把早餐吃完!如果跟先生說吃泡麵也會被罵🤣!今天認真的做了一...
食材:統一麵肉燥風味75克、小蕃茄20顆、洋蔥(中-半顆)、薑絲、雞蛋、蔥花、白胡椒粉、鹽巴
我本身不是吃素的,但倒也沒很愛吃肉!最近豬牛肉都在爭論瘦肉精的問題,也許可以來試試新餐肉! 口感口味都是一般火腿的感覺,一起來試試吧!
食材:OmniPork新餐肉、洋蔥半顆、胡蘿蔔、毛豆、白飯、蒜頭、醬油、胡椒、鹽巴
粉粿是媽媽的最愛!之前都是做黑糖口味!覺得黃色的看起來更好吃😋更古早味!搭上光泉紫米燕麥糙米漿,免加糖免調味!除了營養,又多了點花...
食材:光泉紫米燕麥糙米、山梔子、水、樹薯粉、水
前幾天和孩子去吃迴轉壽司,孩子一心在等待黑豆過來,但遲遲不來🤣!問了店員才知道已經下架了😅!孩子有點難過⋯⋯媽媽大器的說,我會做給...
食材:黑豆、醬油、黑糖、蜂蜜、熟白芝麻、二砂糖
每次放假沒特別活動時,早餐吃得晚,大人就覺得午餐可以省了⋯⋯問孩子午餐要吃什麼,孩子總是不回答!等到下午一兩點🤨孩子就會問:中午要...
食材:牛頭牌沙茶醬、桂冠餛飩、金針菇、九層塔、鹽巴
今天跟老公跑去逛全聯,老公又燃起了泡麵魂!挑了幾樣配菜🤣跟風一下全聯陸海空挑戰賽!側拍真好!以前自煮自拍超忙的,手機也好髒😂
食材:全聯白肉火鍋片、青江菜、大乾麵、起士片
孩子上學🎒後,有時候午餐也懶得煮,變成外食族!天氣熱得懶得出去🤣午餐就常常省略!這次用炊飯的方式,煮了一人份午餐,幾分鐘備料、又清...
食材:米、牛頭牌玉米粒、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、牛頭牌紅蔥醬、鹽巴、白胡椒