
涼拌苦瓜
57魔法ling一道很簡單的菜..熱量也不高 但事前處理比較搞工一些.吃起來脆脆的還帶點甘味.夏天吃很讚
食材:苦瓜(中型)、沙拉、水、冰水
一道很簡單的菜..熱量也不高 但事前處理比較搞工一些.吃起來脆脆的還帶點甘味.夏天吃很讚
食材:苦瓜(中型)、沙拉、水、冰水
如果有煮麵的話可以當小菜就像吃烏龍麵都會搭天婦羅一樣..也可以當點心.香香的.很好吃喔
食材:香菜、低筋麵粉、鹽、水
這是一道很下飯的菜.三不五十就會懷念的味道呢~ 料理的時候整間廚房還會充滿蔥與肉的香味 *跟攤商買50元總共做6個.絞肉其實還有剩
食材:豬肉、蔥、醬油、鹽或雞粉、水(拌肉與外鍋用)
我們一家都愛吃魚.之前都是乾煎要不就紅燒 鹽焗是最近嘗試的.感覺很難但卻是很簡單 而且魚吃起來很鮮甜.
食材:魚、粗鹽
這是一道非常簡單的涼拌菜.而且做法快速 夏天時做好冰在冰箱.吃起來也很清爽
食材:海帶、水、味噌、蔥
香香酥酥的.當配菜也不錯吃.剛炸起來更好吃
食材:新鮮香菇、麵粉、木薯粉(番薯粉)、蛋
本來是想作棺材板的.但臨機一動就把紅燒豆腐改版了。喜愛鹹食勝過於甜食.豆腐焗飯盒子概念來自蜜糖吐司.
食材:吐司磚、白飯、板豆腐+蔥+絞肉、綠花椰菜、起絲、鹽
按下電鍋等待一下就可輕鬆上桌的料理.而且是超下飯的呦~
食材:板豆腐、絞肉、蔥、醬油、鹽或雞粉、黑胡椒粉
腐乳杏鮑菇剛炸起來外酥內軟.熱熱的吃很ㄕㄨㄚˋ嘴. 一口接一口的.真的好吃
食材:杏鮑菇、蔥、蛋、豆腐乳、水、低筋麵粉、玉米粉
時序入冬最想吃的就是羊肉爐..些許的酒香伴隨著些許的中藥味喝一口湯加一口肉覺得全身都暖起來了..
食材:羊肉、白蘿蔔、薑、藥材、酒、麻油、老薑、高粱酒
煮三杯雞時.有時候不知不覺就會多吃了一碗飯 自己煮還可加入自己喜歡的蔬菜.像57魔法ling這次是加了紅蘿蔔.山藥..帶便當也不錯的..
食材:雞腿肉(大支)、紅蘿蔔、鹽、山藥、雞粉、蒜頭、醬油、薑、高粱酒、蔥段、水
清燉虱目魚頭只要把材料準備好就可輕鬆上手 這次不用清水是使用史雲生蔬菜湯當湯底.湯汁拌飯這樣吃..家人都喜歡~如果你也愛吃虱目魚可以試試
食材:虱目魚頭、蒜頭、蔥段、醬油、史雲生蘇菜湯、水
蛋餅加上玉米再加上蔥可以說是一種美味早餐.自己做份量比較多且吃得飽..剛好冰箱剩下一些玉米直接拿來做蛋餅.
食材:市售餅皮、蛋、玉米、蔥、胡椒、辣椒醬
青菜貴的時候通常57魔法ling都會買一些根莖類的食材或玉米罐.這時候就可以做這道玉米蛋蓋飯鹹鹹香香的也好下飯..帶便當也不錯滴~...
食材:愛之味黃金萬穗陽光玉米粒、山藥、紅蘿蔔(配色用)、蛋、鹽或雞粉、水
泡菜煎餅可以當早餐也可以當點心也可以當成一道菜...加了玉米連小朋友也愛吃..用醬油調市售辣椒醬就好吃了
食材:愛之味黃金萬穗陽光玉米粒、蔥、低筋麵粉、泡菜、水、胡椒(最後加)、鹽、蛋
小時候媽媽做這道菜時最喜歡進去廚房偷拿來吃....然後說著再炸脆一點比較好吃.現在換自己做時是女兒偷偷拿來吃.然後女兒都會說再甜一點.
食材:芋頭、低筋麵粉、糖
甜甜的日式燒肉超下飯的..57魔法ling這次用老鼠肉(取自於豬的後腿內部很裡面的一塊肉)沒有肥的部位很嫩很好吃.跟肉商說他們都知...
食材:豬肉(豬腱)、芝麻(最後加)、醬油、鹽、醬油、麻油、糖、蒜片
白醬帶點奶油味..吃起來滑順.這次選用白醬磚直接煮化開...時間不需要花費太多就能好料上桌了~~
食材:北海道白醬奶油、培根、雞肉、蛤蠣約50元、義大利麵、洋蔥、蒜頭、水